Cum să refuzi mâncarea fără rău. Cum să renunți la produsele dăunătoare fără a te tortura cu interdicții stricte. Eliminați mâncarea nedorită

11.06.2016

Se întâmplă adesea ca o persoană care a fost inspirată de povești despre cum să mănânce corect să decidă să o facă brusc. Drept urmare, durează o săptămână, după care stomacul și limba se preia - și totul revine la normal. O persoană se supără și, în general, abandonează această idee, dar în zadar, deoarece o tranziție bruscă nu este soarta tuturor oamenilor. Mulți trec treptat la o dietă sănătoasă - eu sunt un exemplu clasic în acest sens.

Cât timp mi-a luat tranziția?

Mi-au plăcut foarte mult clătitele cu lapte condensat. Desigur, nu le-am mâncat în fiecare zi, ocazional, și într-o zi s-a întâmplat următorul eveniment: soția a copt clătite vegetariene delicioase, m-am uitat la ele și le-am pus deoparte. Cât timp crezi că a durat până când această ultimă graniță a căzut?.. Câțiva ani….

În 2011, am mâncat de toate. Până la sfârșitul anului am renunțat la carne, pui și pește și în primele 3 luni mi-a fost în mod constant foame. Orice altceva a fost o plăcere să înghiți, fără restricții speciale.

În 2012, am renunțat suplimentar la ouă, chiar dacă făceau parte din orice produs, cum ar fi praful de ouă. Am putut să mănânc cartofi prăjiți și am crezut că este normal.

În 2013 - a băut negru și ceai verde. Nu prea am urmărit alimentele dulci sau cu amidon, timpul de a mânca. Am început să practic yoga și diverse practici de sănătate în mod neregulat. Aproape că nu era mâncare prăjită, dar îmi permiteam.

În 2014, încă nu a ezitat să cumpere prăjituri, ciocolată și diverse dulciuri din supermarket. Îi plăcea să mănânce pizza într-un restaurant. Abia am băut ceai, cafea. Angajat neregulat în yoga și diverse practici de sănătate.

În 2015, m-am uitat cu groază la dulciurile care se vând în supermarket. Doar magazine specializate sau producție acasă. Nu am băut deloc ceai sau cafea. În fiecare zi a efectuat practici de sănătate din yoga și sisteme speciale. Cartofii prăjiți au provocat groază sălbatică.

În 2016, a minimalizat produsele lactate, iar acestea sunt aproape de a fi eliminate complet din dietă. Din lapte a rămas doar smântână; până și brânza a dispărut. Aproape că nu mai sunt făină și gustări cu zahăr... Desigur, foarte rar mă pot răsfăț cu ceva, dar nu prea vreau... și acest răsfăț nu depășește niciodată o anumită limită.

Vezi cât de repede s-a întâmplat totul pentru mine. Treptat, una după alta, alimentele dăunătoare au fost excluse din dietă, a avut loc obișnuirea, curățarea... Toate acestea nu s-au întâmplat într-o singură zi, majoritatea prietenilor mei au urmat și ei aproximativ aceeași cale.

Odată mi s-a părut groaznic și sălbatic să exclud carnea și apoi am început să simt un dezgust extrem pentru ea. Odată m-am gândit că nu pot exclude brânza, pentru că îmi place foarte mult acest gust, dar a venit momentul în care organismul însuși a început să o ceară. Trucul este că organismul însuși întreabă, conștientizarea crește, transparența feedback-ului de la corp crește, receptorii sunt curățați și, încet, totul se întâmplă de la sine.

Desigur, fără voință, nicăieri.

Cu siguranță este necesară puterea de voință, dar una este atunci când pur și simplu îți interzici să mănânci ceva, iar alta, când realizezi cu adevărat beneficiile acestei acțiuni, apare o dorință interioară de a o face și atunci devine mai ușor să fii de acord cu limba. si stomacul.

Există, desigur, oameni care trec la o dietă cu crudități în acest moment, dar am întâlnit foarte puțini dintre ei. Prin urmare, nu te supăra dacă nu poți să-ți schimbi brusc stilul de viață într-o singură zi, îți poate dura câțiva ani, ca și mine, până să-ți schimbi radical stilul de viață. Dar dacă vrei să trăiești o viață sănătoasă și împlinită, atunci nu ai altă cale decât să începi să iei în serios ceea ce mănânci.

1. Ceea ce mănânci afectează întregul corp. Pe tractul gastrointestinal, toate organele, vasele, articulațiile.
2. Puritatea alimentelor vă afectează nivelul și calitatea energiei. Cu cât mănânci mai bine, cu atât mai puțin stres, depresie, proastă dispoziție în viață. Mai multă pozitivitate și bucurie. Mai multa vointa!
3. Nutriția îți afectează serios gândirea și perspectiva. Mai multă claritate, vezi mai mult adevărul, mai bine îți simți destinul și unde mergi în viață.

Desigur, nu vei ieși la o singură masă. Mai ai nevoie de mișcare și de o anumită atitudine interioară, dar alimentația este fundația.

Cel mai interesant lucru este că tranziția mea către un alt tip de alimentație a fost întotdeauna strâns legată de creșterea spirituală și personală: cu cât am acordat mai multe priorități vieții întrebărilor despre suflet, sensul vieții, cu atât am devenit mai calmă, de încredere. , inima mea, cu atât mă gândeam mai mult la ceea ce mănânc, la ceea ce simt despre corpul meu.

Dacă te hotărăști să renunți la mâncarea nedorită, atunci ai nevoie de motivație și muncă paralelă în toate aspectele vieții tale.

Care ar putea fi motivația de a nu mai mânca totul fără discernământ?

Pozitiv. Notează toate beneficiile pe care le vei obține de la o dietă sănătoasă, ascultă povești inspiraționale de la cei care deja au o mare plăcere de la stil de viata sanatos viaţă. Mi se pare că pentru majoritatea această motivație nu va funcționa foarte eficient.

Prin frică. Acum, acesta este un argument mai puternic, mai ales când ceva chiar începe să doară. Dacă nu ai grijă de alimentația ta, atunci există multe șanse ca viața ta să devină rapid nu foarte fericită, pentru că ce bucurie este atunci când nu există sănătate. Pierderea sănătății nu este doar durere, deoarece începe să interfereze cu câștigul de bani, petrecând activ timpul liber.

Fără muncă paralelă asupra ta, practic nu există nicio șansă.

După cum au spus mulți oameni de succes și celebri, alimentație adecvată- mai mult decât o dietă. Este un mod de viață, un mod de a gândi, de creștere spirituală și personală.

Este dificil să încetezi să rezolvi problema cum să renunți la mâncarea nedorită, să nu mai mănânci prăjituri seara, dacă te uiți constant la televizor, ești stresat, nu există armonie în tine, nu petrece timp în natură, trăiește viața altcuiva , rutina ta zilnică este ruptă, o afacere de mizerie, depresie.

Un alt lucru este atunci când ești activ și mobil, gândește-te cum să-ți dezvolți sufletul, știi să lucrezi cu stările tale interioare, să urmezi calea chemării tale, să te trezești devreme și așa mai departe.

De acord că, fără a pune lucrurile în ordine în viața ta, să te gândești că vei trece într-o clipă la mâncare sănătoasă este în pragul imposibilului.

Cei mai mulți se lovesc cu capul de perete ani de zile pentru a pune lucrurile în ordine în alimentație, strâng din dinți ca să nu mănânce tot felul de lucruri urâte și nu se întâmplă nimic. Rupeți-vă, deveniți nefericiți de astfel de restricții. De ce?

Trebuie să lucrezi la toate aspectele vieții tale. Acest lucru nu este ușor, deoarece există prea multe obiceiuri noi și utile pentru a fi introduse în viață, prea multe „buruieni” au crescut în grădina vieții tale, de multe ori trebuie să le scoți pe rând, ceea ce înseamnă că este nevoie de timp. .

Dacă m-ai auzit și ai decis să ai grijă de toată viața ta și nu doar să te gândești la cum să elimini zahărul sau alimentele cu amidon, atunci următoarele articole te vor ajuta:

Să fii sănătos și să ai o viață lungă activă!

Comentarii:

Anna 15.06.2016

Multumesc pentru articol! foarte Informatii utile, 20 de ani am fumat, acum 3 ani m-am lasat de fumat, in total a durat doar o luna, nu ani, dar un motiv clar pentru care fac asta a dus la consecinte bune. totul a decurs fără probleme și cu succes. munca cu mintea mea cu siguranta da roade, iti citesc mereu articolele si incerc sa iti urmez sfaturile. Bineînțeles, am vrut imediat să citesc despre clătite cu lapte condensat))) Îmi plac produsele de patiserie și tot felul de dulciuri))) Înțeleg că dependența este aceeași ca de la țigări, dar astăzi aceasta este slăbiciunea mea, dar lucrez pe ea)))) multumesc Inca o data, va doresc tuturor iluminare si crestere spirituala!!! Va iubesc pe toti, SUCCES!!!

Răspuns

Orlova Anna 15.06.2016

Administrator 15.06.2016

Întregul set de legume, fructe, nuci, cereale, leguminoase, diverse verdețuri, uleiuri vegetale, semințe - o varietate uriașă. Nu există doar ouă, carne, pește, zahăr, sare, un minim de făină. Nu prea am înțeles ce înseamnă „nu mânca nimic”, încă mănânc cum!

Răspuns

Ulyana 15.06.2016

Michael, mulțumesc mult pentru acest articol! Nu mi-a trecut niciodată prin cap că poți trece treptat la o dietă sănătoasă, m-am gândit că trebuie să o faci imediat - aici și acum)), dar aceasta este într-adevăr o opțiune grozavă pentru a trece fără durere la un nou stil de viață. Deși opțiunea unei diete cu crudități și a vegetarianismului nu îmi este deloc aproape, nu o susțin, dar mâncarea gătită corespunzător și o mulțime de legume proaspete sunt, desigur, grozave! Simți ușurință nu numai în corp, ci și creierul începe să gândească mai repede)
Succes, dragoste și voință puternică tuturor

Răspuns

Igor 15.06.2016

Multumesc pentru articol! Dar cei mai mulți dintre noi parcurg o cale similară, unii se defectează de mai multe ori și rareori cineva o combină cu punerea în ordine și creșterea spirituală. Acest lucru demonstrează încă o dată că scopul poate fi atins doar în cadrul unui sistem elaborat individual. Conștientizarea ta Michael este impresionantă... Pace și sănătate pentru tine...)))

Răspuns

Anna Kucherova 15.06.2016

Experiența ta cu o înțărcare treptată de 5 ani a consolat cumva)). Unele probleme legate de alimentația sănătoasă, cum ar fi peștele și carnea, au trecut în general neobservate. Mai mult, un an mai târziu am observat că există o aversiune clară față de mâncarea care avea ochi. Dar este dificil cu dulciurile ... Dar există speranță))

Răspuns

Viaceslav 15.06.2016

Drum minunat! Da, îți poți „ajusta” corpul și dorințele pentru a se potrivi obiectivelor tale. Acum spune-mi CE ai primit în schimb în afară de „a-ți atinge obiectivele” în încrederea ta că ai început să mănânci „corect”? Ce s-a schimbat în mod concret în viața ta? Este clar că vei răspunde veselie, energie, mai mult timp și oportunități... dar aș vrea să știu PENTRU CE?
Voi explica mai concret, recunosc produse „dăunătoare” din plăcere, pentru că. Chiar primesc multe emoții pozitive din asta, în timp ce nu simt niciun „rău” sănătății mele (pot recunoaște că aceste „plăceri” îmi scurtează viața). De aici întrebarea veche – „ne jucăm” să trăim cât mai mult sau cât mai „mai bine”?
PS Sper că m-am exprimat suficient de clar și nu mă voi agăța de termeni

Răspuns

Administrator 15.06.2016

Vyacheslav, cei mai mulți nu înțeleg pe deplin consecințele acestor „plăceri”, aceasta este problema, iar atunci când duce la boli grave, atunci nu se poate pune problema unei vieți „mai bune”. Adică poți deveni dependent de aceste plăceri pentru al n-lea număr de ani, iar apoi o pedeapsă poate depăși și apoi vii.

Corpul nu se descompune imediat, acumulează otrăvuri în sine, iar apoi aceste otrăvuri trebuie îndepărtate, dar puțini oameni fac asta. Majoritatea iau pastile în mână și semnează propria sentință.

Prin urmare, alegerea este următoarea: satisface-ți papilele gustative pentru o parte a vieții și suferi cealaltă parte a vieții, iar suferința înseamnă ușor. Sau ai grijă de sănătatea ta și toată viața ta, până la bătrânețe, bucură-te de viață: respira, mișcă-te, creează...

Dacă există CUNOAȘTERE despre consecințe, cauze și efecte, despre cum să eliminați aceste consecințe, atunci atitudinea este complet diferită.

Și încă un punct important. Sănătatea, un stil de viață sănătos face o persoană fericită tot timpul! Iar mâncarea aduce plăcere de cel mai scăzut nivel pe unitatea de timp.

Răspunzând la întrebarea dvs.:

FERICIREA a sosit!!! Și este posibil să trăiești cu această fericire pentru cea mai mare parte posibilă a vieții. Fericire – pe care acei oameni care trăiesc doar pentru plăcerile hranei, sexului și ale alergării după bancnote nu o cunosc.

Aceasta este o consecință directă a alimentației și a stilului de viață. Ființa determină conștiința.

Și încă un moment. Într-un stil de viață și o alimentație sănătoasă, există pur și simplu multă plăcere. Un măr obișnuit cu receptori purificați și un tract gastrointestinal curat poate aduce astfel de senzații încât mai multe pizza nu au stat lângă el.

Răspuns

Anastasia 15.06.2016

Multumesc pentru articol! Ea este răspunsul la întrebarea mea. Sunt vegetarian de un an și jumătate și din martie mă străduiesc pentru o dietă cu crudități, dar fără fanatism. În principiu, nu mă limitez la nimic, dar observ că nu mai vreau ceea ce eram înainte. Și a zile de descărcare Am început să relaționez foarte calm, îmi cresc constant conștientizarea și tot mai des există un sentiment de unitate cu tot ce există.
Se întâmplă, dintr-un vechi obicei, să mănânc ceva dăunător, de exemplu, pâine cu brânză, iar apoi devine incomod în organism și mă gândesc, dar aveam nevoie? Vă citesc articolele de multă vreme și mă bucur foarte mult că creșteți spiritual!

Răspuns

DMITRY 16.06.2016

Totul este bine, dar nu este clar ce este atunci. Un singur fruct și legume?
poți mânca monoton, desigur, abia atunci ai nevoie de vreo sursă de emoții plăcute în viață, care să înlocuiască hrana obișnuită care a dispărut brusc. Din moment ce creierul va avea „foame emoțională”. Subiectul este mult, mult mai larg decât scrie autorul. Deoarece toate aceste dulciuri pentru mulți oameni nu sunt doar calorii, ci și „bucurie” în viață. Pentru mulți, sunt incluși în „top 3 bucurii” ale vieții. Acestea. pentru a trece la o dietă cu crudități, la o dietă sănătoasă fără întrerupere, trebuie să rezolvi întrebarea „unde este bucuria de a lua? La urma urmei, sursele obișnuite de bucurie se vor usca...”.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

BUCURIA și plăcerea sunt două lucruri diferite. Am răspuns deja despre asta. Puteți continua să vă „mulțumiți” și apoi să vă îmbolnăviți jumătate din viață. Toată lumea alege calea. Și într-o alimentație adecvată (fiecare poate avea a lui) multă bucurie, care nu poate fi comparată cu niciun delicios.

TOP 3 bucurii ale vieții vorbește doar despre modul în care trăiește o persoană. Limbă, stomac, organe genitale, dar mai sunt multe de bucurat)))

Răspuns

Andrei 16.06.2016

Desigur, tema unui stil de viață sănătos, și în special alimentația, este foarte relevantă. Am devenit vegan timp de o jumătate de an. Prietenul meu are câțiva ani. A început să mănânce carne și pește după ce problemele de sănătate au început tocmai din cauza lipsei de substanțe necesare din organism. Deși persoana este alfabetizată în această problemă, el locuiește în sudul Ucrainei și are propria grădină și grădină de legume. Adică, dieta cu legume și fructe era bogată.
În opinia mea, întrebarea nu este doar cum să devii vegetarian. Este necesar să se fundamenteze clar această tranziție din punct de vedere științific. Iar opiniile experților de aici sunt diferite și nu lipsite de ambiguitate. În preparatele din lactate și carne există substanțe care sunt greu de înlocuit cu alimente vegetale. Și unii nu pot deloc. De exemplu, unii aminoacizi pot fi obținuți numai din proteine ​​animale. Și în general vorbind proteine ​​animale mai bine procesate și digerate. Singura întrebare este consumul moderat și tehnologia adecvată de gătit.
Înțeleg că poate mulți vegetarieni se simt mai bine și chiar gândesc mai clar. Dar adevărul este că rezultatul unei astfel de nutriții poate afecta în general la bătrânețe.
rezum. Articolul este bun, dar nu există absolut nicio păreri ale nutriționiștilor și medicilor - cât de sigur este vegetarianismul.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Articolul nu este despre vegetarianism, așa că nu dezvălui acest subiect aici. Dar despre aminoacizii de neînlocuit... știi, de fapt, copiii cresc fără carne fără consecințe, despre ce fel de aminoacizi de neînlocuit putem vorbi...

Am copii și prietenii mei. Zeci de copii care nu au luat niciodată nimic cărnos în gură. Nu știu ce alte dovezi sunt necesare)))) Niciun oponent al vegetarianismului nu a putut să-mi explice până acum cum este posibil ca organisme întregi să fie construite de la zero fără carne și totul să fie bine.

Există mulți oameni care sunt vegetarieni de la naștere. Aceste fapte nu pot fi ignorate.

Și așa trebuie să abordezi totul cu capul. Iată o prietenă a început să se simtă prost, ce i-a lipsit exact? Motivele? Dacă a mâncat doar mere, atunci acest lucru este firesc.

Fac teste tot timpul, salvându-le astfel încât, apropo, să le pot arăta tuturor mai târziu. Singurul lucru care necesită un control special este B12, dar din nou, o conversație separată.

În general, un subiect separat despre respingerea cărnii și a ouălor.

Articolul nu este de fapt despre vegetarianism, ci despre alimentație sănătoasă și STIL DE VIAȚĂ!!! Majoritatea nu sunt la nivelul vegetarianismului))) Și fără el, există atât de multă mizerie în dietă încât este doar un coșmar.

Despre bătrânețe:

Problema nu constă doar în ceea ce mâncăm, ci în modul în care este digerat și în câte otrăvuri a acumulat organismul de-a lungul vieții. Mulți își aduc corpul într-o astfel de stare (în societate această stare este considerată normală) încât chiar dacă mănânci carne, nu se va înrăutăți decât. Apropo, o statistică interesantă este că odată cu vârsta, numărul vegetarienilor la o mie de oameni crește de cinci ori! Majoritatea persoanelor în vârstă li se arată în general o dietă fără carne. Despre vârstă, îmi pare rău, dar nu cred, nu văd logica. De ce un vegetarian ar experimenta brusc probleme la bătrânețe dacă corpul lui este puțin poluat? Dimpotrivă, cei care au murdarit-o cât mai mult și au făcut totul pentru ca mâncarea să fie asimilată cât mai rău, vor avea probleme.

Răspuns

Valentin 16.06.2016

Michael - Ai scris un articol atât de minunat. Nutriția, alimentația corectă este o chestiune de viață. Nu o dată am încercat să trec la o alimentație adecvată și s-a ajuns la punctul în care mirosul de carne (fiartă) era dezgustător. Și totuși a revenit treptat. Fiica mea nu mănâncă supe de carne și bulion de carne, dar mănâncă produse lactate și ouă. Organismul are nevoie de proteine? Desigur, este în leguminoase. Înțeleg că trebuie să mâncăm mai multe legume și fructe (ecologic), pe care nu le ajungem în Siberia. Vom încerca să mâncăm mai multe cereale, legume și fructe. Multumesc pentru articol!

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Există o mulțime de întrebări despre vegetarianism în comentarii))) Deși nu am vorbit despre asta în acest articol, deși indirect este legat și de subiect. Totuși, mesajul articolului este mâncare sănătoasă! În orice sistem de coordonate nu am lua în considerare această problemă, aproape întotdeauna se rezumă la respingerea alimentelor nocive binecunoscute, mâncarea la momentul potrivit, un anumit echilibru al dietei.

Proteinele sunt peste tot, doar un conținut diferit al acesteia. Nu numai în fasole. Dacă vorbim despre vegetarianism, atunci nu exclude produsele lactate, atunci aceasta nu este deloc o problemă. Subiectul unui articol separat: „Ce este acolo?”.

În Siberia, sunt mulți nu numai vegetarieni, ci și crudități, nu văd probleme cu asta. Cereale, leguminoase și multe altele sunt în orice regiune.

Răspuns

Yuri 16.06.2016

Mihail, cu toată înțelegerea importanței subiectului, am o atitudine diferită față de soluționarea lui. Până în prezent, nu am văzut un singur reprezentant al acestei sau acelei învățături, care să poată confirma cu 100% certitudine beneficiile absolute pentru corpul uman. nu voi certa. Vă rugăm să luați-o de bună.
eu vorbesc despre altceva. Despre varianta de a refuza anumite produse. Am un dinte dulce. Asociat cu produse de sănătate. Există o opțiune de refuz. Includ și interese mercenare, cum ar fi „Plătesc bani pentru a-mi dăuna sănătății etc”. rezolvă în cele din urmă problema. Respingerea „morții albe” a fost nedureroasă și calmă. Fără să se rupă. Am înțeles un lucru, trebuie ținut cont de subiect și creierului ar trebui să i se ofere o simplă confirmare a necesității unei soluții. Nu e prost. Se va descurca singur. Principalul lucru pentru noi atunci să-i păstrăm decizia. Și iată o altă poveste.

Răspuns

Julia 16.06.2016

Drumul meu este asemănător cu al tău... Chiar și întâlnirile sunt temporare... Dar în acest timp mi-am dat seama că un adevărat dependent de mâncare (((. Lupta mea cu zahărul durează de 3 ani.... Desigur, Nu o mănânc așa cum făceam înainte. Și aproape că nici măcar nu mănânc deloc... Dar tot mă pot răsfăț cu o prăjitură sau o plăcintă coptă ((
Recent am citit o carte excelentă „Sfârșitul lăcomiei”, unde este dezvăluit principalul secret al industriei alimentare... Aceasta nu este mâncare fiertă, nu este zahăr și făină albă... Aceste combinatii sunt: ​​GRASIME-ZAHAR-SARE. După aceea, a devenit cumva mai conștient să mă uit la ce am pus în gură.... Dar totuși, sunt încă la începutul călătoriei mele... Deși progresul este mare.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Marina 16.06.2016

Michael, te invidiez! Totul este atât de greu pentru tine!!! Si eu sunt pentru o alimentatie sanatoasa, dar nu cu asa asceza ca tine. Poate vor veni mai tarziu constiinta si refuzul mai multor produse, daca intr-adevar mergi pe aici... vom vedea... Dar pana acum am 2 probleme: 1. Familia mea, care tanjeste la dulciuri si ma seduce. 2. Să mă tem că scăpând de carne, ouă, brânză... nu primesc suficiente proteine, calciu etc., prin urmare, dimpotrivă, îmi voi face rău corpului!
P.S. Aș fi jignit dacă soțul meu nu mi-ar mânca clătitele...
Nu înțeleg cum mănânci la o petrecere? Aduci mâncare cu tine? În acest caz, cum să nu jignești gazdele ospitaliere?

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Sincer să fiu, nu văd asceză))) Nu mor de foame toată ziua))

Despre resentimente și clătite. Acesta este un exemplu al modului în care trăiește familia noastră. Soția mea este doar bucuroasă că soțul ei va fi sănătos. Nimeni nu este jignit de astfel de lucruri, așa că nu ne-am certat niciodată în cinci ani de căsnicie.

Când vizităm, luăm cu noi și tratăm. De obicei nimeni nu poate crede de exemplu că plăcinta pe care am adus-o a fost făcută fără ouă, dar atât de delicioasă!! Gazdele ospitaliere au fost avertizate din timp))) Printre cunoscuții noștri nu există cei care nu ar înțelege că avem propriile obiceiuri alimentare și trebuie respectate. Aceasta este ospitalitatea - în RESPECT pentru obiceiurile celuilalt, și nu în a umple oaspetele cu otravă (nu mă refer la carne), chiar dacă este gustoasă.

Răspuns

Viaceslav 16.06.2016

Mulțumesc pentru răspunsul cuprinzător! Ai dreptate, asta e un „mod” bun. Rămâne doar un mic detaliu – toată lumea ar trebui să poată sau să învețe să „simtă/știe” care hrană este sănătoasă/necesară și care doar „pare” așa. La urma urmei, trebuie să recunoașteți că același Evenki, Chukchi nu va trăi din legume și fructe fără carne și grăsime, pentru că. tractul lor gastrointestinal este adaptat pentru prelucrarea altor produse de la care primeste tot ce are nevoie. Prin urmare, nu există o rețetă universală pentru ceea ce poți și ce nu poți mânca. Dar acesta este, desigur, un subiect complet diferit.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Marian 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Sunt pentru a lua foarte în serios alimentația și a mă asigura că totul este suficient. Dacă există o lipsă, mai ales primăvara pentru mulți (indiferent de tipul de alimente), atunci această problemă trebuie rezolvată, dacă se rezolvă numai cu vitamine, atunci este bine. Vitaminele sunt diferite.

Răspuns

Mishan 16.06.2016

Am început cu alcoolul. De 4 luni, nici un gram, nici alcool sub nicio formă și cantitate. 😛 și nu că am fost forțată să renunț, ci doar că a venit de la sine o convingere interioară că nu am nevoie deloc, absolut.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Anna 16.06.2016

Michael, multumesc mult pentru articole, si mai ales pentru acesta! Familia noastră a trecut fără probleme la o dietă cu alimente crude de un an. La început, de la vegetarieni (sunt vegetarian de la naștere), am trecut la veganism timp de 3 ani, a fost greu să renunț la brânză, dar a ieșit! Am un bebeluș vegan în creștere, ne vedem la medici - analizele sunt excelente! Mi-am dat seama din proprie experiență că multe sunt impuse de publicitate și societate, dar cum să trăiesc depinde de mine să decid

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Marina 16.06.2016

Michael, mulțumesc foarte mult pentru articol! Foarte relevant pentru mine .. despre o tranziție lină) De aproape un an trec la vegetarianism (uneori mănânc pește, ouă) și îmi fac griji pentru asta (că mi se întâmplă asta de atâta timp))). îmi va asculta mai mult corpul) Sunt sigur că totul va fi bine)) totul este deja bine))

Răspuns

Tamara 16.06.2016

Dragă Michael! După articolele voastre, vreau să vă adresez exclusiv în acest fel. Se pare că îmi citești gândurile. Am vrut doar să întreb și mi-ai răspuns deja la întrebări. Dacă se poate, sfaturi de la mine celor care vor să-și schimbe preferințele gustative. Și nu prin voință, ci cu plăcere. Începeți să mâncați polen de albine și trebuie să fie absorbit, altfel va intra și ieși. Mierea este, de asemenea, posibilă, dar polenul este mai puternic. Și apoi există minunatul produs ayurvedic Chyawanprash. Armonizează toate gusturile. Veți face distincția între mâncarea bună și cea proastă fără teste.

Răspuns

Marina 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Depinde ce intelegi prin delicios. Ea nu mănâncă și nu cere nici chipsuri, Snickers, acadele și alte lucruri, pentru că știe că nu le mâncăm și că nu le vom cumpăra. Nu avem niciodată așa ceva în casa noastră.

Cel mai mult iubește fructele, nucile, cerealele, semințele, iubește uleiul de in)), laptele .. Nu avem probleme cu mâncarea, deoarece se întâmplă adesea ca copiii să nu vrea să mănânce nimic în afară de prăjituri. Gustările pe bază de făină sunt doar vegetariene și de casă, dar nu foarte des.

Probabil voi scrie un articol separat despre felurile pe care le gătim.

Răspuns

Alex 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Există această anecdotă:

„Nu voi mai mânca niciodată ciuperci!”
- De ce?
Le-am promis ieri!

Ciupercile sunt delicioase, desigur. Aici nu m-am hotărât încă, dar deocamdată mănânc, deși foarte rar - de câteva ori pe an, din moment ce nu există unde să iau cele proaspete și reale. Albii mai ales! Wow!

Răspuns

Nina 16.06.2016

Bun articol, sunt de acord! Îmi place cum îți prezinți experiența - calm și fără patos și fără notații (cum se întâmplă uneori cu unii vegetarieni militanti). Dar nu sunt de acord cu definiția nociv-util. Nu există alimente dăunătoare sau sănătoase, tot ceea ce este creat de natură nu este dăunător. Totul este otravă și totul este medicament. O măsură importantă. (Deși da, tot felul de înlocuitori chimici, aditivii sunt probabil încă dăunători și ar trebui să vă străduiți să le minimizați). Totul ține de cantitatea și calitatea produsului în sine. Iarba veche sau legumele vor fi cu siguranță mai dăunătoare decât cea mai proaspătă friptură. Dar dacă „mânânci” zece dintre aceste fripturi odată, nici acest lucru nu va aduce niciun beneficiu. Totul este bine cu moderație.
Clătitele cu lapte condensat sunt minunate și niciodată dăunătoare. De ce să introduci instalații false? Cred că este mult mai dăunător să-ți interzici să mănânci clătite dacă vrei neapărat. Un alt lucru este dacă atitudinea s-a schimbat într-un mod natural și pur și simplu nu mai vrei să le mănânci dintr-un motiv al tău. De asemenea, obișnuiam să mănânc o mulțime de lucruri pe care nu le mănânc acum, în principiu, nu sunt gustoase pentru mine acum.
În plus, toți oamenii sunt prea diferiți pentru ca toată lumea să beneficieze de aceeași dietă. Dacă cineva „se grăbește” de la o masă vegetariană, se simte fericit, sănătos și plin de energie – grozav! Dar acesta nu este un motiv pentru a argumenta că aceasta este singura dietă adecvată și că carnea este otravă și așa mai departe! Apropo, cei care cred că lipsa cărnii privează o persoană de unele substanțe utile, nu este corect, pentru că toate aceste substanțe se găsesc și în alimentele vegetale, uneori în cantități mai mari decât în ​​carne. Și s-a dovedit. În final, carnea primește inițial aceste substanțe de la plante, care sunt singurele capabile să le producă prin fotosinteză. Și este util pentru toată lumea să verifice în mod regulat starea corpului său.
Dar există și un număr mare de alte persoane pentru care carnea se dovedește a fi atât utilă, cât și necesară pentru o sănătate bună și nu este nimic greșit sau ciudat în asta. Aici sunt non-vegetariana, si ma simt rau daca nu mananc carne, lactate de mult. O dată sau de două ori pe săptămână am nevoie de hrană pentru animale ca să mă simt bine. mai ales iarna. Dar asta nu mă împiedică să fac yoga și meditație. Și simți un val de energie, fii vesel și sănătos.
În ceea ce privește sănătatea, depinde cu siguranță de dietă, dar are puțină legătură cu vegetarianismul. Toată lumea, dacă dorește, va găsi exemple de mâncători de carne sănătoși (adică „sănătoși” și nu „groș-roșii”) și vegetarieni care au murit de cancer (care este adesea considerat o „consecință” a consumului de carne).

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Sunt de acord că fiecare decide ce mănâncă. Acesta este dreptul tuturor și încerc să îmi împărtășesc gândurile și sentimentele.

Carnea este diferită și o puteți mânca în moduri diferite. Cel mai adesea, se consumă necontrolat, ceea ce provoacă putrezirea tractului gastrointestinal și otrăvește organismul cu diverse substanțe chimice cu care este umplut. Există o mulțime de nuanțe pe care de obicei o persoană nu le cunoaște. Pentru mine personal, aceasta nu mai este o chestiune de beneficiu sau dietă, ci o chestiune de senzații ale corpului și spiritului.

Clatite cu lapte condensat. Mâncarea prăjită nu a fost niciodată bună + zahăr inutil și dăunător + făină moartă + alimente procesate. Nu este nimic chiar puțin util, doar senzații gustative, care nu fac decât să împrăștie dorința de a mânca altceva de genul ăsta. Sunt sigur că, dacă o persoană le mănâncă des, atunci acest lucru îi va afecta cu siguranță sănătatea și dorința de a mânca lucruri similare în cantități mari. Iar întrebarea refuzului se află în planul ÎNȚELEGEREI și simțirii corpului că acest lucru este rău. Aceasta nu este o limitare în sensul deplin.

Refuzul sau austeritatea este, de asemenea, controlul corpului, atunci când ești stăpânul tău, și nu stomacul sau limba. Aceasta este o parte foarte importantă a creșterii umane. Pot scrie multe despre asta, totul este foarte profund aici.

E bine că fiecare dintre noi are de ales!

Răspuns

Liana 16.06.2016

Mulțumesc pentru articol, Michael. Nu sunt împotriva unei alimentații sănătoase, nu trec la ea pur și simplu pentru că e scump, nu mănânc cârnați de mult timp, dacă vreau dintr-o dată e suficient să citesc compoziția de pe etichetă și dorința dispare . Și când legumele și fructele din grădina ta încep să se coacă, devii automat vegetarian, pentru că totul este proaspăt și gustos și nu vrei dulciuri cumpărate din magazin. Acum fructele de pădure au început: atât de parfumate și dulci!

Răspuns

Tamara 16.06.2016

Am recitit comentariile și răspunsurile lui Michael. Este grozav că mulți oameni sunt pur și simplu atinși de acest subiect. Printre cunoscuții mei sunt vegetarieni și vegani și chiar și un raw foodist. Și toți s-au schimbat mult psihic după ce și-au schimbat felul în care mănâncă. Singurul lucru, dar nu în ultimul rând, este că a mânca așa în clima noastră este foarte scump. Nu India și nu Thai. Toate alimentele grele, dulci și bogate în amidon sunt din punct de vedere istoric hrana săracilor. Pentru muncă fizică grea, iar acum pentru a avea muncă constantă pentru companiile farmaceutice, centrele de fitness și altele asemenea. Și totuși, Mihail, câți bani costă să fii o familie vegetariană?

Răspuns

Admin 17.06.2016

Dacă vorbim despre vegetarianism, cu excepția cărnii, peștelui și ouălor, atunci nu există nicio diferență. Carnea este înlocuită cu leguminoase: fasole mung, năut, linte, fasole. 1 kg de linte costă mai puțin de 1 kg de carne, așa că nu văd aici probleme deosebite. Nucile sunt mai scumpe, dar nu ai nevoie de multe. Uleiurile bune de măsline sunt scumpe, dar nu este nevoie să le bei în litri, 1-3 linguri pe zi. În general, nu există prea multă diferență. Va exista o diferență dacă comandați produse agricole, cumpărați tot timpul fructe de pădure proaspete și așa mai departe, dar acesta este deja un alt nivel. Pentru un „om obișnuit” aceasta nu va fi o problemă dacă a înlocuit carnea cu leguminoase, semințe, nuci.

Răspuns

Alexandru 16.06.2016

Este ciudat, desigur, că există atât de multe conversații despre mâncare: unii văd în ea o bucurie atât de mare încât nu pot refuza, alții practică „refuzurile”, antrenarea corpului/spiritul și numărarea, incl. cartofii prăjiți cu clătite provoacă boli precoce.

Bunicul meu a băut vodcă în cantități mari toată viața (cu excepția cazului în care să dau credit - nu a fumat niciodată), înjurat cu o obscenitate de trei etaje, a mâncat doar paste, cârnați, găluște, cartofi, supe, carne de la sine. Și a trăit sănătos, puternic, puternic, puternic, energic până la aproape 80 de ani (cu excepția faptului că dinții l-au deranjat adesea în timpul vieții). Și a murit aproape fără durere.

Deci întrebarea este, este mâncare?

P.S.: Eu însumi sunt interesat de problemele de alimentație sănătoasă, fac câteva experimente pe mine, prin urmare, în niciun caz nu mă cert cu autorul. Dar mă voi bucura să aud comentariul lui despre cele de mai sus. Mulțumesc anticipat.

Răspuns

Administrator 16.06.2016

Această întrebare nu poate fi luată în considerare doar pe un parametru. Desigur, INCREDIBIL de multe depind de mâncare, dovadă a modului în care oamenii care își schimbă obiceiurile alimentare devin mult mai sănătoși, dar și genetica contează.

Străbunicul meu a trăit 97 de ani și nu a auzit niciodată despre ce este corect și rău să mănânci, dar dacă i-ar fi păsat și de alimentație, ar fi trăit și mai mult, și anul trecut viața ar fi fost mult mai activă. Bunica are 89 de ani, a fost ucisă de dulciuri și cafea - cancer intestinal.

Nutriție + genetică = aceasta este în general o bombă, desigur, dar în generația actuală nu am văzut cazuri de retragere a geneticii, dar printre rudele mele din generațiile trecute este plin. Strămoșii noștri au mâncat din nou mâncare normală! Nu cunoșteau OMG-uri, carne otrăvită, fructe și legume învechite de pe câmpurile cu pesticide. Au respirat aerul, a fost activitate, nu s-au așezat în fața computerului...

Așa că indiferent de cum ai privi, alimentația este în continuare extrem de importantă, mai ales pe termen lung. Aer curat și activitate.

Răspuns

Alexandru 16.06.2016

Există o altă observație că întrebarea CREDINȚEI în corectitudinea alimentației cuiva este foarte importantă. Daca esti vegan cu teama de deficit de proteine ​​animale, cel mai probabil va fi putin beneficiu (poate, aceasta teama explica si problemele de sanatate ale vegetarianului din comentariile de mai sus).

Și bineînțeles, în acest context, îmi amintesc de cartea lui Richard Branson „La naiba cu totul, ia-l și fă-o!”, în care autorul povestește cu entuziasm cum a fost crescut în spiritul de slujire și ajutor pe alții, și concluzia. este „secretul succesului este pur și simplu a lua și a face.

Dificultatea și uneori imposibilitatea de a compara adevăratele cauze și efecte este cea care dă naștere la contradicții între oameni, experiențe diferite, puncte de vedere diferite, viziuni diferite asupra vieții și neînțelegeri reciproce pe multe probleme.

Tot cu mâncare. Relativ vorbind, poți mânca multă carne și clătite, dar să te bucuri de viață, să iubești viața, să apreciezi ceea ce ai, să mulțumești, să te bucuri de viață și să slujești/ajuți oamenii - și vei avea o viață lungă, sănătoasă și fericită.
Și tipurile de alimente „vegane” (să le numim așa) sunt, de regulă, pur și simplu imposibile fără toate (sau măcar o parte din) cele de mai sus. Pentru că aproape nimeni, probabil, fără motiv, nu devine vegan. De regulă, aceasta este precedată sau însoțită de un fel de practică, conștientizare, înțelegere a necesității unei ființe „aproape de ikigai” (nu știu cum să descriu pe scurt acest lucru, așadar, pentru a nu răspândi mâzgălirea suplimentară). pe 3 pagini folosesc acest termen oarecum ciudat, dar cine e in subiect, asta va intelege, si cine nu e in subiect, cauta pe google cererea "ikigai" despre ce este vorba, e mai bine scris acolo si chiar si cu poze nu glumesc).

Deci, gândiți-vă care este adevăratul motiv pentru prelungirea longevității active și sănătoase))

Răspuns

Admin 17.06.2016

Victor 17.06.2016

Articolul este bun, deși informațiile sunt de cunoștință publică. Dar iată ce vreau să vă atrag atenția. Mulți scriu despre schimbarea dietei dintr-o poziție de negare: am refuzat-o pe aceasta, apoi pe alta și așa mai departe. Dar puțini oameni scriu despre modalități de a înlocui complet ceea ce a fost abandonat. Este clar că nu toate produsele necesită înlocuire, dar, în general, dacă, de exemplu, refuzăm o sursă condiționat „murdară” de anumite substanțe, microelemente, atunci golul este un înlocuitor rău. Este important nu numai să refuzi, ci să înlocuiești și, cel mai important, să obișnuiești organismul să absoarbă în mod adecvat această înlocuire. Altfel, mulți se vor poticni pe această cale spinoasă, pentru că. va resimti efectele negative ale schimbarii dietei.
De exemplu, o problemă destul de comună, deși rar exprimată, în tranziția la dieta vegetarianism-veganism-alimente crude-alimente crude. Pe lângă o grămadă de efecte pozitive pe care nimeni nu le neagă, mulți oameni destul de tineri se confruntă cu o scădere a libidoului. Nu este obișnuit să discutăm despre acest lucru și se manifestă în toată lumea în moduri diferite și, de regulă, după un an sau doi de refuz al proteinelor animale, a ouălor și a laptelui. Este mai ușor să te lăudești cu o talie tonifiată, tonifiare și absența răcelilor. Dar oamenii devin mai asexuați. Bărbații preferă să fie doar prieteni cu femeile, iar femeile pot avea probleme pe linia feminină.
Să spui că dieta cu alimente crude este de vină? Cu greu. Mai degrabă, fixați pe tema abandonării vechiului tip de nutriție, acordăm prea puțină atenție subiectului formării unui nou tip cu drepturi depline și echilibrat.
Se dovedește că majoritatea raw foodists sunt pionieri. Nu am văzut încă raw foodist de a doua generație. Mai mult decât atât, nici măcar nu am văzut raw foodişti care trăiesc permanent în ţările nordice cu mai mult de 10 ani de experienţă. În Australia, în America, în țările calde europene, da. Dar Rusia, Norvegia, Finlanda?
Cert este că atunci când atingem subiectul sistemului alimentar natural, excludem subiectul conex al habitatului natural. Într-adevăr, în concluzie, dacă aruncăm toate cojile, fiziologic vom arăta ca niște maimuțe goale, care în condițiile din Siberia sau chiar din Sankt Petersburg nu ar dura mult. Aceasta înseamnă că dieta noastră ar trebui să difere de versiunea clasică a dietei cu crudități, ceea ce este posibil în țările cu climă caldă.
Scriu asta pentru că Am întâlnit personal multe dintre capcanele dietei cu alimente crude. Acum dieta mea constă din două treimi din legume și fructe crude, dar am început să includ ouă, ocazional lapte și chiar mai rar proteine ​​animale. Pentru mine personal, această abatere de la clasici mi-a permis să păstrez efectele pozitive și să le înlătur pe cele negative. Dar acest lucru a fost făcut intuitiv, prin încercare și eroare, ceea ce este în general nedorit.

24 mar 0 3821

Tatyana Dzutseva: Primăvara a început, ne apropiem din ce în ce mai mult de oglindă, privindu-ne critic, și înțelegem că de luni este timpul să terminăm cu toate dulciurile și produsele de panificație. Dar cineva uită de asta imediat, cineva, poate, începe « viață nouă» , dar se termină și repede.

Am scris de multe ori în secțiune „Frumusețe și sănătate” ca anul trecut am slabit doua marimi cu ajutorul unei alimentatii corespunzatoare. La baza dietei mele au fost legumele și proteinele, precum și uleiurile vegetale, cerealele, brânza de vaci și fructele uscate. Și, în același timp - respingerea tuturor produselor dăunătoare. Recent am primit aceasta scrisoare: Tanya, încă o dată am vrut să-ți mulțumesc ție și blogului tău. Până la urmă, datorită sfatului dumneavoastră (rubrica „Frumusețe și sănătate”), am slăbit cu 9 kg într-o lună și jumătate.Îmi propun astăzi să continuăm discuția despre alimentația sănătoasă.

Vorbeste despre:

• Ce alimente sunt dăunătoare?
• De ce sunt dăunătoare?
• De ce este atât de greu să renunți la ele?

Când am luat decizia de a începe să mănânc chiar „de luni”, rezistența sălbatică începuse deja cu trei zile înainte de această zi de luni. Starea mea de spirit începe să se deterioreze.

În capul meu era tot timpul un gând: - Păi, ce fel de viață va fi asta? Fără mâncare nedorită preferată. Uneori, la micul dejun și la prânz, mâncam prăjitură și cafea și ceva gustos și gras - târziu la cină. Și, bineînțeles, orice gustări în orice moment: ciocolată, dulciuri, prăjitură, prăjituri, semințe.

Nu eram pregătit pentru program și pentru a mânca la oră, deoarece eram obișnuit să mă răsfăț în toate. Primele două săptămâni au fost cele mai dificile, pentru că nu am văzut niciun rezultat.

Firește, m-au chinuit îndoieli - te limitezi în toate, dar centimetrii nu trec. Abia în a treia săptămână, șoldurile au început să scadă cu o jumătate de centimetru în trei zile. Din moment ce coas mult, nu greutatea contează pentru mine, ci dimensiunea.

Este important să vă măsurați sau să vă cântăriți doar dimineața.

Nu faceți asta tot timpul, mai ales seara, cel puțin în primele două săptămâni. Greutatea va rezista și motivația ta va scădea.

La strict alimentatie sanatoasa Aveam 1,5 luni. Rezultatul este minus două dimensiuni. Am slăbit de la 48 la 44. Am fost atât de mulțumit de rezultate, să fiu sincer, nu am numărat, așa că încet am început să mănânc din nou o mulțime de lucruri inutile. Pe parcursul anului, m-am îmbunătățit. Și din moment ce toate rochiile de vară au fost cusute sub mărimea 44, atunci și anul acesta am decis să trec la o dietă zveltă.

Și ceea ce vreau să vă spun, includerea a fost fără rezistență, fără sabotaj și fără dispoziție proastă. Mi-am dat seama că acesta este un aspect pur psihologic.

Nu simt foame anul acesta și anul trecut abia așteptam următoarea masă. Acum un an, mâncarea asta chiar m-a iritat puțin, dar astăzi mă simt stăpâna situației.

Mi-am dat seama că cu toate aceste gusturi mi-am pictat viața. Nu doar vorbiți cu un prieten, ci și mâncați multe dulciuri. Nu doar să vă uitați la televizor, ci să beți ceai cu lapte condensat, prăjituri, prăjituri și ciocolată, plus semințe de ronțăit.

Există alimente la care este greu să renunți.

Cele mai bune alimente proaste ale mele:

1) Dulciuri, prăjituri de ciocolată, dulciuri.

2) Prajituri, paine, baghete, placinte. Puteți lăsa doar pâine integrală. Singurul negativ este că este greu de cumpărat, așa că te poți descurca fără el. De exemplu, consumul de cereale și grâu încolțit.

3) Cafea, cafea cu zahăr, cafea cu smântână. Este un mit că cafeaua revigorează. Emoția nu durează mult. Cafeaua este un obicei psihologic foarte mare care crește problemele. Mic dejun rece revigorant. De exemplu, o salată de morcovi cruzi și sfeclă crudă cu semințe de susan, natural fără zahăr, plus brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu iaurt degresat. De asemenea, fără zahăr.

Acest mic dejun nu arată la fel de luxos precum CAFEAUL și șunca cu diferite brânzeturi. Dar merită încercat, și vei simți lejeritate, mobilitate, întregul corp după un astfel de mic dejun te întâmpină și îți mulțumește.

4) Mâncare prăjită

5) Carne roșie și cârnați, șuncă.

6) Toate produsele cu „E”: ketchup-uri, maioneze, conserve, chipsuri, biscuiți

7) Alcoolul. Toate discuțiile despre beneficiile vinului roșu sunt doar vorbe. Aceasta este aceeași dependență doar de vinul roșu.

Cu ajutorul tuturor acestor junk food, nu ne hrănim, ci ne liniștim. menținem o bună dispoziție. Mâncăm din lipsa relațiilor apropiate, sentimentele de anxietate, sentimentele de nesiguranță, singurătatea, lipsa noastră de împlinire, ne îndulcesc viața. Dar este posibil să-ți schimbi viața cu ajutorul junk food? Pentru a-l face de înaltă calitate, protejat, realizat, strălucitor? Cu greu.

Fără să ne dăm seama de acest lucru, devenim dependenți de gusturi și produse strălucitoare, obținând un efect temporar și ne obișnuim să ne apucăm de sentimentele și problemele și să nu ne dăm seama. Drept urmare, aceste produse devin nesigure nu numai pentru sănătate, ci și pentru psihic. Ne obișnuim să ne rezolvăm problemele în acest fel, sau mai bine zis să uităm de ele pentru o vreme.

Și primim efect invers: mâncând și bem, uităm de problemele noastre, dar apoi sunt expuse cu o vigoare reînnoită. Și ne așezăm să mâncăm din nou „delicios”.

Dacă vrei cu adevărat să începi să mănânci alimente sănătoase, atunci trebuie să te întrebi:

• De ce ai nevoie?
• Ce iti lipseste?
• Ce te supără și te stresează?

Și înțelegeți că mâncarea nu este o soluție la probleme, ci o scăpare. Si tu, femeie adultă, sunt capabili să se unească și să nu fie conduși de autocompătimire.

De exemplu, alimentele cu zahăr sunt digerate rapid, crescând nivelul de glucoză din sânge, dar nivelurile scad la fel de repede. Și din nou există o problemă, o dispoziție proastă. Și apoi greutatea în plus și nemulțumirea față de tine însuți.

„Zahărul rafinat nu este un aliment, ci un medicament. Nu are valoare nutritivă, doar calorii goale. Poate altera în mod periculos chimia creierului și devine un medicament pentru mulți oameni.” Robin Norwood.

Și din punct de vedere pur practic, 100 gr. zahărul conține 400 de calorii. Pentru comparație, 100 gr. castravetele contine 15 calorii.

Unii nutriționiști recomandă înlocuirea dulciurilor cu fructe., banane, mere, miere sau fructoză. Oferă gustare între mese. Crezi că poți să mănânci jumătate de banană (apropo, acest fruct are un indice glicemic ridicat) și să uiți de mâncare? Eu nu. Devine un nou obicei de a mesteca ceva.

Sau o lingură de miere pe zi. Când am înlocuit dulciurile cu miere, am mâncat borcane cu miere. Și ceea ce se întâmplă este că tu, înlocuind, continuă să depinzi. Numai din fructe, mâncând problemele lor cu ele. Deși fructele nu se descurcă bine cu asta.

Prin urmare, dacă decideți să vă îngrășați acum, atunci fără gustări, miere și fructe. Și dacă mănânci cu adevărat fructe, atunci doar ca o masă separată. Când fructele devin o masă separată și nu o gustare, atunci nu este nevoie de ele deloc.

Nimeni nu te va salva mai bine decât apa în timpul unui atac de foame psihologică., intre mese si dorinta de a apuca ceva. Dar acest obicei de a bea apă în loc de ceva de mâncat este încorporat de mult timp. Trebuie să fii conștient și să suferi puțin și chiar să te forțezi.

Da, iar atunci când începi să mănânci alimente corecte și sănătoase, dorința de dăunător în sine dispare treptat.

Cel mai rău dinte de dulce pe care și-o poate permite ciocolată neagră amară. Doar ciocolata amară sau neagră nu va funcționa. Barul ar trebui să spună 75% cacao. Sau mai sus. Dar 75% este suficient. Odată ce mi-am cumpărat 98% cacao, era imposibil să mănânc, doar cacao presată. După prânz și cină, puteți mânca o felie. Atunci vei înțelege ce înseamnă să te distrezi.

Uneori, pentru a începe să-și schimbe viața, o femeie trebuie doar să renunțe la blugi și negru și să treacă la rochii și fuste feminine.

Evitarea alimentelor dăunătoare și deprimante va crește, de asemenea, fericirea și bucuria în viața ta. Se vor deschide noi oportunități și noi canale de distracție, nu numai din alimentație. Schimba-ti dieta si iti vei schimba viata!

• Alimentația adecvată te va ajuta să eviți dietele stricte neplăcute și sala de sport dacă nu-ți place acest gen de exerciții.
• Veți putea menține greutatea la un anumit nivel, fără setarea rapidă ulterioară.
• Vei învăța să asculți nevoile corpului tău, dorințele sale și să nu-i închizi gura prin absorbția nemoderată a alimentelor inutile.
• Nu vei experimenta niciodată disconfort neplăcut și greutate în stomac după ce ai mâncat.
• Vei deveni mai conștient, salata de legume proaspete nu este interesant să mănânci în fața unui computer și a televizorului. Ar trebui mâncat pe o farfurie frumoasă, de preferință cu cuțit și furculiță.
• Învață să nu mănânci probleme, ci să te bucuri de mâncare.
• Simțul mirosului tău va fi ascuțit, iar obiceiurile gustative se vor diversifica.
• Dacă înveți să mănânci corect, atunci vei controla aportul de alimente dăunătoare, și nu ei tu.
• Te vei bucura să te privești în oglindă. Nu voi crede niciodată că te poți accepta și iubi cu 2-5 MASURI suplimentare. Mai degrabă, poți să renunți la tine, dar să nu te îndrăgostești. Dragostea începe cu o relație conștientă cu corpul tău.
• Vei scăpa de dependența de mâncarea nedorită, ceea ce înseamnă că vei deveni liber și fericit indiferent de circumstanțe. Indiferent dacă există ceva „delicios” pentru seară sau nu.

Anul trecut, înainte de a fi de acord cu o alimentație adecvată, am scotocit prin întregul internet, am citit o mulțime de cărți, nutriționiști ruși și străini. Ceva m-a prins la Mantignac, ceva la Ducane. Dar mai ales m-a convins Tatyana Malakhova. Mulțumesc mult ei pentru asta.

Un smartphone, prieteni, mere, Google și propria noastră imaginație ne vor ajuta. Și voință: fără ea, nicăieri. Sfaturi pentru sanatate, astfel incat atat cu beneficii cat si fara exces de grasime.

Studiază cu atenție toate ingredientele conținute în deliciile delicioase pe care urmează să le devorezi. Există „E” solid și coloranți! Dacă nu cunoașteți notația, căutați-o pe google. Aflați ce se ascunde în spatele fiecărui „E471” și a altor numere și litere misterioase. Veți dori să ascundeți astfel de dulciuri pe cel mai îndepărtat raft și să nu le mai primiți niciodată.

Mâncăm încet

Horace Fletcher, care a suferit cândva de obezitate, a avansat o ipoteză uimitoare: dacă mesteci alimente de mai mult de 30 de ori, vei începe să slăbești. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că acest lucru este într-adevăr util. Nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru menținerea sănătății. Dacă înghiți găluște și sushi cu bere, s-ar putea să te simți sindrom metabolic. Va apărea excesul de grăsime, se poate dezvolta diabet.

Cu cât măcinați mai bine alimentele, cu atât este mai ușor pentru organism să facă față digestiei. Nu ar trebui să bateți recordul pentru înghițirea kebab-urilor.

Fotografierea alimentelor „înainte”

Fotografia farfurii tale este ultima baricadă. Se trezește și încetinește. Împărtășește-ți felul de mâncare în chat cu prietenele tale. Cu siguranță te vor descuraja de la o altă felie de pizza, acoperită delicios cu brânză sau o porție de spaghete.

Tinerea unui jurnal alimentar

Descărcați aplicații utile pe smartphone care vă permit să vă controlați dieta. Introduceți zilnic ce ați mâncat și cât. Faceți un plan de masă pentru săptămână. Și nu da înapoi pentru un hot dog.

Regula celor cinci ingrediente

Dacă vedeți mai mult de 5 articole pe produse simple, precum laptele sau sucuri, apare întrebarea: ce fel de aditivi există? Regula este: cu cât mai puțin, cu atât mai bine. Laptele este lapte.

Înlocuim produsele dăunătoare

Ce este considerat junk food? Cofetărie, zahăr, fast-food, produse de patiserie, sifon, alimente grase și prăjite, cârnați, smântână, maioneză, diverse sosuri, alcool, semifabricate. Nu, nu susținem înlocuirea burgerilor cu varză. Nu este uman și nu te va inspira prea mult. Căutați însă o alternativă la produsele complexe și dăunătoare. De exemplu, schimbați înghețata cu iaurt înghețat și dulciurile cu fructe uscate.

Diversificăm dieta

Configurați gustări. Când ți-e foame, gata să spargi podeaua supermarketului și întregul frigider. Excludeți doar chipsurile, înghețata, chiflele și diversele fast-food. Pentru că la început nivelul zahărului sare, apoi scade și din nou vrei să mănânci. Cea mai bună salvare de la foame sunt brânzeturile, nucile, iaurturile. Dacă ți-e foame, poți mânca fileu de pui, ouă fierte sau smoothie-uri verzi.

Nimic dăunător acasă

Nu cumpăra junk food: ferit din vedere, din frigider. Ai dulciuri în bufet? Nu, nu credem că o vei face.

Ne acordăm timp

Stai o lună. Trebuie să vă formați un nou obicei. Crede-mă, dacă trăiești cu chefir, cereale și salată câteva săptămâni, nu vei mai dori să mănânci chipsuri în exces. Corpul se va înțărca singur de astfel de produse și va ieși să protesteze atunci când încerci să împingi mizeria în tine.

Chiar vreau să - mănânc puțin

Dacă este deja complet insuportabil, mușcă o bucată din batonul tău preferat de ciocolată. Dar mic! Nu repezi și devora totul ca un boa constrictor dintr-o singură mișcare.

Nu vă lăsați îndrăgostiți de marketing dificil

De ce avem poftă de mâncare nedorită? Semnalele alimentare sunt declanșate. Mirosuri, poze frumoase, muzică de Crăciun, care amintesc de masa de Anul Nou. Încet, începe salivarea! Și marketerii „făcuți cu viclenie” care știu să joace cu slăbiciunile noastre sunt de vină pentru asta.

Priviți regimul

Țineți-vă de dieta. Organismul știe că în această dimineață strălucește cu fulgi de ovăz cu un ou, apoi va avea un al doilea mic dejun ușor și o gustare. Este la curent și nu cere mâncare mai devreme: așteaptă conform programului.

principiul mărului

Dacă nu vrei un măr, nu vrei să mănânci. Amintiți-vă de regula atunci când aveți poftă de mâncare de tip fast-food. Mananca un mar. Nu trage? Deci nu există poftă de mâncare.

Adăugarea alimentelor colorate în dieta ta

Creierul este atât de aranjat: îi place mai mult mâncarea strălucitoare. Culoarea roșie este deosebit de atractivă. Chiar și alegând între ardeiul verde și roșu, totuși preferăm roșu. Mâncarea nedorită, dacă nu i se adaugă coloranți, nu este diferită culori deschise. Aduceți-vă atenția creierului la un ochi roșu sau o cireșă strălucitoare.

Experimentând cu arome

Nu suferi din cauza respingerii chiflelor sau pateurilor obișnuite. Găsiți înlocuitori sănătoși. Înlocuiți pateul cu hummus. Adăugați ierburi aromatice la legumele fierte la abur. Creează-ți frumusețea utilă.

Revizuirea unui coș într-un supermarket

Frânează înainte de a pune conținutul coșului pe bandă din supermarket. Examinați conținutul. Găsiți cea mai slabă verigă. Aveți cârnați și file de pui? Spune-i adio cârnaților. Și de ce batonul, din moment ce ai luat deja un baton de ciocolată?

Inventarea deserturilor

Cum să refuzi un tort și să nu devii un maniac? Orice este posibil, doar schimbă desertul. Jeleu de fructe, baton muesli, biscuiti de la ovaz. Delicios și te umple repede. Nu a ajutat? Ne terminăm cu chefir, în care plutesc fructele congelate. Delicios și stăpânește pofta de mâncare!

Ne dăm seama ce anume ne împiedică să facem față dorinței de a mânca ceva dăunător și cum să scăpăm de această poftă.

Dacă în fiecare luni îți promiți că vei mânca corect și nici măcar nu te uiți la ciocolată și burgeri, dar chiar a doua zi ții un „fruct interzis” în mâini, atunci trebuie să cauți motivul nu în voința ta. , dar altceva. Există 6 factori care pot împiedica trecerea la o alimentație adecvată. Care? Citește mai departe!

Motivul 1: esti deshidratat

Probabil că ești familiarizat cu această situație: ești implicat activ în fluxul de lucru, iar mâna ta se întinde involuntar după o briogă sau prăjitură. Privind la acest delicios, pur și simplu nu poți să-ți spui categoric „nu”, chiar dacă ai promis că vei reduce consumul de zahăr în această săptămână. Acum amintiți-vă cât timp a trecut de când ați băut apă (nu ceai sau cafea). Uneori, simpla deshidratare poate deveni supraalimentare.

Lipsa apei din corp este adesea considerată un semn de foame. Și când se întâmplă acest lucru, corpul nostru încearcă cu disperare să găsească o sursă de energie, inclusiv în mâncarea nedorită. Deshidratarea ne poate face, de asemenea, să ne dorim să bem sucuri care au un conținut ridicat de zahăr.

Motivul 2: Te simți obosit

Dacă ai stat la muncă mai mult decât era planificat, dacă ai fost târât în ​​serie până noaptea târziu sau în rețelele de socializare, atunci nu te mira că voința ta nu este suficientă a doua zi dimineață.

Nu dormi suficient poate fi motivul principal pentru care începi să mănânci junk food. Lipsa somnului interferează cu hormonii care ne reglează comportamentul alimentar.

spune nutriționistul Kim Pearson.

De asemenea, este mai puțin probabil să vă simțiți foame atunci când dormi, ceea ce, la rândul său, vă împiedică să fiți tentat să mâncați ceva nesănătos.

Somnul reglează cât de multă leptină, hormonul de sațietate, produce organismul. Acest hormon ne anunță când suntem suficient de săturați și trimite creierului semnale că ne este foame. Privarea de somn scade nivelul de leptina, ceea ce înseamnă că mesajele de a opri mâncarea nu sunt eficiente.

În plus, cercetări recente de la Universitatea Northwestern au arătat că privarea de somn ne oferă un răspuns „creștet” la mâncarea nedorită, adică. Găsim mirosul alimentelor dulci, sărate și grase mai îmbietor atunci când suntem obosiți.

Motivul 3: Efectul alcoolului

Oricine a stat vreodată la coadă la 3 dimineața pentru shawarma sau burgeri după o petrecere sălbatică vă poate spune că alcoolul are un impact mare asupra a ceea ce doriți să mâncați.

Simțul tău de percepție mediu inconjurator se agravează atunci când ești beat și este mai probabil să optezi pentru carbohidrați cu acțiune rapidă, cum ar fi o felie grasă de pizza sau cartofi prăjiți, pentru a ajuta la echilibrarea zahărului din sânge și pentru a potoli foamea. Mai rău decât atât, consumul de alcool crește nivelul de galanin, chimic creierul, care provoacă nevoia sau pofta de alimente grase,

spune nutriționistul Alix Woods.

Motivul 4: Ești dependent de zahăr

Consumul excesiv de zahăr poate duce la o serie de probleme de sănătate. O doză sănătoasă de zahăr - nu mai mult de 30 de grame (6 lingurițe) pe zi - poate ajuta la rezolvarea unei game de probleme de sănătate, inclusiv diabetul și bolile de inimă.

Din păcate, în ciuda faptului că știm acest lucru, ne este destul de greu să renunțăm la zahăr. Acest lucru duce adesea la pierderea controlului asupra consumului de zahăr, deoarece un baton de bomboane face ca nivelul de zahăr din sânge să scadă, moment în care creierul își pierde orice simț al controlului și tânjește să-și restabilească echilibrul „zahărului”.

Motivul 5: Hormonii tăi sunt dezordonați

Știi situația când ai SPM, vrei imediat să mănânci un baton de ciocolată sau o găleată de înghețată? Există o explicație științifică pentru asta, care nu are aproape nimic de-a face cu voința ta. În timpul „dezvoltării hormonale” din perioada ciclu menstrual, pofta ta de ciocolată poate crește, deoarece nivelurile de serotonină ale hormonului fericit scad. În consecință, ciocolata în „zile astea” poate echilibra nivelurile hormonale.

Ciocolata conține un „tranchilizant” natural, magneziu, care poate ajuta la ameliorarea crampelor menstruale și la promovarea circulației sângelui.