Jakie są przepisy na ciasteczka jogurtowe bez jajek? Gotowanie szybkich ciasteczek w piekarniku Pyszne ciasteczka z przepisem jogurtowym

Pierniki z jogurtem przygotowuje się bardzo szybko, wcale nie jest to trudne, a okazuje się smaczne i miękkie. Teraz powiem ci, jak to przygotować smaczne danie.

Składniki przepisu

Na ciasto wymieszaj pół litra zsiadłego mleka z taką samą ilością cukru, dwa żółtka, łyżeczkę soli, pół łyżeczki sody (wcześniej zahartowanej octem) i dwie łyżki oleju słonecznikowego.

Przesianą mąkę premium dodaje się stopniowo, aby ciasto było miękkie i giętkie. Gotowe ciasto rozwałkowuje się długim wałkiem na warstwę o grubości około dwóch centymetrów. Pokrój go nożem w trójkąty lub romby lub wytnij koła foremką; Układamy je na natłuszczonej blasze lub szerokiej patelni i pieczemy, aż wierzch lekko się zarumieni.

Piernik pokrywamy z wierzchu glazurą, do której ubijamy pozostałe dwa białka, stopniowo dodając cukier (2 szklanki) aż do uzyskania gęstej białej piany. Po wyjęciu pierników z piekarnika natychmiast zanurza się je w glazurze.

Nasze pierniki z jogurtem są już prawie gotowe

Schłodzone pierniki układa się na szerokich płaskich talerzach. Nie przechowuj ich w lodówce ani w plastikowych torebkach – glazura stanie się wilgotna i zacznie przeciekać. Lepiej przykryć bawełnianym ręcznikiem. Nasze pierniki z jogurtem są gotowe!

Można podawać mleko, herbatę, sok, kompot z piernikiem.

Długo wątpiłam przed pieczeniem pizzy z twarogiem. Pomyśl samodzielnie, czy jest to możliwe?

Dziś podpowiemy Wam jak przygotować bardzo smaczne danie - Królik Bak. Przepis

Wypieki na bazie kwaśnego mleka lub jogurtu są dobre, ponieważ można je szybko przygotować i znaleźć odpowiednie przepisy. Rzeczywiście, w przeciwieństwie do drożdży, soda pomaga rozluźnić ciasto w ciągu kilku minut i właśnie ta zaleta przyciąga wiele gospodyń domowych. Mam przepisy na dania deserowe i sugeruję zapoznanie się z nimi już teraz.

Wcześnie dojrzewające naleśniki jogurtowe

Przepisy na naleśniki zsiadłego mleka wypiekane są z: 2 jajek; 2 łyżki stołowe. łyżki cukru; szklanki zsiadłego mleka (można zastąpić kwaśnym mlekiem); 2 szklanki mąki; 0,5 łyżeczki sody; 3 łyżki. łyżki rafinowanego oleju roślinnego (nie ma obcego zapachu); szczypta soli dla wzmocnienia słodkiego smaku.

Przepisy na naleśniki różnią się nieco od siebie, ale powiem ci moją wersję.

Więc:

1. Do jednej miski wlać zsiadłe mleko oraz jajka i wszystko wymieszać.
2. Dodaj cukier i sól, następnie sodę i mieszaj, aż masa będzie gładka.
3. Mąkę przesiej (jak zalecają wszystkie przepisy), a następnie dodaj ją do ciasta.
4. Pod koniec wyrabiania wlać olej.
5. Aby „dojrzeć” ciasto należy je pozostawić na 5-10 minut.
6. Pieczenie przygotowuje się na żeliwnej patelni, ponieważ taka patelnia z grubym dnem zapobiegnie przypaleniu naleśników. Co więcej, można je łatwo przewrócić z jednej strony na drugą.
7. Wypieki zsiadłego mleka powinny być cienkie i gotowane na średnim ogniu. Należy wziąć patelnię jedną ręką, a drugą ręką wlać ciasto z chochli na środek. Delikatnie potrząsaj patelnią, aż mąka równomiernie się rozprowadzi i dopiero wtedy postaw patelnię na kuchence.
8. Gdy naleśnik ze zsiadłym mlekiem zarumieni się na brzegach, odwróć go i piecz po drugiej stronie, aż będzie całkowicie ugotowany.

Naleśniki jogurtowe układamy w stos na płaskim talerzu, smarując je kwaśną śmietaną, roztopionym masłem lub dżemem. Jednym słowem, co radzą przepisy.

Przepisy: zapiekanie z jogurtem w formie puszystych naleśników

Placki zsiadłego mleka to wypieki podawane z różnymi sosami i napojami. Teraz nauczymy się je gotować i, uwierz mi, nawet uczeń, który przeczytał moje przepisy na jogurt, poradzi sobie z tym zadaniem.

Przepisy na składniki:

pełna szklanka zsiadłego mleka; 2 duże łyżki drobnoziarnistego cukru; łyżeczka sody lub torebka proszku do pieczenia; jajko; trochę soli (podkreśli słodycz wypieku z kwaśnym mlekiem).
Do smażenia: pół szklanki olej roślinny.

Przepisy na prawidłowe gotowanie:

1. Wszystkie składniki wymieszaj w misce, aż będą gładkie.
2. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy rafinowany olej.
3. Łyżką nabieraj ciasto i piecz naleśniki z jogurtem na średnim ogniu.
4. Ciasta podawane są z dżemem, skondensowanym mlekiem, miodem, kwaśną śmietaną.
5. Skoncentruj się na swoim guście i pragnieniach swoich domowników i nie zapomnij zapoznać się z moimi innymi przepisami.

I przeanalizujmy inne przepisy. Składniki, których potrzebujesz:

250 ml jogurtu; 2 jajka; 4 łyżki łyżki oleju roślinnego; 2 czubate łyżki cukru; paczka drożdży instant; ¼ łyżki soli; 3,5 szklanki mąki.

Przepisy na przygotowanie wypieków jogurtowych:

1. Najpierw w misce wymieszaj płynne składniki, następnie dodaj sól i cukier.
2. Dodać białą mąkę i drożdże.
3. Zagnieść ciasto, aż będzie plastyczne, włożyć do torby i włożyć do lodówki na 2,5-3 godziny.
4. Nie marnując czasu, rozpocznij napełnianie. Ziemniaki ugotować, kapustę dusić lub posiekać pokrojone mięso. Wybieraj według własnego uznania i zapoznaj się z przepisami na nadzienia na mojej stronie.
5. Ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na kawałki i uformować placki.
6. Przed włożeniem wypieków do piekarnika należy odczekać 20 minut w ciepłym miejscu.

Przeczytaj więcej przepisów na pyszne ciasta!

Dzień dobry, drodzy czytelnicy naszego bloga kulinarnego. Dlatego dzisiaj opowiem Wam przepis na ciasteczka jogurtowe od mojej babci.

Składniki do niego są tak banalne, a proces gotowania tak prosty, że ostatnio na poważnie uzbroiłam się w ten przepis. Najbardziej podoba mi się to, że fajnie jest eksperymentować. Zacznę po kolei.

Składniki:

1. Zsiadłe mleko 1 łyżka.

2. Cukier 1 łyżka.

3. Olej roślinny 4 łyżki.

4. Soda 1 łyżeczka.

5. Mąka 2,5 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Do miski wlej szklankę jogurtu, możesz go zastąpić kefirem. Dodaj szklankę cukru i gotowe oryginalny przepis, ale jak na mój gust wychodzi za słodko, więc biorę 2/3 łyżki. Wymieszać składniki.

2. Do jogurtu z cukrem dodaj olej roślinny i sodę i ponownie wszystko wymieszaj. Na tym etapie zacząłem dodawać kolejne 0,3 łyżeczki. sól - tak mi się bardziej podoba.

3. Przesiać mąkę i dodawać ją do ciasta partiami.

4. Gdy zgęstnieje, ale nadal będzie się lepić, posyp blat mąką i połóż na nim ciasto. Lekko zagniatamy i ostrożnie wałkujemy na warstwę wałkiem do ciasta. Ciasto będzie stale przyklejać się do stołu i wałka. Nie martw się i nie dodawaj więcej mąki, tak ma być. W razie potrzeby wystarczy posypać stół i wałek mąką. Grubość warstwy zależy od Twojego gustu.

Jeśli lubisz chrupiące ciasteczka, dodaj więcej mąki i rozwałkuj cieńsze. Jeśli wolisz miękkie, rozwałkuj je na grubość 5-10 mm lub nawet grubiej.

5. Teraz wytnij ciasto foremkami do ciastek, ułóż na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku. Cienkie ciasteczka w temperaturze 200-220°C, puszyste ciasteczka w 180°C do momentu ugotowania.

6. To wszystko – ciasteczka gotowe! Te ciasteczka najlepiej jeść zaraz po wystygnięciu, z mlekiem – są po prostu pyszne.

• Będzie bardzo smaczne, jeśli połączysz to ciasto z bananami. W tym celu na etapie wałkowania ciasta ułóż jednego banana pokrojonego w cienkie kółka na warstwę o grubości 5 milimetrów. Po rozłożeniu nadzienia zwiń ciasto w rulon i pokrój na równe kawałki. Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C, aż będą gotowe.
• Bardzo spodobało mi się też połączenie z orzechami włoskimi, masłem i cukrem. Będziesz potrzebował 50-70 gramów orzechów, możesz je wstępnie usmażyć i posiekać. Będziesz potrzebować od 30 do 50 gramów masła, pokroić je na małe kawałki i rozprowadzić na cieście. Możesz wziąć zwykły biały lub trzcinowy cukier, kilka łyżek stołowych. Pamiętaj, aby podczas wyrabiania zmniejszyć ilość cukru dodawanego do ciasta, w przeciwnym razie uzyskasz zbyt mdły smak. Na rozwałkowanym cieście rozsmaruj farsz, uformuj wałek, pokrój na porcje i piecz.
• Innym fajnym połączeniem jest masło, cynamon i cukier. Postępujemy analogicznie jak przy poprzednim wypełnieniu. Ważna uwaga: cynamon musi być świeży i nie przeterminowany. Oznacza to, że torebkę z tą aromatyczną przyprawą otworzysz tuż przed gotowaniem.
• Nie mniej smaczne nadzienie to suszone morele, masło i cukier. Przygotowujemy ciasteczka w taki sam sposób jak w przepisie z orzechami. Ważne jest, aby brać suszone na słodko morele, niezbyt stare i niezbyt brudne, bo jeśli nie uda się ich dobrze wypłukać, to nawet jedno ziarenko piasku, które dostanie się na zęby, zepsuje cały wspaniały smak ciasteczek.

Gotowe ciasteczka przygotowane według dowolnego z tych przepisów będą bardzo pachnące, miękkie i smaczne! Ciesz się herbatą!

Ciasteczka kefirowe to jeden z najprostszych smakołyków, jaki możesz przygotować w domu. Istnieją różne opcje tego przysmaku: można go ugotować bez jajek, zmiękczyć, upiec na patelni lub w piekarniku. Ten wybór zawiera najlepsze opcje przygotowania deseru.

Przysmak ten można nazwać magicznym, gdyż w środku okazuje się miękki, a na zewnątrz pokryty chrupiącą cukrową skórką, która wywołuje apetyt. Przygotowanie ciasta zajmuje nie więcej niż 10 minut, a pieczenie ciasteczek w piekarniku zajmuje zaledwie kwadrans. Do przygotowania można użyć kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu. Nawet lekko kwaśny sfermentowany produkt mleczny nie zepsuje smaku domowych wypieków.

Składniki:

• mąka – 520 g;
• kefir – 240 ml;
• sól;
• cukier – 190 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżka. łyżka;
• cukier - do posypania;
• wanilina – 1 g;
• wybrane jajko – 2 szt.

Przygotowanie:

1. Do pieczenia wybierz temperaturę piekarnika 180 stopni.
2. Masło utrzeć, posypać cukrem.
3. W tym celu rozdrobnić widelcem.
4. Wlać jajka. Wlać kefir. Ubić trzepaczką.
5. Dodaj trochę soli. Dodaj wanilię.
6. Posypać mąką i proszkiem do pieczenia.
7. Zagnieść ciasto. Rezultatem powinna być gruba, ale nie gęsta masa. Lekko klei się do dłoni, ale łatwo nabiera się go łyżką i dobrze się na niej utrzymuje.
8. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Za pomocą łyżki wyciskaj kółka.
9. Zanurz ręce w wodzie i spłaszcz ciasteczka. Posypać cukrem.
10. Umieścić w piekarniku.
11. Za kwadrans przysmak będzie gotowy.

Przepis bez jajek

Ciasteczka kefirowe bez jajek okazują się miękkie i smaczne, dobrze się przechowują. Wypieki długo zachowują świeżość i delikatność. Jest to świetna opcja dla alergików.

Składniki:

• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
• kefir – 240 ml;
• mleko;
• mąka – 340 g;
• olej roślinny – 1 łyżka. łyżka;
• cukier – 190 g.

Przygotowanie:

1. Wlać kefir do cukru i wymieszać. Wszystko powinno się rozpuścić.
2. Dodaj proszek do pieczenia. Dodaj oleju. Przykryj mąką. Zamieszać. Z takiej ilości mąki otrzymujemy miękkie ciasteczka. Jeśli lubisz chrupiące, musisz zwiększyć ilość mąki.
3. Ciasto nie powinno kleić się do rąk. Umieścić w lodówce.
4. Po kwadransie wyjmij go i rozwałkuj na grubość pięciu centymetrów. Odetnij. Możesz użyć specjalnych foremek, kieliszka lub szklanki.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Rozłóż przedmioty.
6. Nastaw piekarnik na 200 stopni.
7. Piec przez osiem minut.
8. Zanurz silikonową szczoteczkę w mleku i posmaruj każde ciasteczko. Włóż ponownie do piekarnika. Piec przez kwadrans.

Miękkie ciasteczka kefirowe

Ten przysmak zawsze okazuje się pyszny, konsystencją przypomina biszkopt. Miękkość osiąga się dzięki temu, że ciasto jest płynne.

Składniki:

• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• kefir – 240 ml;
• sól;
• wybrane jajko – 2 szt.;
• cukier – 180 g;
• mąka – 320 g;
• masło – 110 g.

Przygotowanie:

1. Wlać kefir do cukru i wymieszać. Wlać jajka.
2. Stopić masło. Można to zrobić szybko w kuchence mikrofalowej.
3. Umieścić w mieszance kefirowej. Mieszać. Dodać sól.
4. Dodaj proszek do pieczenia. Posypać mąką. Mieszać. Masa stanie się papkowata, łatwa do nabierania łyżką. Jeśli jest zbyt rzadkie i łatwo spływa z łyżki, dodaj więcej mąki.
5. Ułóż kawałki na blasze do pieczenia za pomocą łyżki.
6. Rozgrzej wcześniej piekarnik (180 stopni).
7. Piec na złoty kolor.

Przysmak z płatków owsianych

Ciasteczka owsiane z kefirem to jeden z najzdrowszych domowych smakołyków.

Składniki:

• płatki owsiane (płatki owsiane) – 210 g;
• kefir – 210 ml;
• miód - 2 łyżki. łyżka;
• rodzynki – 70 g;
• cynamon – 2 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Mielić płatki, użyj blendera.
2. Opłucz rodzynki. Wlać miód. Mieszać.
3. Wlać kefir. Posypać cynamonem.
4. Zagnieść ciasto. Pozostaw na pół godziny.
5. Powstałą mieszanką napełnij strzykawkę do ciasta. Ułożyć na blasze do pieczenia.
6. W tym momencie rozgrzej piekarnik do 210 stopni.
7. Piec przez kwadrans.

Jak szybko ugotować ciasteczka na patelni?

Jeśli nie masz piekarnika, a chcesz upiec domowe wypieki, możesz upiec ciasteczka na patelni. Uwierz mi, wynik nie będzie gorszy niż w piekarniku.

Składniki:

• mąka – 420 g;
• cynamon - do posypania;
• kefir – 210 ml;
• cukier puder – do posypania;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier – 50 g;
• olej roślinny – 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie:

1. Do oleju wlać kefir. Warunkiem jest to, że składniki muszą mieć tę samą temperaturę.
2. Dodaj proszek do pieczenia. Dodaj cukier. Mieszać.
3. Przykryj mąką. Ugniatać. Otrzymasz gęstą, przyjemną masę.
4. Rozwałkuj na grubość jednego centymetra.
5. Pokrój w kwadraty. Zamień w trójkąty.
6. Rozgrzej patelnię. Nie dodawać oleju.
7. Umieść puste miejsca. Poczekaj trzy minuty.
8. Obrót. Smażyć.

Ormiańskie ciasteczka Gata

To ciasto to orientalna przyjemność. Wyglądem przypomina ciasto francuskie lub bułkę zawierającą słodkie nadzienie. Każdy ormiański dom musi zrobić te ciasteczka.

Składniki:

• masło – 240 g;
• wybrane jajko;
• mąka – 520 g;
• proszek do pieczenia - pół łyżeczki;
• kefir – 180 ml;
• cukier waniliowy – 2 łyżeczki;
• cukier – 90 g;
• żółtko – 1 szt.;
• sól.

Przygotowanie:

1. Do przygotowania będziesz potrzebować blendera.
2. Do miski wsyp mąkę (370 g), proszek do pieczenia i sól.
3. Masło (120 g) pokroić na większe kawałki. Dodaj do miski.
4. Wlać jajko. Wlać kefir.
5. Zagnieść ciasto.
6. Zwiń w kulkę.
7. Umieść w torbie.
8. Umieścić w lodówce. Pozostaw na pół godziny.
9. Rozpuść pozostałą ilość masła. Użyj kuchenki mikrofalowej.
10. Posypać na wierzch cukrem waniliowym.
11. Przykryj pozostałą mąką.
12. Mieszać. Rezultatem była miękka masa.
13. Pokrój ciasto.
14. Rozwałkuj dwa owale. Grubość wynosi około czterech milimetrów.
15. Rozłóż nadzienie. Zostaw trochę miejsca na jednym brzegu każdego placka.
16. Skręcać. Dostaniesz bułki.
17. Wymieszaj żółtko. Nasmaruj bułki.
18. Każdy jest pocięty na kawałki. Z dwóch bułek powinno wyjść 14 sztuk.
19. Piekarnik jest nagrzany (175 stopni).
20. Przygotowane produkty ułożyć na blasze do pieczenia.
21. Piec przez pół godziny.

Drodzy czytelnicy, witajcie! Zsiadłe mleko to ulubiony produkt wszystkich. Niektórzy lubią jeść je na świeżo, inni natomiast specjalnie fermentują mleko, aby móc je później wykorzystać do przygotowania domowych wypieków. Zgadzam się, gdy w domu unosi się zapach placków czy naleśników, zawsze miło jest do takiego domu wrócić. Co ugotować z jogurtu smacznie i szybko, jeśli masz słoik tego niesamowitego produktu? W tym artykule podam kilka najprostszych i najszybszych przepisów, z których stale korzystam.

Co ugotować z jogurtu - robienie naleśników

Do naleśników bez drożdży należy wziąć 1 szklankę jogurtu (jogurt można zastąpić kwaśnym mlekiem, jeśli go nie ma), 2 jajka, 1-2 łyżki cukru kryształu lub do smaku, pół łyżeczki soli, pół łyżeczka sody, 50 g oleju roślinnego, 2 szklanki mąki.

Przepis:

1. Jogurt i jajko zmiksować na jednolitą masę, następnie dodać cukier, sól i sodę, wszystko ponownie wymieszać na gładką masę.
2. Mąkę przesiej i małymi porcjami dodawaj do powstałej mieszanki z jogurtem. Po każdym dodaniu mąki dokładnie wymieszaj ciasto.
3. Ciasto odstawiamy na 5 - 10 minut, żeby napuchło. Rozgrzewamy patelnię, najlepiej jeśli jest to patelnia żeliwna, nagrzewa się lepiej i bardziej równomiernie. Zmniejsz ogień pod patelnią do średniego, dzięki czemu naleśniki będą się lepiej piec i nie przypalać.
4. Gotowe ciasto wylewamy na środek patelni za pomocą chochli i potrząsamy patelnią na boki, starając się równomiernie rozprowadzić ciasto na całej powierzchni.
5. Gdy naleśnik będzie upieczony z jednej strony, za pomocą szpatułki przewróć naleśnik na drugą stronę, aby był upieczony również z drugiej strony.

Gotowe naleśniki układamy na talerzu. Każdy naleśnik możesz posmarować roztopionym masłem lub masłem za pomocą pędzla (sprawdź linki, a dowiesz się wielu ciekawych rzeczy na temat zalet i szkodliwości masła). Naleśniki maślane będą delikatniejsze i po prostu rozpłyną się w ustach.

Naleśniki można podawać z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem, konfiturą jabłkową, świeżymi jagodami i dżemem. To kwestia gustu.

Te naleśniki można zrobić bez sody. W takim przypadku przygotowując ciasto, zamiast sody należy dodać paczkę drożdży francuskich, reszta przepisu pozostaje taka sama; Naleśniki drożdżowe okażą się cienkie, z dziurami. Ich smak będzie nie mniej smaczny niż tych gotowanych z sodą.

Jak gotować naleśniki z jogurtem

Robienie naleśników z jogurtem - nic prostszego! W rezultacie otrzymasz pyszne naleśniki, które zachwycą wszystkich członków Twojej rodziny. Niektórzy nazywają te naleśniki naleśnikami.

Do testu należy wziąć:

• kubek zsiadłego mleka to około 250 ml,
• 1 jajko,
• cukier granulowany - 2 łyżki,
• sól - szczypta,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej, którą można zastąpić paczką proszku do pieczenia,
• mąki około 2 szklanek,
• olej roślinny do smażenia.

Jak gotować:

1. Wymieszaj wszystkie składniki, dokładnie je mieszając. Upewnij się, że ciasto ma konsystencję gęstej śmietany.
2. Połóż patelnię na ogniu, pozwól jej dobrze się rozgrzać i wlej odrobinę oleju roślinnego.
3. Do kubka lub szklanki wlać wodę; należy w niej zanurzać łyżkę, aby ciasto się do niej nie przyklejało.
4. Gdy patelnia będzie gorąca, zmniejsz ogień do średniego.
5. Łyżkę zanurzamy w wodzie, odrywamy porcję ciasta i kładziemy na rozgrzaną patelnię. Ponownie zanurz łyżkę i ponownie dodaj kolejną porcję ciasta. Robimy to, dopóki na patelni nie pozostanie wolne miejsce.
6. Naleśniki smażymy najpierw z jednej strony, następnie przewracamy je szpatułką i smażymy z drugiej strony.

Gotowe naleśniki podawać z kwaśną śmietaną, roztopionym masłem, dżemem i miodem.

Ciasto na bułki i placki z jogurtem

Zapach domowego wypieku zawsze wnosi komfort do Twojego domu. Przedstawiam Wam przepis na ciasto, który wielokrotnie przetestowałam i jestem pewna, że ​​takie pieczenie nie pozostawi nikogo obojętnym. Z tego ciasta można zrobić ciasta, serniki, bułki lub po prostu jeden duży placek.

Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować:

• Kubek zsiadłego mleka (250 ml),
• 2 jajka,
• 50-70 ml oleju roślinnego,
• 2 łyżki cukru kryształu,
• 1 łyżeczka soli,
• 3 szklanki mąki + kolejna 1 niepełna szklanka mąki (1 szklanka = 200 gramów, niepełna - ¾ szklanki),
• 1 opakowanie drożdży francuskich.

Przepis.

1. Jogurt, jajka, masło, cukier i sól wymieszaj w naczyniu na gładką masę.
2. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, a następnie drożdże.
3. Ciasto dokładnie zagniatamy, aż przestanie kleić się do dłoni.
4. Gotowe ciasto przełożyć do plastikowej torby i pozostawić w lodówce na 3 godziny.
5. W tym czasie przygotuj nadzienie.
6. Po 3 godzinach wyjmij ciasto i włącz piekarnik, aby się rozgrzał.
7. W temperaturze pokojowej ciasto zaczyna szybko rosnąć i podczas nagrzewania piekarnika formujemy z ciasta placki. Ułóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia, odstaw na 15-20 minut i włóż do piekarnika. Piec w temperaturze 250 stopni, aż się zarumienią. Lub możesz smażyć placki z tego ciasta na oleju na patelni.

Gdy placki lub bułki się zarumienią, wyjmij je z piekarnika, posmaruj obficie roztopionym masłem i przykryj czystą serwetką, aby nasze wypieki mogły „odpocząć”.

Ciasto o podobnym przepisie można przygotować także w maszynie do pieczenia chleba. Wszystkie składniki umieszcza się w misce, włącza program „ciasto”. W tym czasie przygotuj nadzienie do ciasta.

Jak zrobić ciasto jogurtowe

Ciasto na ciasto można przygotować bardzo szybko i jest to bardzo przydatne, gdy goście są tuż za progiem, a nie ma się nic do herbaty. Szybko zagnieciliśmy ciasto i włożyliśmy ciasto do piekarnika. Podczas gdy czajnik się gotuje, Ty zabawiasz gości rozmowami.

Produkty do ciasta:

• 1 szklanka zsiadłego mleka,
• 1 szklanka cukru,
• 100 g masła lub margaryny maślanej,
• 2 jajka,
• Szczypta soli,
• 0,5 łyżeczki soli, lub jeszcze lepiej torebka proszku do pieczenia,
• 1 opakowanie cukru waniliowego dla smaku,
• Do nadzienia: rodzynki, mak, świeże jagody lub obrane orzechy (do smaku),
• I oczywiście potrzebujesz mąki - musisz wziąć jej około 1,5 szklanki.

Jak zrobić ciasto z jogurtem? Ciasto piecze się bardzo szybko, więc pierwszą rzeczą, którą robimy, jest włączenie piekarnika. Następnie musisz stopić masło i przesiać mąkę.

1. Jogurt, jajka, cukier, sól, wanilinę i proszek do pieczenia wymieszaj na gładką masę. Proszek do pieczenia można zastąpić 0,5 łyżeczką sody oczyszczonej rozpuszczonej w occie.
2. Do powstałej masy dodać ciepłe, roztopione masło (nie gorące) i przesianą mąkę, dokładnie wymieszać.
3. Do smaku dodaj umyte rodzynki, mak lub świeże jagody. Wszystko ponownie dokładnie wymieszaj.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej powstałą mieszaninę.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez 20-25 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone, przekłuwamy je wykałaczką lub zapałką: jeśli na ich powierzchni nie ma surowego ciasta, ciasto jest gotowe.

W razie potrzeby ciasto można posypać cukrem pudrem przez sitko i udekorować jagodami lub startą czekoladą.

Jeśli zdecydujesz się na jedno duże ciasto, to połowę ciasta ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia, następnie dodaj dowolne nadzienie i przykryj drugą połową ciasta. Ściskamy brzegi i smarujemy wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem lub roztopionym masłem, dzięki czemu pięknie się zarumieni.

W międzyczasie czajnik się zagotował, kroimy ciasto i częstujemy gości.

Niedawno specjalnie dla Was upiekłam ten placek, zrobiłam zdjęcia procesu gotowania, ale zdjęcia okazały się nietrafione. Dlatego nie odważyłam się ich tu zamieścić.

Mannik z jogurtem - przepis

To kolejny przepis na szybkie ciasto.

Wymagane produkty:

• 1 szklanka gęstego jogurtu,
• 1 szklanka cukru kryształu,
• 1 szklanka semoliny,
• 4 jajka,
• Opakowanie proszku do pieczenia lub 1 łyżeczka sody oczyszczonej, zaprawionej octem,
• Paczka waniliny dla smaku (można się bez niej obejść).

Jak gotować – przepis.

1. Rozgrzać piekarnik.
2. Naczynie do pieczenia posmaruj olejem.
3. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.
4. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia i wstawić do piekarnika.

Piec w piekarniku na środkowej półce w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut. Gotowość sprawdzamy wykałaczką: jeśli ciasto nie przykleja się do wykałaczki, manna jest gotowa.

Cóż, upiekliśmy ciasta i naleśniki, teraz nie będzie już mowy o tym, co zrobić z jogurtu, ale jeśli nadal masz słoik jogurtu, lepiej zjeść go na świeżo, bo w takim produkcie jest znacznie więcej. Oczywiście pieczenie okazuje się pyszne i czasami naprawdę chcesz sprawić przyjemność swoim bliskim, ale też nie powinieneś dać się temu ponieść. Rozumiesz, jak to później odbija się na Twojej sylwetce i będzie to dodatkowe obciążenie dla wątroby. Dlatego wszystko jest dobre z umiarem.

Na YouTubie znalazłam też przepis na podpłomyk na kwaśnym mleku. Zaskoczyło mnie, że takie ciasta można upiec na kuchence na patelni.

Spodobały Ci się przepisy? Podziel się ze znajomymi, kliknij przyciski społecznościowe. sieci pod artykułem. I nie zapomnij zapisać się do aktualności na blogu, będzie o wiele więcej interesujących rzeczy!
Bądź zdrów! Taisiya Filippova była z tobą.

Moi drodzy czytelnicy! Bardzo się cieszę, że odwiedziliście mój blog, dziękuję wszystkim! Czy ten artykuł był dla Ciebie interesujący i przydatny? Napisz swoją opinię w komentarzach. Bardzo proszę o udostępnienie tej informacji także swoim znajomym w mediach społecznościowych. sieci.

Mam nadzieję, że będziemy się z Wami długo komunikować, na blogu pojawi się jeszcze wiele ciekawych artykułów. Aby ich nie przegapić, subskrybuj aktualności na blogu.

Bądź zdrów! Taisiya Filippova była z tobą.