Ciało osoby wszystkożernej wchłania tylko 5% tego, co zjada, a 95% nie jest wchłaniane. Organizm pobiera tylko zboża. Głodne komórki organizmu domagają się coraz więcej.

Dlaczego asymilujemy 5%, a nie wszystko?

Niektórzy ludzie zjadają wszystko z rzędu, zamieniając swój żołądek i ciało w kosz na śmieci. Wiele produktów nie łączy się ze sobą pod względem środowiska trawienia. Niektóre produkty spożywcze wymagają do rozkładu enzymów kwaśnych, inne zasadowych. Dodatkowo produkty zawierają indywidualne enzymy. W tym przypadku enzymy. Tak zwane programy, dzięki którym organizm określa, jaki to produkt i co z nim zrobić.
Oddzielenie produktów ze względu na środowisko trawienia stanowi podstawę tzw. oddzielnego odżywiania.
1. Produkty białkowe obejmują grzyby, rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica, ciecierzyca, MIARĘ), bakłażany, orzechy, nasiona. Produkty białkowe do rozkładu wymagają enzymów kwaśnych.
2. Do węglowodanów/produktów skrobiowych zalicza się pieczywo, płatki zbożowe, cukier, dżem, miód, ziemniaki. Do rozkładu potrzebne są enzymy zasadowe.
Mleko nie pasuje do niczego. Owoce i jagody nie tylko nie pasują do niczego, ale także nie pasują do siebie. Wskazane jest spożywanie jednego rodzaju owoców lub jagód na raz. Warzywa i warzywa dobrze komponują się zarówno z białkiem, jak i węglowodanami.
Wynik diety mieszanej.
Załóżmy, że zmieszałeś ziemniaki z grzybami. Grzyby do rozkładu potrzebują kwaśnych enzymów, ziemniaki mają odczyn zasadowy. Kiedy się spotkają, enzymy kwasowe i zasadowe zostają zneutralizowane! Jedzenie nie zostało strawione. Grzyby nadal wymagają kwasu, ziemniaki - zasad. Aby ponownie zsyntetyzować enzymy, wszystkie narządy wydzielnicze wewnętrzne zaczynają pracować z maksymalnym możliwym (~ 100-krotnym) przeciążeniem! W takim przypadku potencjał energetyczny organizmu jest wyczerpany. Wyznacznikiem tego zjawiska jest chęć zaśnięcia po jedzeniu i stan senności. Następnie ponownie wchodzą kwas i zasada i ponownie zachodzi reakcja chemiczna wzajemnego zobojętniania. Produkty zostały „sfermentowane” tak długo, jak to możliwe i są dalej przepychane bez trawienia do dwunastnicy. I tam trzeba je rozbić na składniki odżywcze. Po co to rozbijać, nie zostały całkowicie strawione. Organizm wycisnął, co mógł, a następnie wepchnął pokarm do jelita cienkiego. Tam składniki odżywcze są wchłaniane do krwi. Nie ma co wciągać. Produkty nie zostały strawione ani rozdzielone! I tam wilgoć jest usuwana z tych produktów. Stają się odwodnione i zamieniają się w kamienie kałowe. Te kamienie kałowe następnie dostają się do jelita grubego i pozostają tam przez czas nieokreślony, być może przez lata. I ciągle zatykamy jelita nowymi osadami, zatruwając nasz organizm spalinami. Tak więc dzień po dniu nasze ciało staje się oporem wobec przepływów energii. Wpuszcza coraz mniej energii życiowej. W rezultacie spada koncentracja i aktywność mózgu.
„Oddzielne żywienie jest bardziej uzasadnione niż żywienie mieszane. Kiedy dochodzi do skażenia toksynami organizmu, dzieje się to również na poziomie komórkowym. A kiedy komórka znajduje się w brudnym środowisku, nie może normalnie się rozwijać. W brudnym środowisku komórki są zmuszone stać się komórkami egoistycznymi, aby przetrwać. Komórka egoista jest w praktyce komórką nowotworową, która zaczyna się intensywnie namnażać, a człowiek nieświadomie karmi i hoduje w sobie taki guz niewłaściwym odżywianiem.” (V. Nicheporuk, Kierownik Oddziału Rehabilitacji Ukraińskiego Centrum Medycyny Sportowej.
To właśnie stąd pochodzi te zaledwie 5% wchłaniania składników odżywczych z ich całkowitej ilości. W rezultacie krew nie otrzymuje wystarczającej ilości składników odżywczych, organizm staje się nadmiernie zmęczony i zanieczyszczony! Przy oddzielnych posiłkach zwiększa się wchłanianie pokarmu.
Z diety mieszanej powstają wszelkiego rodzaju choroby, zmęczenie, lenistwo, osłabienie, krótkie życie, zaburzenia psychiczne, nadwaga, potrzeba długiego snu, witamin i składników odżywczych. Osoba stosuje różne środki oczyszczające swoje ciało. Zioła, diety, lewatywy, posty. Próbuję odzyskać sylwetkę, młodość i zdrowie. Ale czysto jest nie tam, gdzie sprzątają, ale tam, gdzie nie śmiecą!
Jak powiedział profesor Żdanow. G., dieta mieszana oznacza pracę nad chorobami i toaletą.
W wyniku oddzielnego odżywiania zwiększa się strawność pokarmu. Ciało zaczyna wchłaniać nie 5%, ale 30 procent, w wyniku czego zmniejsza się masa pożywienia potrzebna do nasycenia. A człowiek na przykład nie potrzebuje już 500 gramów jedzenia, ale 150 gramów. Jednak taki wynik można osiągnąć dopiero po oczyszczeniu i restrukturyzacji organizmu.
Dlaczego jedzenie nie jest całkowicie wchłaniane podczas jedzenia osobno? Jakie kryteria musi spełniać żywność?
Żywe jedzenie.
Aby zrozumieć poruszane zagadnienia, zacznijmy od budowy układu pokarmowego. Większość ludzi uważa układ trawienny jak fajka wypełniona sokiem żołądkowym, a proces trawienia przypomina rozpuszczanie pokarmu tym sokiem. Pomysł, że sok żołądkowy rozpuszcza każdy wrzucony do niego pokarm, jest bardzo odległy od tego, co się dzieje w rzeczywistości! Wydzielanie soku nie jest jeszcze trawieniem, jest funkcją ochronną układu trawiennego. Żołądek nie jest fabryką trawienia pokarmu, ale laboratorium badawczym. Musi określić, co wchodzi w skład produktu oraz zapewnić środowisko niezbędne do pożywienia (kwaśne lub zasadowe). Trawienie przebiega dwuetapowo:
1. autoliza - samorozpuszczenie pokarmu w żołądku.
2. i trawienie symbiontowe - rozpuszczanie pokarmu przez mikroflorę jelitową. Od słowa symbioza. W tym przypadku jest to symbioza mikroorganizmów tworzących mikroflorę naszego organizmu.
Po zjedzeniu, przeżuciu i połknięciu pokarm trafia do żołądka. Tam, gdzie następuje samorozpuszczenie się żywności, następuje autoliza. Aby dobrze zrozumieć to zjawisko trawienia, rozważmy przykład zademonstrowany przez radzieckiego akademika A. Ugleva. M.
Sok żołądkowy drapieżnika wlewamy do dwóch naczyń, w jednym naczyniu umieszczamy żywą żabę, a w drugim gotowaną żabę.
Wynik był nieoczekiwany. Pierwsza żaba (żywa) rozpuściła się i zniknęła bez śladu wraz z kośćmi. A drugi (gotowany) zmienił się tylko powierzchownie.
Jeśli żywność została rozpuszczona przez kwas żołądkowy, wynik byłby taki sam w obu przypadkach. Tak się jednak nie stało! Pod wpływem sok żołądkowy Mechanizm samorozpuszczania jest aktywowany w żywności. Dlaczego żywa żaba całkowicie się rozpuściła? Co ma w sobie, czego nie ma w wersji gotowanej? Ciało żywej żaby jest rozpuszczane przez jej własne enzymy! Żywy pokarm sam w sobie rozpuszcza się w żołądku, a w jelicie cienkim organizm może wchłonąć jedynie rozłożone składniki odżywcze. Jak boa dusiciel, który połknąwszy królika, nie trawi go, tylko czeka, aż się rozpuści, a następnie wchłania składniki odżywcze, praktycznie nie wydając własnej energii życiowej.
To samo dzieje się z pokarmami roślinnymi. Wszystkie pokarmy roślinne są wypełnione enzymami, które ulegają samorozpuszczeniu. W każdym nasionku, orzechu czy owocu natura zapewnia mechanizm przetwarzania złożonych substancji w proste, które stanowią pożywienie dla kiełków. Gdy tylko nasiona znajdą odpowiednie warunki (temperatura i wilgotność), do działania włączają się enzymy. A owoc rozpuszcza się, dając życie nowej roślinie. Najbardziej odpowiednim miejscem do tego rozpuszczania jest nasz żołądek. A jeśli w naturze dzieje się to dość powoli, to w przewodzie pokarmowym przewód jelitowy jedzenie szybko się rozpuszcza. Jest to pierwsze kryterium oceny pożywienia potrzebnego danej osobie. Jedzenie musi zawierać enzymy i być surowe! Wtedy samo się rozpuści. Enzymy ulegają zniszczeniu w wyniku obróbki cieplnej (gotowanie, gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie). Wszystko, co podgrzewa żywność powyżej 43 stopni Celsjusza, niszczy enzymy.
Kiedy używamy surowe jabłko, pozostaje w żołądku przez około 30 minut. Tylko jeśli to jabłko zostanie upieczone, pozostanie w żołądku przez 4 godziny.
Następnie pokarm z żołądka trafia do jelita cienkiego. Gdzie trwa proces samorozpuszczania, a przetworzone składniki odżywcze wchłaniają się do krwi. Wszystko, co pozostaje po samorozpuszczeniu i wchłonięciu, trafia do jelita grubego.
Mikroorganizmy zamieszkujące nasze jelita ważą około 2,5 kg i mają prawo nazywać się niezależnym mózgiem. Te mikroorganizmy są wegetarianami. Żywią się wyłącznie włóknem roślinnym. Każdy inny pokarm je tłumi. W przypadku drobnoustrojów wszystko jest proste; ich liczba podwaja się co 20 minut. A kto ma żywność, rozmnaża się. W przypadku, gdy dominuje jedzenie pochodzenie roślinne, następnie rozmnażają się mikroby - grabarze. Produktem ich życiowej aktywności są toksyny i nie są odpowiednie dla ludzi. A jeśli dominuje włókno roślinne, nasi krewni kwitną! Produkty ich wydalania to witaminy, minerały i niezbędne aminokwasy. Te same niezbędne aminokwasy, które, jak wcześniej sądzono, można uzyskać wyłącznie z mięsa! Dobroczynne działanie naszej wewnętrznej (probiotycznej) mikroflory zostało udowodnione przez wielu naukowców z różnych krajów.
Ogromne zwierzęta roślinożerne przybierają na wadze i wzroście, jedząc wyłącznie pokarmy roślinne. Nasza mikroflora wykorzystuje włókno roślinne jako element budulcowy, budulec całego stołu pierwiastki chemiczne- budynek.
To drugie kryterium, jakie musi spełniać nasza żywność. Musi zawierać błonnik roślinny.
1. kryterium – jedzenie musi być surowe! 2. kryterium – żywność powinna być roślinna i bogata w błonnik! Łącząc te dwa kryteria, nasz organizm potrzebuje surowych pokarmów roślinnych.

Dowiedz się więcej o podstawach zdrowego odżywiania

Jeśli żołądek nie trawi pokarmu, proces ten zatrzymuje się i pojawiają się nieprzyjemne odczucia. W tym artykule omówimy, dlaczego pokarm nie jest trawiony w żołądku i jak rozwiązać problem.

Powód jest tylko jeden - jest to żołądek żołądka Dolna część gdzie zawsze jest jedzenie. To w tej sekcji następuje jego akumulacja, a także maksymalna akumulacja enzymów. Sam pokarm jest trawiony znacznie gorzej, co prowadzi do osłabienia organizmu.

A teraz mam ponad czterdziestkę, jedzenie nie jest już trawione jak wcześniej. W normalnych warunkach kał nie powinien zawierać wtrąceń, grudek ani kawałków niestrawionego pokarmu, śluzu, krwi itp. Taki błonnik stale znajduje się w kale osoby dorosłej, w zależności od diety. W tym przypadku włączeniu takiej żywności towarzyszy biegunka. Złe żucie pokarmu może upośledzać trawienie i zmniejszać wydajność innych procesów trawiennych.

Nieefektywnie strawiony pokarm jest słabo wchłaniany, dlatego duża jego część pozostaje w jelitach i nie jest transportowana wraz z krwią do komórek organizmu w celu produkcji energii. Witaminy i minerały potrzebne do życia muszą pochodzić z pożywienia, zatem jeśli zaburzone zostanie trawienie i wchłanianie, istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia niedoborów tych substancji. W żołądku nie ma wystarczającej ilości enzymu pepsyny (stąd nazwa niestrawność).

Dlaczego żołądek nie trawi pokarmu i co z tym zrobić?

Jest to miejsce trawienia pokarmu, które znajduje się po lewej stronie brzucha. Ten złożony proces rozpoczyna się w jamie ustnej, kiedy zęby zostają zmiażdżone, a ślina rozpuszcza pokarm. Następnie w żołądku wpływają na niego soki żołądkowe i kwas. Powinieneś zacząć jeść tylko w dobrym nastroju.

Ale kiedy człowiek zaczyna jeść i po chwili wszystko wraca, jest to poważniejsza sytuacja. Teraz, podobnie jak w naszym ostatnim artykule na temat przyczyn poparzeń, przyjrzyjmy się każdemu wymienionemu elementowi. Wynika to również z faktu, że gruczoł wydzielniczy odpowiedzialny za produkcję soku jest upośledzony.

Dlatego samoleczenie jest również przeciwwskazane, ponieważ ustalenie, dlaczego pokarm nie jest trawiony tak, jak powinien, jest dość trudne, choć możliwe. Prowadzi to do poważnych zaburzeń nie tylko błony śluzowej, ale także wytrąca z równowagi cały przewód pokarmowy i trawienie. To właśnie ten dział jest dość często narażony na uszkodzenia i choroby. Bardzo często w jamie brzusznej zaczynają tworzyć się wrzody, guzy, nadżerki itp.

Jednocześnie cała błona śluzowa zaczyna słabnąć, co powoduje rozwój bakterii i jej uszkodzenia. Istnieją wymienione tutaj przyczyny zatrzymania trawienia, ale mam pytanie dotyczące jednego z nich. Powody tych powodów... Krótko mówiąc, który z tych powodów jest spowodowany zażywaniem amfetaminy (met-). To wszystko co tu napisałeś to la-la! Bez Was wiemy, że trzeba by jechać do lekarzy, żeby mogli mi grzebać w brzuchu, aż spod kopyt wyjdzie kurz! Twoja historia nie dała mi niczego przydatnego. Bla bla bla!

Złe trawienie

Cześć! Mam taki problem, po jedzeniu mam zawroty głowy, straszne osłabienie i guzek wyściółki i ciągłe uczucie To tak, jakby mój żołądek był pełen powietrza. Ale wcześniej jadłam tyle, ile chciałam i nie czułam się źle. Ale należy je również porzucić w przyszłości. Dla tych, którzy chcą pozbyć się zapalenia żołądka i wrzodów, istnieje tylko jeden sposób - oddzielne odżywianie. Jeśli dana osoba czuje się dobrze, niestrawione cząstki w kale osoby dorosłej nie powinny powodować żadnego niepokoju i nie wymagają specjalnego leczenia.

Ciężkość w żołądku po jedzeniu

W kale osoby dorosłej można znaleźć dwa rodzaje błonnika – strawny i niestrawny. Należy zauważyć, że oba gatunki można znaleźć w kale osoby dorosłej. U zdrowa osoba W kale nie wykrywa się błonnika strawnego. Niestrawny błonnik to właśnie te cząstki ziaren, roślin strączkowych, skórek warzyw i owoców, włosów i naczyń roślinnych, które często znajdują się w kale dorosłych.

Niestrawiony pokarm w kale osoby dorosłej jest konsekwencją niskiej kwasowości soku żołądkowego, chorób trzustki, a także przyspieszonej ewakuacji pokarmu z jelit. We wszystkich innych przypadkach tymczasowe włączenie niestrawionego pokarmu uważa się za normalne. Niedokładne przeżuwanie pokarmu, co ma miejsce, gdy jemy zbyt szybko.

Za dużo jedzenia. Układ trawienny jest przystosowany do obsługi określonej ilości pokarmu. Im więcej jesz, tym mniej zdolny jest Twój układ trawienny do prawidłowego przetwarzania wszystkiego. Stres. Powszechnie wiadomo, że stres upośledza proces trawienia.

Co robić ▪ Dokładnie przeżuwaj jedzenie. Na każdą porcję pokarmu w jamie ustnej należy wykonać 20-30 ruchów żucia. Jedz mało i często. Ponieważ spożywanie dużych posiłków obciąża układ trawienny, należy unikać spożywania zbyt dużej ilości pokarmu na raz. ■ Spraw, aby Twoje potrawy były apetyczne.

Nie pij podczas jedzenia. Ugaś pragnienie między posiłkami, a podczas posiłków nie pij więcej niż jedną małą szklankę płynu. Nie należy przyjmować dostępnych bez recepty leków na niestrawność, chyba że tak zaleci lekarz. Leki zobojętniające kwasy (reduktory kwasu) mogą zmniejszać wydajność trawienia. Spraw, aby posiłki były bezstresowe, nie rozpraszając się czytaniem lub oglądaniem telewizji podczas jedzenia. ■ Nie jedz w pośpiechu.

Jeśli żołądek nie trawi pokarmu, oddzielne odżywianie pomoże znormalizować stan. Jednak niestrawiony pokarm w stolcu osoby dorosłej może u niektórych wywołać prawdziwą panikę. Jeśli żołądek nie trawi jedzenia, możesz zastosować sprawdzone przepisy ludowe, aby znormalizować stan.

Aby strawić żywność, organizm ludzki spędza różną ilość czasu. Na czas trwania wpływa rodzaj żywności, jej konsystencja, skład i sposób łączenia z innymi substancjami. Jedzenie łatwo przyswajalne zapewnia człowiekowi szybko trawioną wolno energię – długotrwałe uczucie sytości. Nieświadomy wybór nieudanych kombinacji produktów komplikuje pracę żołądka, co może powodować komplikacje.

Jak zachodzi trawienie?

Trawienie składników odżywczych - ważny proces. Z jego pomocą niezbędne mikroelementy i witaminy dostają się do organizmu. Podczas trawienia pokarmu uwalniana jest niezbędna energia. Proces trawienia składa się z następujących etapów:

  1. W jamie ustnej pokarm jest miażdżony przez zęby. Wydziela się ślina, która rozpoczyna rozkład składników odżywczych.
  2. Rozdrobniony pokarm trafia do gardła, następnie do przełyku, a następnie do przewodu żołądkowo-jelitowego.
  3. Ludzki żołądek w dalszym ciągu rozkłada składniki odżywcze. Za pomocą ścian mięśniowych pokarm zatrzymuje się w żołądku, następnie mięśnie żołądka wypychają część pokarmu do jelita.
  4. Gruczoły błony śluzowej wydzielają sok żołądkowy, który przetwarza żywność. Przetworzone części substancji przedostają się z żołądka do obszaru jelita cienkiego, gdzie tworzy się pętla Jama brzuszna. Pierwszą pętlą jest dwunastnica połączona z wątrobą wydzielającą żółć i trzustką wytwarzającą sok trzustkowy.
  5. Elementy żywności rozkładają się w jamie jelito cienkie. Tam produkty rozkładu są wchłaniane do krwi.
  6. Niestrawiona część produktów przedostaje się z jelita cienkiego do jelita grubego, gdzie najpierw gromadzi się, a następnie jest wydalana z organizmu.

Czas wchłaniania

Każdy rodzaj produktu ma swój własny czas trawienia. Znajomość tego czasu jest ważna dla utrzymania zdrowia w dobrej kondycji.

Najszybciej wchłaniają się produkty zawierające węglowodany.

Przy pomocy wiedzy możesz przygotować przydatne i pyszne potrawy. Dietetycy dzielą żywność ze względu na czas trawienia na 4 grupy:

  • Węglowodany. Mają najszybszą prędkość trawienia - do 45 minut.
  • Białko. Ich strawienie zajmuje około 2 godzin.
  • Połączenie tłuszczów i białek. Wchłanianie trwa dłużej – do 3 godzin.
  • Jedzenie jest słabo trawione i zajmuje dużo czasu - od 3 godzin lub w ogóle się nie rozpuszcza i przechodzi przez organizm w „transporcie”.

Zasady żywienia

  • Nie ma potrzeby mieszania pokarmów, których trawienie zajmuje inny czas.
  • Jedzenie należy żuć, rozgniatać i traktować enzymami śliny.
  • Ważne jest, jaką temperaturę ma jedzenie. Przewód pokarmowy szybciej przetwarza zimne pokarmy, wchłanianie jest upośledzone, a uczucie głodu pojawia się szybciej.
  • Po dodaniu tłuszczów i olejów czas trawienia wydłuża się o 2,5-3 godziny.
  • Produkty gotowane i smażone tracą część swoich właściwości korzystne cechy, żołądek pracuje 1,5 razy dłużej.
  • Jeżeli pokarm nie został jeszcze strawiony, dodanie płynu powoduje zmniejszenie zawartości soku żołądkowego.
  • Pijąc wodę na pusty żołądek, natychmiast dostaje się ona do jelit.
  • W nocy organizm, łącznie z przewodem pokarmowym, odpoczywa, więc wieczorne pokarmy trawione są rano.

Jakie pokarmy nie są strawne lub są słabo trawione?


Jeśli popijesz jedzenie kawą, nie zostanie ono wchłonięte.

Często żołądek w ogóle nie trawi pokarmu. Niestrawność występuje podczas spożywania pokarmów takich jak:

  • woda;
  • czarna herbata;
  • dowolna kawa, także z mlekiem;
  • papier;
  • skrobia;
  • żelatyna;
  • drożdże.

Jedzenie wskazane w tabeli wymaga długiego trawienia:

Powody, dla których żywność jest słabo trawiona u dorosłych i dzieci


Czas trawienia żywności wydłuża się, jeśli jest ona wstępnie podgrzana.

Produkty rozpuszczają się łatwo i szybko, jeśli nie stosuje się obróbki cieplnej i nie dodaje się cukru ani tłuszczów. Przyczyny niestrawności lub przedłużonego wchłaniania:

  • jednoczesne spożywanie żywności, której przetworzenie wymaga różnej ilości czasu;
  • dodanie tłuszczów lub olejów.

W takich przypadkach organizm nie jest w stanie normalnie trawić składników odżywczych. Tłuszcze tworzą film, który odpycha sok żołądkowy i wydłuża czas przetwarzania pokarmu. Osoba odczuwa ciężkość w żołądku i nie ma apetytu. Proste łączenie produktów według czasu obróbki cieplnej oraz ograniczenia zawartości tłuszczów i olejów pomaga poprawić ogólne samopoczucie.

Ważnym punktem jest wiek osoby. Zasadniczo u osoby dorosłej pokarm jest trawiony od 15 minut do kilku godzin, u niemowląt żołądek jest jeszcze słabo rozwinięty, może wchłaniać jedynie mleko - mleko matki lub mleko sztuczne z mieszanki. Trawienie w przewodzie pokarmowym u dziecka do pierwszego roku życia trwa do 3 godzin. To wyjaśnia potrzebę częstego karmienia.

U niektórych osób po jedzeniu występuje biegunka. Przyswajają pokarm, ale nie jest on trawiony. Ten niebezpieczny objaw dla ciała. Kiedy biegunka jest konsekwencją zjedzenia nieświeżego jedzenia, ustępuje w ciągu 2 dni. Jeżeli objawy nie ustąpią, należy omówić to z lekarzem, np luźne stolce Może wystąpić ciężkie odwodnienie.


Oliwki przynoszą wiele korzyści dla organizmu.

Bardzo przydatne są oliwki lub oliwki z pestkami. Zawierają wysoką zawartość witamin, mikroelementów i przeciwutleniaczy. Zaleca się spożywanie 10 owoców na czczo oraz pestek oliwek. Pomaga to pozbyć się problemów z przewodem pokarmowym. Jedzenie oliwek normalizuje procesy metaboliczne. Regularne spożywanie oliwek (owoców i oliwy) ma pozytywny wpływ na serce i naczynia krwionośne.

Ty trudności z trawieniem jedzenia? Czy trawienie jest trudne i powolne? Badamy przyczyny (choroby i złe nawyki), środki zaradcze i co zrobić, aby złagodzić objawy, gdy się pojawią.

Przede wszystkim uspokój się, problemy z trawieniem to bardzo częsta przypadłość: wystarczy powiedzieć, że w Rosji 20-30% wizyt u lekarza wynika z trudności w trawieniu pokarmu!

W większości przypadków, aby wyeliminować zaburzenia trawienia, wystarczy przestrzegać proste wskazówki, takie jak poprawa stylu życia lub ograniczenie niektórych pokarmów i napojów; ale w innych przypadkach trudności trawienne mogą maskować choroby żołądkowo-jelitowe lub nawet choroby pozajelitowe.

Główne przyczyny powolnego i trudnego trawienia

Zaburzenia trawienia, takie jak zgaga, nadkwaśność i uczucie ciężkości, są obecnie bardzo powszechne w świecie zachodnim i są głównie konsekwencją stylu życia i chorób, takich jak nietolerancja pokarmowa lub leki.

Przyjrzyjmy się im bardziej szczegółowo.

Złe nawyki, które spowalniają trawienie

Analizując powyższe punkty, oczywiste jest, że główne przyczyny powolnego trawienia wynikają z osobistych nawyków, z grubsza mówiąc, złego trybu życia. Przyjrzyjmy się, jakie aspekty negatywnie wpływają na układ trawienny.

Pomijanie posiłków lub zjadanie dużej porcji na raz powoduje nadmierne obciążenie przewodu pokarmowego, a biorąc pod uwagę fakt, że trawienie jest znacznie wolniejsze i bardziej pracochłonne niż zwykle.

Również smażone jedzenie znacznie wydłużają czas trawienia, szczególnie te, które są w 100% nasączone olejem.

Alkohol jest ważnym czynnikiem opóźniającym opróżnianie żołądka (efekt zależy od dawki: im większa, tym dłużej trwa opróżnianie żołądka).

Palić papierosy spowalnia także wydzielanie kwasu w żołądku.

Ponadto siedzący tryb życia może wydłużyć czas opróżniania żołądka i czas pasażu jelitowego.

Trudne do strawienia pokarmy

Często ci, którzy podążają zdrowy wizerunekżycia, może skarżyć się na zaburzenia trawienne związane ze spożywaniem niektórych pokarmów lub leków:

  • Wszystkie produkty zawierające skrobię: Możesz mieć trudności z trawieniem pizzy, chleba i ciast zrobionych przy użyciu drożdży Saccharomyces Cerevisiae lub drożdży piwnych. Przyczyną może być nietolerancja drożdży. Często niektóre źródła węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak makaron czy ryż, również mogą spowolnić trawienie, szczególnie jeśli są łączone z pokarmami zawierającymi dużo tłuszczu: w takich przypadkach zaleca się spożywanie produktów pełnoziarnistych, a także utrzymywać poziom cukru we krwi pod kontrolą.
  • mleko: Osoby nietolerujące laktozy lub białka mleka często po wypiciu mleka krowiego doświadczają wzdęć, bólu brzucha i biegunki. Możesz podejrzewać nietolerancję, gdy niestrawności towarzyszą nudności, zawroty głowy lub zaparcia. Rozwiązaniem może być użycie napojów roślinnych, takich jak mleko sojowe, ryżowe czy migdałowe.
  • Mięso: U każdego człowieka jest ono trudne do strawienia, szczególnie tłuste mięsa (cielęcina, jagnięcina i wieprzowina). Zawarte w nim tłuszcze utrudniają trawienie i wydłużają czas opróżniania żołądka.
  • Ryba: Podobnie jak w przypadku mięsa, niektóre rodzaje ryb mogą powodować słabe trawienie. Do obszarów ryzyka należą węgorz, makrela, łosoś i tuńczyk.
  • Cebula i czosnek: Osłabiają napięcie dolnego zwieracza przełyku, zastawki oddzielającej przełyk i żołądek. Należy unikać ich stosowania w przypadku refluksu i niestrawności.
  • Przyprawy: W szczególności mięta i pieprz, które zwiększają ciepło i kwasowość.
  • Kapusta i pomidory: Warzywa w ogóle, bogate w błonnik, przyspieszają opróżnianie żołądka i dzięki temu nie powodują problemów trawiennych. Tylko niektóre z nich, zwłaszcza warzywa kapustne (kapusta, kalafior, brokuły, brukselka i rzepa) mogą powodować gazy i wzdęcia. Niektóre osoby skarżą się również na nietolerancję pomidorów, których spożyciu towarzyszy pokrzywka, nudności i zatrzymanie płynów.

Przyjmowanie leków i zaburzenia trawienia

Niektóre leki mogą powodować problemy trawienne, ale zwykle występują one w przypadku długotrwałego leczenia:

  • Sole potasowe, nadają się do leczenia nadciśnienia, odwodnienia i uzupełniania niedoborów potasu. Wysokie dawki soli potasu mogą powodować wrzody, rozstrój żołądka i nudności.
  • Alendroniany stosowany w leczeniu osteoporozy, może powodować wrzody przełyku, biegunkę, nudności i bóle brzucha.
  • Antybiotyki powodują fermentację w jelitach i wzdęcia, ponieważ zabijają florę jelitową.
  • Naparstnica, stosowana w chorobach serca, często powoduje brak apetytu, nudności i wymioty.
  • Niesteroidowe leki przeciwzapalne, takie jak aspiryna - jedna z najczęstszych przyczyn zapalenia żołądka i wrzód trawienny ponieważ redukują moc ochronną błonę śluzową żołądka i zwiększają wydzielanie substancji kwaśnych.

Czynniki psychologiczne - jak lęk i depresja wpływają na trawienie

Naukowcy odkryli ścisły związek między zaburzenia trawienne i lęku u osób wywołujących emocje somatyczne. Stres a stres emocjonalny może powodować trudności w trawieniu pokarmu, jak w przypadku niestrawności histerycznej, ale mechanizmy są wciąż mało poznane.

Zmiany hormonalne: ciąża, cykl i menopauza

Podstawowe zmiany hormonalne cykle menstruacyjne mogą zakłócać procesy trawienne: brak równowagi między estrogenem a progesteronem powoduje nadmierne wypróżnienia, często prowadząc do epizodów zaparć, biegunki i problemów trawiennych.

Zmiany hormonalne w połączeniu z intensywnym poziomem stresu są odpowiedzialne za słabe trawienie w okresie menopauzy i ciąży.

W szczególności w czasie ciąży wzrasta poziom progesteronu, co działa rozluźniająco na mięśnie i, odpowiednio, utratę napięcia dolnego zwieracza przełyku. Ułatwia to przedostawanie się zawartości żołądka do przełyku. Ponadto mięśnie jelit nie kurczą się wystarczająco mocno, treść jelitowa przemieszcza się powoli i pojawiają się zaparcia.

Trudności w trawieniu jedzenia pojawiają się na początku ciąży, jednak sytuacja pogarsza się od czwartego miesiąca, kiedy żołądek zaczyna rosnąć, a płód wywiera nacisk na żołądek i jelita. Istnieje bardzo niewiele środków na problemy trawienne w czasie ciąży, ponieważ leki te ze względu na dużą zawartość wapnia nie mogą być stosowane przez kobiety w ciąży.

Choroby i objawy związane ze złym trawieniem

Zaburzenia trawienia występują częściej po jedzeniu i często są związane z banalnym obżarstwom.


Czasami jednak te same objawy mogą wiązać się z problemami z przełykiem, żołądkiem, wątrobą i drogami żółciowymi, na przykład jeśli występują w starszym wieku zaburzenia trawienne pół godziny po posiłku można podejrzewać „niedokrwienie jelit”.

Natomiast wrzody dwunastnicy dają objawy natychmiast po posiłkach, a nudności przed posiłkami mogą wskazywać na dysfunkcję wątroby i dróg żółciowych. Często słabe trawienie związane ze zjedzeniem dużego obiadu po całym dniu postu.

Często dyskomfort pojawia się niezależnie od przyjmowania pokarmu, np. podczas snu: u osób cierpiących na chorobę refluksową. W takim przypadku przydatne może się okazać podniesienie wezgłowia łóżka o 10 cm.

Poniżej wyjaśniamy, jakie choroby mogą powodować problemy trawienne i jakie objawy manifestują.

Choroby żołądka

Choroba refluksowa, przepuklina hiatus otwór Powodem jest cofanie się treści żołądkowej do przełyku. Dzieje się tak na skutek zmniejszonego napięcia dolnego zwieracza przełyku. Nadmierna kwasowość, gorycz w ustach, cuchnący oddech, ból i pieczenie w okolicy żołądka, bezsenność, wysoki poziom ciśnienie krwi i tachykardia.
Wrzód Wywołana przez bakterię Helicobacter pylori, która niszczy błonę śluzową żołądka i dwunastnicy, czyniąc ściany żołądka podatnymi na działanie soku żołądkowego Zgaga, ból w górnej części brzucha.

Choroby jelit

Zespół jelita drażliwego (tzw. „wrzodziejące zapalenie jelita grubego”) Uważa się, że przyczyną tego stanu jest brak równowagi flory jelitowej, ale nie jest jeszcze jasne, w jaki sposób może to powodować zaburzenia trawienne Wzdęcia, wzdęcia, biegunka, bóle boczne
Nietolerancja glutenu Zmniejsza funkcję wchłaniania cukru i składników odżywczych; składniki odżywcze nie są wchłaniane, pozostają w świetle jelita, fermentują i tworzą gazy Wzdęcia, wzdęcia, biegunka

Choroby wątroby, trzustki i dróg żółciowych

Choroby pozajelitowe

Przyczyną zaburzeń trawiennych mogą być także choroby spoza przewodu pokarmowego, takie jak cukrzyca, choroby tarczycy, zapalenie nadnerczy i naczyń krwionośnych, niewydolność serca i nerek.

We wszystkich tych przypadkach pasaż jelitowy ulega spowolnieniu, rozwijają się wzdęcia i zaparcia, ponieważ zmniejsza się działanie układu autonomicznego. system nerwowy(część układu nerwowego odpowiedzialna za ruchliwość jelit).

Niestrawność jest diagnozą wykluczenia

Jeśli objawy są stałe lub sporadyczne, utrzymują się, co najmniej, 3 miesiące, wtedy możemy mówić o dyspepsji czynnościowej. To diagnoza wykluczenia, czyli mówi się o tym, gdy lekarz wyklucza wszystko inne. przyczyny niestrawności.

Objawy niestrawności: uczucie ciężkości po jedzeniu, nudności, wymioty, częste odbijanie, senność.

Konsekwencje powolnego trawienia - zaparcia i wzdęcia

Powikłania powolnego trawienia różnią się w zależności od przyczyn, które je spowodowały. Jeśli przyczyną niestrawności jest choroba żołądka, taka jak wrzód lub choroba refluksowa, wówczas opóźnione opróżnianie żołądka prowadzi do zwiększonego wydzielania soku żołądkowego. W przypadku owrzodzenia błony śluzowej długotrwałe przebywanie pokarmu w żołądku może prowadzić do perforacji ściany żołądka i krwawienia.

Powolne trawienie w jelitach sugeruje spowolnienie perystaltyki, a w konsekwencji rozwój zaparć. Jeśli resztki trawienne zalegają w jelitach przez dłuższy czas, mechanicznie podrażniają ściany jelit i powodują ich pęcznienie.

Powolne trawienie powoduje otyłość

Według niektórych ekspertów powolne trawienie może prowadzić do przyrostu masy ciała: głównie z powodu zaparć i zatrzymywania wody, a nie z powodu gromadzenia się złogów tłuszczu.

Jednak to pytanie nie jest tak jednoznaczne, ponieważ wszystkie pokarmy, które spożywamy, są dobrze trawione i wchłaniane z jelit, niezależnie od długości podróży, a przy powolnym trawieniu wchłaniamy taką samą liczbę kalorii, jak przy normalnym trawieniu. Może się raczej zdarzyć sytuacja odwrotna – gdy żołądek przez długi czas pozostaje pełny z powodu powolnego trawienia, mózg nie otrzymuje bodźca głodu, dlatego z reguły takie osoby jedzą mniej i tracą na wadze.

Skuteczne sposoby na problemy trawienne

Powolne i długotrwałe trawienie pokarmu może być, jak widzieliśmy, konsekwencją choroby żołądka, jelit lub w niektórych przypadkach może mieć przyczynę pozajelitową, ale może też być konsekwencją nieprawidłowego spożycia pokarmu.

Pierwszy pomoc w trawieniu- to utrzymanie zdrowego stylu życia w jedzeniu. Jedz powoli, przeżuwaj prawidłowo, zmniejsz stres, ruszaj się więcej – w większości przypadków przestrzeganie tych zaleceń rozwiąże wszystkie problemy trawienne.

Możesz także dodać zioła do herbaty lub użyć tabletek do żucia, aby pobudzić pracę jelit i trawienie. Leki te są najskuteczniejsze w przypadku zaburzeń funkcjonalnych.

Jeśli trudności z trawieniem nie ustąpią, konieczna jest konsultacja z lekarzem i wykonanie badań w celu ustalenia przyczyn zaburzeń jelitowych.

Co jeść, a jakich pokarmów unikać – zasady żywienia

Co uwzględnić w swojej diecie pomóc spowolnić trawienie? W zasadzie można jeść wszystko, co nie powoduje wzdęć i zgagi, najważniejsze jest, aby posiłki były zbyt duże i wysoka zawartość białka i lipidy.

Inne przydatne wskazówki:

  • Trzymaj się tego zbilansowana dieta , w którym składniki odżywcze zostaną równo rozdzielone pomiędzy wszystkie posiłki, tak aby nie obciążać trawienia.
  • Na zaostrzenie zaburzeń trawiennych Pomocne może być ograniczenie posiłków głównych i wprowadzenie dwóch przekąsek w środku i po południu, aby bardziej równomiernie rozłożyć obciążenie na przewód pokarmowy.
  • Unikaj produktów ciężkostrawnych, jak smażone i tłuste mięsa, wymienione powyżej rodzaje ryb, tłuszcze spowalniające opróżnianie żołądka i powodujące uczucie ciężkości.
  • Unikaj mąki, mleka i jego przetworów w przypadku nietolerancji tych produktów.
  • Gdy Problemy trawienne spowodowane refluksem Przydatne może być wykluczenie z diety czosnku, cebuli i pikantnych potraw.
  • Jeśli cierpisz na wzdęcia, unikaj warzyw krzyżowych.
  • Unikaj alkoholu w celu przyspieszenia opróżniania żołądka i od palenia aby zmniejszyć pieczenie i kwasowość.
  • Utrzymuj prawidłową wagę- zmniejsza ucisk na brzuch, zwłaszcza podczas snu, może zmniejszyć epizody zarzucania treści żołądkowej do przełyku.

Strategia – dziennik żywności

Aby dowiedzieć się, które pokarmy powodują problemy trawienne, musisz nauczyć się rozpoznawać sygnały wysyłane przez nasz organizm. W tym świetle przydatne jest prowadzenie dziennika żywności w następującej formie:

Wypełniając tę ​​tabelę codziennie przez tydzień, łatwiej będzie Ci zrozumieć, które pokarmy powodują problemy trawienne, w tym czas ich spożycia.

Naturalne środki zaradcze - herbaty ziołowe i tabletki.

Na poprawę trawienia możemy zastosować naturalne zioła w postaci herbatek lub tabletek do żucia, które należy zażywać przed posiłkami dwa, trzy razy dziennie.

Zioła, które pomagają nam lepiej trawić jedzenie.

Co zrobić, jeśli organizm nie jest w stanie pozyskać wszystkich dobroczynnych substancji zawartych w pożywieniu? Można skrupulatnie przestrzegać diety i liczyć makroskładniki co do grama, ale jeśli trawienie jest zaburzone, to wszystko na marne! Można to porównać do banku, w którym trzymasz swoje ciężko zarobione pieniądze, ale pożerają je ukryte opłaty i opłaty za usługi.

Obecnie coraz więcej sportowców skarży się na złe trawienie. Jedzenie co najmniej dwóch lub trzech podstawowych produktów spożywczych powoduje wzdęcia, gazy i inne nieprzyjemne objawy wskazujące na problemy trawienne.

Ci, którzy dbają o swoje zdrowie, muszą po prostu monitorować swoje trawienie. Dobre trawienie pomoże Ci osiągnąć najlepsze rezultaty w kulturystyce. Przeciwnie, złe rzeczy będą utrudniać postęp. W tym artykule będziemy rozmawiać proste sposoby, co pomoże poprawić trawienie, a co za tym idzie, zachować zdrowie i poprawić wyniki sportowe.

Test czasu transportu żywności

Sugerujemy wykonanie prostego testu, dzięki któremu sprawdzisz, jak dobrze pracuje Twój układ trawienny.

1. Kupić Węgiel aktywowany w tabletkach.
2. Weź 5 g na pusty żołądek. Pamiętaj, o której godzinie to zrobiłeś.
3. Śledź, kiedy masz czarne stolce.
4. Kiedy pojawia się czarny stolec, jest to czas, w którym pokarm przechodzi przez jelita.

Jeśli zajmie to mniej niż 12 godzin, można założyć, że nie wszystkie składniki odżywcze mają czas na wchłonięcie.
Idealny czas to 12-24 godziny.
Jeśli czas jest dłuższy niż 24 godziny, pokarm zatrzymuje się w okrężnicy. Może to wskazywać na potencjalne problemy, ponieważ... Produkty rozkładu, które powinny zostać wydalone, mogą przedostać się do krwi. Ponadto wzrasta ryzyko chorób jelita grubego.

Trawienie

Następnie porozmawiajmy o tym, jak działa układ trawienny. Można go porównać do długości węża strażackiego od 7 m do 11 m który zaczyna się o godz Jama ustna i kończy się odbytem. Wewnętrzna warstwa układu trawiennego jest całkowicie wymieniona 3–5 dni (!)

Główną funkcją układu trawiennego jest rozkładanie pokarmu na części różne substancje, które mogą później zostać wykorzystane przez komórki organizmu do uzupełnienia energii, „naprawy”, wzrostu itp. Gdy żywność przechodzi przez układ trawienny, rozkłada się na aminokwasy, glukozę i glicerol, w zależności od tego, czy jesz białka, węglowodany czy tłuszcze.

Najbardziej nieprzyjemne jest to, że nawet jeśli trzymasz się pozornie najwłaściwszej diety, nadal możesz mieć problemy. Nie ma znaczenia, co jesz, jeśli trawienie powoduje, że jedzenie jest słabo trawione.

To ostrzeżenie dla tych, którzy każdego dnia starają się wcisnąć jak najwięcej kalorii: organizm może wchłonąć tylko określoną ilość kalorii. Przyjrzyjmy się zatem bliżej procesowi trawienia od jego początku do samego końca.

Trawienie zaczyna się w głowie

Tak naprawdę trawienie zaczyna się w głowie. Pamiętacie psa Pawłowa, słynny przykład klasycznego treningu? Iwan Pawłow zadzwonił, a jego psy zaczęły się ślinić, bo wiedziały, że nadchodzi jedzenie. Organizm psa już na myśl o zbliżającym się karmieniu zaczął rozpoczynać proces trawienia. To samo dzieje się z ludzkim ciałem, choć oczywiście w bardziej akceptowalnej społecznie formie.

Jama ustna

Kiedy pokarm dostaje się do ust, enzym zawarty w ślinie, amylaza, rozpoczyna proces trawienia i rozkłada część węglowodanów, zamieniając je w maltozę, czyli cukier słodowy. Dzieje się tak z powodu zniszczenia wiązań między cząsteczkami węglowodanów i pojawienia się disacharydów i trisacharydów.

Przełyk

Z ust pokarm dostaje się do przełyku. Jest to „rura”, przez którą pokarm transportowany jest z jamy ustnej do żołądka. Proces ten trwa zwykle od 5 do 6 sekund. Jeśli jedzenie nie zostanie dobrze przeżute, może to zająć nawet kilka minut!

W dolnej części przełyku znajduje się mała zastawka zwana zwieraczem przełyku. Idealnie byłoby, gdyby przez większość czasu pozostawał zamknięty i zapobiegał cofaniu się kwasu żołądkowego i pokarmu do przełyku. Jeśli tak nie jest, osoba może doświadczyć refluksu, a nawet przepukliny rozworu przełykowego.

Żołądek

W nim żywność jest miażdżona, nawilżana i zamieniana w lepką ciecz zwaną chyme. Kwas solny zaczyna rozbijać łańcuchy białkowe na małe fragmenty. Kwas solny i chyme są bardzo kwaśne. Bezpośredni kontakt kwasu ze skórą może spowodować poważne oparzenie. Właściwości kwasu solnego pomagają sterylizować żywność i niszczyć szkodliwe drobnoustroje, które przedostały się do niej.

Na szczęście ochronna warstwa śluzu chroni ściany żołądka przed oparzeniami i uszkodzeniami. Chociaż być może nawet wśród Twoich znajomych znajdą się osoby z wrzodami żołądka. Wrzód pojawia się, gdy uszkodzona zostanie warstwa ochronna, a kwas solny dosłownie wypala dziurę w ścianie żołądka.

Żołądek wytwarza także inne substancje: pepsyna I lipaza. Pepsyna pomaga rozkładać białka, a lipaza pomaga rozkładać tłuszcze. Chociaż większość składników odżywczych zawartych w pożywieniu zostanie wchłonięta w dalszej części podróży, woda, sól i etanol może przedostać się do krwi bezpośrednio z żołądka. To wyjaśnia szybkość, z jaką można się upić, nie jedząc ani nie pijąc na pusty żołądek.

Zwykle jedzenie znajduje się w żołądku 2 zanim 4 godzin, w zależności od składu. Jak wiadomo, tłuszcze i błonnik mogą spowolnić ten proces.

Jelito cienkie

Ta część „węża” ma długość 4-6 m. To tutaj wchłaniana jest większość składników odżywczych. Malutkie kosmki wchłaniają wszelkiego rodzaju składniki odżywcze. Kosmki te, a nawet mniejsze mikrokosmki, stanowią część ściany jelita i służą do produkcji enzymów trawiennych. Ponadto zapobiegają wchłanianiu potencjalnie szkodliwych substancji.

Warto zauważyć, że istnieją pewne rodzaje pokarmy i leki, pod wpływem których ściana jelita traci zdolność rozróżniania tego, co należy wchłonąć, a co zablokować. Ten stan jelitowy nazywa się zespół nieszczelnego jelita . Choroba ta może powodować szereg problemów, które omówimy poniżej.

Pierwsza część jelita cienkiego to dwunastnica . Następuje tu wchłanianie minerałów takich jak wapń, miedź, mangan i magnez. Tutaj zaczyna się także wchłanianie wielu witamin rozpuszczalnych w wodzie i tłuszczach. Ponadto trawione są tu tłuszcze i rodzaje węglowodanów, takie jak fruktoza, glukoza i galaktoza. Jeśli pH (kwasowość) żołądka jest niewystarczające (zwykle wyrażane jako niewystarczająca ilość kwasu solnego), substancje te będą słabo wchłaniane.

Następny dział - jelito czcze. Jego długość stanowi około 40% pozostałej długości jelita. Jelito czcze posiada warstwę mikrokosmków – otoczki szczoteczkowej, która wytwarza enzymy ułatwiające wchłanianie innych węglowodanów: maltozy, sacharozy i laktozy. Tutaj zaczynają się wchłaniać rozpuszczalne w wodzie witaminy z grupy B, a także białka i aminokwasy. To tutaj wchłaniana jest większość składników odżywczych ważnych dla kulturystów.

Ostatnią i największą częścią jelita cienkiego jest talerz. W talerz Cholesterol, witamina B12 i sole żółciowe (niezbędne do rozkładu lub emulgowania tłuszczów) są wchłaniane.

Okrężnica

Kolejnym przystankiem w naszej podróży jest okrężnica. Odpowiada za wchłanianie do krwi wody i składników odżywczych pozostałych w treści pokarmowej. Ten najważniejszy krok w zaopatrzeniu organizmu w wodę .

Po prawej stronie znajduje się część jelita grubego, która unosi się w górę. W tym miejscu zaczyna się tworzyć stolec i wchłaniana jest woda. Jeżeli treści pokarmowe zbyt szybko przedostają się przez jelita i woda nie ma czasu się wchłonąć, zaczyna się biegunka, zwana po prostu biegunką.

Poprzeczna część okrężnicy przecina brzuch i przechodzi pod żebrami. Wreszcie ostatnia część okrężnicy biegnie po lewej stronie ciała i łączy się z odbytnicą, przez którą stolec opuszcza ciało.

Zwiększamy efektywność trawienia

Porozmawiajmy teraz o tym, jak zamienić układ trawienny w wydajny mechanizm. Najważniejszym etapem jest usunięcie przeszkód w trawieniu i wchłanianiu, czyli zapobieganie zespołowi nieszczelnego jelita.

Zespół nieszczelnego jelita to stan, w którym błona śluzowa jelit zostaje uszkodzona, a jej ściany stają się przepuszczalne dla substancji, które nie powinny przedostać się do krwioobiegu i znajdujących się tam tkanek. Bakterie i ciała obce przenikają przez błonę jelitową, ale korzystne substancje, które powinny zostać wchłonięte, nie.

Zespół nieszczelnego jelita jest powszechnie obserwowany w przypadku chorób jelita drażliwego, takich jak celiakia, choroba Leśniowskiego-Crohna, różne alergie i wiele innych.

Dlaczego więc jelita stają się zbyt nieszczelne? Lekarze wymieniają różne przyczyny zaburzeń trawiennych. Jednak większość lekarzy zgadza się na rozpoznanie jednego z czynników ryzyka chroniczny stres . Jesteś zaskoczony, prawda?

Ogólnie rzecz biorąc, stres nerwowy jest przyczyną wielu chorób. Cała literatura dotycząca chorób serca jako przyczynę podaje stres, a nie cholesterol czy wysokie spożycie tłuszczów. To samo tyczy się układu trawiennego!

Jeśli jesteś stale narażony na stres, proces trawienia organizmu ulega spowolnieniu, zmniejsza się dopływ krwi do narządów trawiennych i wzrasta wytwarzanie toksycznych produktów przemiany materii. Faktem jest, że ciało nie widzi różnicy pomiędzy: „O mój Boże! Goni mnie szalony rosomak!” i „O mój Boże! Znowu spóźnię się do pracy!” Organizm traci wrażliwość i zaczyna jednakowo reagować na wszystkie źródła stresu.

Złe odżywianie

Zła jakość („chemiczna”) żywność uszkadza błonę śluzową jelit. Cukier, sztuczne tłuszcze i przetworzona żywność powodują stan zapalny przewodu żołądkowo-jelitowego. Ponadto, jeśli Twoja dieta zawiera zbyt mało grubego błonnika, pokarm będzie zatrzymywany w jelitach (co zwiększa czas przejścia pokarmu przez jelita) i produkty szkodliwe rozkład będzie podrażniał i rozpalał jelita.

Na pewno słyszałeś o konieczności utrzymania prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej w jelitach? Zatem żywność niskiej jakości (fast foody, półprodukty) może zaburzyć tę równowagę.

Leki

Być może wśród Twoich znajomych są osoby, których stan pogorszył się w trakcie leczenia. Stało się tak, ponieważ antybiotyki, którymi były leczone, wraz ze szkodliwymi bakteriami zabijały także pożyteczną florę jelitową. Zwykle obwinia się za to antybiotyki. szeroki zasięg działania.

Powinni to wiedzieć miłośnicy fitnessu i kulturystyki leki przeciwzapalne (NLPZ) również mogą powodować szkody. Być może leki te nie są tak straszne dla błony śluzowej żołądka, ale wewnętrzna powierzchnia jelit bardzo cierpi. Czasami zażywanie takich leków powoduje nawet ból fizyczny.

Bardzo często, aby poradzić sobie z bólem, osoba zwiększa dawkę leku. NLPZ blokują prostaglandyny, które powodują ból i stan zapalny. Jednocześnie blokowane są prostaglandyny, które wspomagają gojenie. Okazuje się, że jest to błędne koło!

Ważne jest również, że wszystkie te leki mogą uszkodzić brzeg szczoteczkowy wewnętrznej powierzchni jelita cienkiego. Te małe, przypominające szczoteczki wypustki odgrywają końcową rolę w trawieniu węglowodanów.

Ponadto niesteroidowe leki przeciwzapalne mogą spowolnić proces odnowy wewnętrznej powierzchni jelit, który następuje co 3-5 dni. Osłabia to jelita i może prowadzić do zespołu nieszczelnego jelita i innych problemów.

Dysbakterioza

Kiedy grzyb Candida atakuje ścianę jelita i niszczy brzeg szczoteczkowy, prowadzi to do dysbiozy.

Dysbakterioza- Jest to brak równowagi flory jelitowej w jelitach. Warunek ten występuje także w przypadkach omówionych wcześniej, kiedy leki zniszczyć korzystną florę jelitową, która jest odporna na grzyby.

Test nieszczelnego jelita

Jak rozpoznać, że cierpisz na zespół nieszczelnego jelita? Objawy takie jak biegunka, chroniczny ból w stawach, gorączka, powstawanie gazów, zaparcia, wzdęcia, wahania nastroju, nerwowość, zmęczenie, niestrawność.

Jeśli podejrzewasz, że masz nieszczelne jelito, możesz poddać się badaniom u swojego lekarza. Będziesz musiał wypić roztwór mannitolu i laktulozy i zbierać mocz przez następne sześć godzin. Lekarz prześle to do laboratorium, które na podstawie poziomu mannitolu i laktulozy w moczu określi, czy cierpisz na nieszczelne jelita.

Co oznaczają wyniki testu:
Wysoki poziom mannitolu i niski poziom laktulozy świadczy o tym, że jesteś zdrowy - nie masz zwiększonej przepuszczalności jelit (mannitol jest łatwo wchłaniany przez organizm, ale laktuloza nie).
Wysoki poziom zarówno mannitolu, jak i laktulozy w moczu wskazuje na pewien stopień zwiększonej przepuszczalności jelit. Stopień zależy od konkretnej zawartości leków.
Niski poziom mannitolu i laktulozy wskazuje na problemy z wchłanianiem przydatne substancje w przewodzie żołądkowo-jelitowym.
Niski poziom mannitolu i wysoki poziom laktulozy również wskazują na chorobę. Wynik ten zwykle występuje w przypadku choroby Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejącego zapalenia jelita grubego.

Co robić?

Oto jesteśmy. To są właśnie te informacje, od których być może zacząłeś czytać ten artykuł.

Przeczytaj poniższe 8 punktów, których musisz przestrzegać, aby w takim czy innym stopniu pozbyć się problemów, które masz.

1. Suplementy probiotyczne
Jeśli masz problemy, może być konieczne przywrócenie flory bakteryjnej. Masa bakterii żyjących w naszym organizmie przewód pokarmowy, osiąga prawie 2 kg! Nie wszystkie bakterie są pożyteczne (na przykład salmonella), ale wiele z nich jest pożytecznych.

Kupując suplementy probiotyczne, wybieraj produkt o szerokiej gamie składników. Lub po prostu sprawdź, czy podstawą wzoru są dwie następujące nazwy:
Lactobacilli. Być może słyszałeś o pałeczkach kwasu mlekowego Acidofil, Lub L. Acidophilus? Znajdują się one głównie w jelicie cienkim i pomagają hamować rozwój szkodliwych bakterii, takich jak E. coli, Candida i Salmonella. Ponadto biorą udział w trawieniu produktów mlecznych, rozkładaniu kazeiny i glutenu, poprawiają wchłanianie składników odżywczych oraz fermentują laktozę, zakwaszając przewód pokarmowy. Niska wartość pH stwarza niekorzystne warunki dla flory chorobotwórczej i drożdży. Flora jelitowa sprzyja produkcji witamin z grupy B, a nawet witaminy K.

Bifidobakterie. Bifidobakterie występują głównie w jelicie grubym. Zapobiegają osadzaniu się szkodliwych bakterii w okrężnicy. Bifidobakterie osiedlają się w błonie śluzowej jelit i chronią ją, wypierając szkodliwe bakterie i drożdżaki.

Bifidobakterie wytwarzają kwas, który utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową w jelitach, zabijając drobnoustroje, które mogą powodować choroby. Jest to bardzo ważny suplement dla osób przyjmujących antybiotyki lub inne leki, o których mówiliśmy wcześniej. Bakterie te redukują efekt uboczny przyjmowanie leków, co skutkuje zniszczeniem korzystnej flory jelitowej. Pomagają również regulować perystaltykę, proces przemieszczania się pokarmu w przewodzie pokarmowym. Jest to bardzo ważne, ponieważ zbyt długie zaleganie pokarmu w przewodzie pokarmowym może powodować problemy. Ponadto te pożyteczne bakterie są zdolne do wytwarzania witamin z grupy B.

Stosując suplementy, wybieraj pałeczki kwasu mlekowego Acidofil i bifidobakterie Bifidum. Lepiej jest używać tych, które należy przechowywać w lodówce. Należy zachować szczególną ostrożność w przypadku suplementów sprzedawanych w sklepach internetowych reklamowanych jako probiotyki, których nie trzeba przechowywać w lodówce. Oczywiście istnieją takie typy, ale najlepsze i najsilniejsze odmiany to te, które przechowuje się w niskich temperaturach.

2. Suplementy prebiotyczne
Prebiotyki są paliwem dla pożytecznych bakterii, podczas gdy probiotyki same w sobie są pożytecznymi bakteriami.

Prebiotyki- Są to substancje niestrawne, które wykorzystywane są przez pożyteczne bakterie jako źródło energii. Stymulują wzrost pożytecznych bakterii, takich jak bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego, o których mówiliśmy. Dwa najpopularniejsze typy to inulina i FOS (fruktooligosacharydy). Zazwyczaj prebiotyki przechodzą przez układ trawienny w niezmienionej postaci i zaczynają swoje wspaniałe działanie w okrężnicy.

Jeśli chodzi o wybory żywieniowe, wybieraj karczochy, banany, naturalny miód, czosnek, cebulę, por i cykorię. Koniecznie włącz je do swojej diety.

3. Przeciwutleniacze i glutamina
Niektóre substancje mogą zmniejszać negatywne skutki na przewodzie żołądkowo-jelitowym.

Glutamina bezpośrednio regeneruje błonę śluzową jelit. W przypadku komórek jelita cienkiego jest to najwięcej lepsze jedzenie. Jest to główny środek przywracający i utrzymujący integralność błony śluzowej jelit. Weź według 5 gr dwa razy dziennie.

N-acetylo-L-cysteina - silny przeciwutleniacz i przywracający odporność. Razem z glutaminą i glicyną jest prekursorem glutationu i ważnym przeciwutleniaczem chroniącym komórki przed stresem oksydacyjnym. Zwalcza istniejące zaburzenia w jelitach i poprawia odporność. Brać codziennie 2 gr.

kwas alfa liponowy(ALA), kolejny niesamowity suplement. Ogranicza działanie wolnych rodników, poprawia pracę wątroby, a nawet uczestniczy w rozkładaniu glukozy i reguluje poziom cukru we krwi. ALA przywraca w organizmie antyoksydanty, chroniąc w ten sposób organizm przed infekcje jelitowe. Można go przyjmować jako przeciwutleniacz trzy razy dziennie pomiędzy posiłkami (połowa tej dawki w postaci kwasu R-alfa liponowego).

Jeśli podążasz badania naukowe, to wiesz, że bakteria Helicobacter pylori ( Helicobacter pylori) jest główną przyczyną zapalenia żołądka, wrzodów i raka żołądka. Przeciwutleniacze mogą pomóc chronić nas przed tymi chorobami.

4. Pokarmy stymulujące florę jelitową
W tej bitwie twoja główna broń jest sfermentowana i nabiał. Produkty fermentowane charakteryzują się wysoką zawartością probiotyków. Poprawiają trawienie i są po prostu naładowane enzymami trawiennymi.

Wymieńmy trzy najlepsze produkty.

Kimchi– produkt azjatycki, taki jak kapusta kiszona.

Kwaśna kapusta. W Europie stosuje się go przy leczeniu wrzodów i zaburzeń trawiennych.

Produkty mleczne wzbogacone kulturami pożytecznych bakterii: jogurt (naturalny), kefir, twarożek. Ich korzystny wpływ na układ trawienny znany jest nawet z reklam telewizyjnych.

5. Włókno
Owoce i warzywa bogate w błonnik chronią okrężnicę i zmniejszają prawdopodobieństwo chorób jelit, w tym raka okrężnicy. Pamiętaj, że spożywanie bezpiecznych źródeł błonnika pokarmowego może początkowo powodować wzdęcia. Wskazuje to na regulację flory jelitowej, co jest naszym celem.

Stopniowo zwiększaj spożycie błonnika. Nie należy narażać organizmu na stres poprzez szybką zmianę dotychczasowej diety i nagłe przejście na duże ilości pokarmów zawierających błonnik. Do każdego posiłku dodawaj owoce lub warzywa. Nie zaniedbuj warzyw na rzecz owoców, ponieważ nadmierne spożycie owoców może powodować zapalenie żołądka.

Nie martw się wyborem pomiędzy błonnikiem rozpuszczalnym i nierozpuszczalnym. Podaj swoje całkowite spożycie w gramach, ponieważ większość produktów bogatych w błonnik zawiera już odpowiednią ilość błonnika. Staraj się jeść warzywa i owoce, na które jest sezon. Mają najwyższy poziom składników odżywczych, także potrzebnych do trawienia.

6. Odmowa śmieciowego jedzenia
Spożywaj jak najmniej węglowodanów prostych, tłuszczów trans i alkoholu. Pamiętaj, że cukier, sztuczne tłuszcze i przetworzona żywność powodują stany zapalne przewodu pokarmowego!

Prosta i cenna rada: nie jedz żywności, która nie psuje się przez długi czas. Naturalne, „żywe” produkty sprzyjają lepszemu trawieniu pokarmu!

7. Weź enzymy trawienne
Enzymy trawienne są dobre, ponieważ mogą działać zarówno w żołądku, jak i jelitach. Spróbuj użyć następujących podstawowych składników:
proteaza – pomaga rozkładać białka
lipaza – pomaga rozkładać tłuszcze
amylaza – bierze udział w rozkładzie węglowodanów

Bromelaina I papaina- dwa kolejne doskonałe enzymy do trawienia białek. Jeśli wolisz pozyskiwać je z pożywienia, spożywaj świeże ananasy zawierające bromelainę i świeżą papaję jako źródło papainy. Enzymy te są aktywowane we wszystkich trzech częściach jelita cienkiego. To odróżnia je od proteazy, która może działać jedynie w swojej górnej części.

Chlorowodorek betainy- jest dobrym źródłem kwasu solnego, związku chemicznego wchodzącego w skład soku żołądkowego i biorącego udział w trawieniu pokarmu, rozkładaniu białek i tłuszczów. Kwaśne środowisko niszczy także patogenne bakterie i mikroorganizmy, które dostały się do żołądka.

8. Zmień swój styl życia
Bardzo ważne jest, aby nauczyć się relaksować, łagodzić stres i cieszyć się życiem bez dopingu i używek. Znajdź to, co lubisz robić najbardziej i rób to tak często, jak to możliwe! Swoją drogą, ciężki trening to świetny sposób na odreagowanie stresu od zmartwień, które narosły w ciągu dnia, ale prawdopodobnie o tym wiesz. Wychodząc z siłowni możesz czuć się zmęczony fizycznie, ale stres psychiczny jest zerowy, jesteś zrelaksowany i spokojny. Nawiasem mówiąc, podczas ćwiczeń masuje się jelita, co pomaga w walce z zaparciami.

Powinieneś jeść, gdy poczujesz lekki głód. Jedzenie bez apetytu jest szkodliwe, zaburza trawienie. To dlatego kulturyści mają problemy z trawieniem, gdy przejadają się w trakcie tycia.

Staraj się powoli przeżuwać jedzenie i relaksować się podczas jedzenia. Poświęć trochę czasu na odmówienie krótkiej modlitwy, wyrażenie wdzięczności lub powiedzenie czegokolwiek innego, co chcesz powiedzieć w obecności osób, które kochasz.

Zrównoważone życie jest zawsze dobre. Doceń swoich bliskich i siedząc przy rodzinnym obiedzie, ciesz się wspólnie smakowicie przygotowanym jedzeniem.

Przybliżona dieta uwzględniająca powyższe

Poniżej znajduje się przykładowa dieta, którą mogą stosować osoby z problemami trawiennymi. Oczywiście nie może być idealny dla każdego, ponieważ wszystkie choroby są spowodowane przez z różnych powodów. Mimo to jesteśmy pewni, że dieta Ci pomoże. Wielkość porcji zależy oczywiście od wagi i metabolizmu danej osoby.

Śniadanie: 1 szklanka naturalnego tłustego twarogu ( produkt kwasu mlekowego z żywymi enzymami), ¾ szklanki gotowanych płatków owsianych ( 3 g błonnika), 1 banan ( 3 g błonnika + prebiotyki). Banana można dodać bezpośrednio do płatków owsianych.
Przekąska: 1 jabłko ze skórką ( 4 g błonnika)
Obiad: 200 gr filet z kurczaka, ½ szklanki świeżej papai ( enzym trawienny papaina), 8 młodych pędów szparagów ( 2 g błonnika)
Kolacja: 200 g ryby, 2 kromki czarnego chleba razowego, 1 gruszka ( 5 g błonnika), 2 łyżki miodu ( prebiotyk).
Popołudniowa przekąska: 50 g izolatu, 1 szklanka malin ( 8 g błonnika), 1 szklanka kefiru, 1 średni słodki ziemniak
Kolacja: 200 g wołowiny, 1 szklanka brokułów ( 5 g błonnika), ½ szklanki świeżego ananasa ( zawiera bromelinę).
Przekąska późną nocą: 1 szklanka kimchi ( żywe enzymy i probiotyki)

Wreszcie

Słynne powiedzenie kulturystyki brzmi: „Jesteś tym, co jesz”. Możesz to trochę ulepszyć: „Jesteś tym, co jesz, trawisz i skutecznie wchłaniasz, minus to, co wydalasz jako produkt odpadowy”

Zamknąć