Ходоодны үрэвслийн хоолны дэглэм ба хоол тэжээл: зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнс. Ходоодны үрэвсэлд тустай бүтээгдэхүүн. Ходоодны үрэвсэлтэй хүмүүс юу идэх ёстой вэ? Ходоодны үрэвслийн үед юу хийж болохгүй

Гастрит нь хоол боловсруулах тогтолцооны өвчлөлийн дунд тэргүүлэгч бөгөөд түүний хөгжлийн гол шалтгаан нь хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй байх, эрүүл бус хооллолт юм. Өвчин эмгэгийг амжилттай эмчлэх гол түлхүүр нь зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх явдал юм.

Хоолны цэсийг боловсруулахдаа хүчиллэгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй ходоодны шүүсгастриттай өвчтөн, учир нь хүнсний бүтээгдэхүүн нь ходоодны шүүрэл, хөдөлгөөнд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ ямар ч төрлийн гастриттай холбоотой хоолны дэглэмийн ерөнхий дүрмүүд байдаг.

• бүрэн өглөөний цай;
• хоолны хооронд завсарлага (3-4 цаг) ажиглах;
• хоолны тогтмол байдал, хуваагдал (өдөрт 5-6 удаа, жижиг хэсгүүдэд);
• оройн хоол болон унтах цагийн хоорондох завсарлага (дор хаяж 3 цаг);
• сайтар зажлах;
• хоол идсэнээс хойш хагас цагийн өмнө ундаа уух;
• хуурай хоол, хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах;
• халуун ногоотой, өөх тос, шарсан, тамхи татдаг хоолыг хасах;
• элсэн чихэр, чихэрлэг хоол, шинэ талх (ялангуяа дулаан) хэрэглээг хязгаарлах;
• кофе, карбонатлаг ундаанаас татгалзах;
• зөвхөн шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн ашиглах.

Ходоодны үрэвсэлтэй бол шоколаднаас бүрмөсөн татгалзах нь дээр. Согтууруулах ундаа, тамхи татах нь мөн хатуу эсрэг заалттай байдаг. Шар айраг, хуурай дарс гэх мэт хөнгөн ундаа, ялангуяа хүчиллэг гастриттай бол татгалзах нь зүйтэй. Хоолыг нэгэн зэрэг идэхийг зөвлөж байна. Та аажмаар шинэ хоолны дэглэмд шилжих хэрэгтэй.

Ходоодны үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй

Давсны хүчлийн өндөр шүүрэл бүхий гастритын хоолны дэглэм нь ходоодны шүүрэл, хөдөлгөөнд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг хоол хүнснээс татгалзах явдал юм. Түүний үүрэг бол ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг багасгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та дараахь зүйлийг хасах хэрэгтэй.

• бүдүүн ширхэгтэй хоол хүнс (хивэг талх, манжин, улаан лууван, рутабага, улаан лууван, соррел, бууцай, хатуу ба судалтай мах, сувдан арвай, шар будаа, вандуй, шош болон бусад буурцагт ургамал, хатаасан жимс, самар, үр);
• давсны хүчлийн ялгаралтыг идэвхжүүлж, ходоодны шүүсний хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс (байцаа, цитрус, чихэргүй жимс, жимсгэнэ, мах, загас, мөөгний өтгөрүүлсэн шөл, даршилсан ногоо, лаазалсан хоол, гурилан бүтээгдэхүүн, халуун ногоо, амтлагч, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн , өөх тос, давсалсан загас, түүхий сонгино, сармис);
• хэт хүйтэн эсвэл халуун хоол.

Хүчиллэг багатай хоолны дэглэмийн зорилго нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, ходоодны салст бүрхэвчэд хүнсний механик нөлөөллийг хязгаарлах явдал юм. Хоол идэхээсээ өмнө амттай хоолны тухай сурталчилгаа, видео бичлэг үзэх, эсвэл зүгээр л ярьж, төсөөллийн хүчийг ашиглан ходоодны шүүс үйлдвэрлэхэд тустай.

Гипо хүчилтэй гастритын хориотой хоол хүнс

• Ширүүн хоол. Арвай, шар будаа, шош, вандуй зэргийг зөвхөн маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж болно. Байцаа, мөөг, манжин, улаан лууван, өргөст хэмх, чинжүү зэргийг бүрэн хасах нь дээр.
• Өөх тослог мах, лаазалсан хоол.
• Үр тариа, зузаан арьстай жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, улаан, цагаан үхрийн нүд, үхрийн нүд).
• Өндөр давсалсан, халуун ногоотой бяслаг.
• Гахайн өөх, амьтны гаралтай өөх тос (ходоодны шүүс дэх хүчлийн агууламж багатай тул шингэдэггүй).
• Халуун ногоотой хоол, усан үзмийн шүүс.

Ходоодны үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихтэй өвчтөнд гастритаар ямар хоол хүнс хэрэглэж болох вэ?

Ходоодны үрэвслийн хувьд бага хүчиллэгТа ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг хоол идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн ийм оноштой байдаг. Санал болгож буй бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• Гурил. Өдрийн улаан буудайн талх.
• Будаа. Зөвхөн усанд чанаж болгосон овъёос, Сагаган, манна зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Хүнсний ногоо. Цуккини, чанасан төмс, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, хулуу - нухаш, нухаш шөл эсвэл уураар жигнэх хэлбэрээр.
• Жимс. Тарвас, хальсалж усан үзэм, шатаасан алим хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Амтат. "Зөгийн балтай ус" -ыг хоол идэхээс 1-2 цагийн өмнө хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ходоодны салст бүрхэвч, хоолны дуршилд сайнаар нөлөөлдөг.
• Өндөг. Уурын омлет, "уутанд" эсвэл зөөлөн чанасан хэлбэрээр өдөрт хоёроос илүүгүй.
• Сүүн бүтээгдэхүүн. Сүү нь цайны нэмэлт болгон хүлээн зөвшөөрөгддөг. Та исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, байгалийн тараг гэх мэт), зөөлөн бяслаг идэх хэрэгтэй.
• Загас. Далайн загасны төрлийг илүүд үздэг. Хоолны дуршилыг сайжруулахын тулд бага зэрэг давсалсан herring хүлээн авах боломжтой.
• Тос. Ургамлын тос, цөцгийн тосыг дунд зэрэг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Мах. Та хоолны цэсэндээ арьс, шөрмөсийг цэвэрлэсэн тугал, үхрийн мах, шувууны мах (тахиа эсвэл цацагт хяруул) оруулж болно. Үр тариа эсвэл гоймон нэмсэн махыг уураар эсвэл шөл хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Ундаа Нимбэг эсвэл бага зэрэг сүүтэй сул цай, сул кофе, какао. Rosehip декоциний, байцаа, лууван, төмсний шүүс нь ходоодны салст бүрхэвч, хоолны дуршил сайтай байх болно. Ундаа нь хоолны өмнө, эсвэл онцгой тохиолдолд хоол идсэнээс хойш хагас цагийн өмнө ууж болохгүй.

Ходоодны үрэвсэлтэй бол мацаг барих боломжтой юу?

Зарим эмч нар мацаг барих аргыг ашиглан гастритыг эмчлэх аргыг хэрэглэдэг. Ийм техник нь мацаг барих, хатуу хоолны дэглэмийг зөв солих замаар эерэг нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ ходоодны салст бүрхэвчийн нөхцөл байдал, ялангуяа өвчний хурцадмал үе шатанд муудахаас зайлсхийхийн тулд эмчтэй зөвлөлдөхгүйгээр мацаг барьж болохгүй.
Эмчилгээний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь гастритыг эмчлэх амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Бүрэн татгалзах хогийн хоолмөн цэсэнд санал болгож буй бүтээгдэхүүнийг оруулах нь өвчний тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгах, гастритийг даамжруулахаас сэргийлнэ.

Тэнцвэргүй хооллолт, гүйж хооллох, суурин амьдралын хэв маяг нь гастрит, ходоодны шархлаа зэрэг ходоод гэдэсний замын олон өвчнийг өдөөдөг. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэгийн гол эмчилгээ нь эмээс гадна хоолны дэглэмийн хоол тэжээл хэвээр байна, учир нь энэ нь салст бүрхэвчийг цочроохыг багасгаж, тааламжгүй, өвдөлттэй шинж тэмдгүүдийн илрэлийг бууруулдаг зөв хооллолт юм.

Ходоодны үрэвслийн хувьд эмчийн зааж өгсөн эмийг хэрэглэх нь хангалтгүй юм. Эрүүл байхын тулд та өөрийн бие махбодын талаарх үзэл бодол, хоолонд хандах хандлагаа өөрчлөх хэрэгтэй. Ходоодны үрэвсэлтэй гэж оношлогдсон бүх өвчтөнд дагаж мөрдөхийг зөвлөж буй ерөнхий дүрмүүдийн жагсаалт байдаг.

1. Байнга бага багаар идээрэй. Өдөрт 5-6 удаа хооллож, өдрийн турш жигд тарааж, оройн хоол - унтахаас 2 цагийн өмнө байх ёстой. Хэт их идэж болохгүй, хоолны хооронд урт завсарлага бүү хий.

2. Бүх хоол нь дулаан, тав тухтай температуртай байх ёстой. Халуун, хэт хөргөсөн хоолноос татгалзах нь дээр.

3. Та тамхи татах, архи ууж болохгүй.

4. Өдөр тутмынхаа хэв маягийг хянах: хэт их ажил хийхгүй байх, шөнийн цагаар дор хаяж 8 цаг унтах, сэтгэлзүйн хэт ачааллыг арилгах, дасгал сургуулилт хийх. мэдрэлийн систем, стресст тэсвэртэй байдлыг хөгжүүлэх.

Хоолны цэсийг бий болгох зарчим

Хоолны дэглэмээ өөрчилж, энэ өвчинд хүргэсэн муу зуршлууддаа хэзээ ч эргэж орохгүй гэж шийдсэн хүмүүс хэвлийгээр өвдөх, гастрит, ходоодны шархлааны бусад таагүй шинж тэмдгүүдийн талаар мартах боломжтой болно.

Хүүхэд болон насанд хүрэгчид гастритаар юу идэж болох вэ, хоол хийх ямар аргыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг:

1. Ходоодны өвчтэй хүн бүрийн өглөөний цайнд хамгийн тохиромжтой хоол бол будаа юм. Овъёос, Сагаган будаа зэргийг илүүд үздэг. Тэдгээрийг шингэрүүлсэн сүүгээр хийж, илүү удаан буцалгаж болно. Будаа шуурхай хоол хийхТа тэдгээрийг идэж болохгүй, тэдэнд ямар ч ашиг тус байхгүй. Үр тариа худалдаж аваад өөрөө хоол хийх нь илүү эрүүл байдаг.

2. Талх - зөвхөн хатаасан улаан буудайн талхыг зөвшөөрдөг. Жигнэмэгийг хөнгөн зууш (жишээлбэл, үдээс хойшхи зууш) болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг сул цай эсвэл сүүнд дэвтээж иддэг.

3. Шөл - ходоодны үрэвсэлтэй бол зөв хооллох нь чухал; Хэрэглэх хэрэггүй баялаг шөлмахаар хийсэн, тэдгээр нь маш их шингэлсэн байх ёстой. Бэлэн амтлагчийг бүү худалдаж ав, учир нь тэдгээр нь хоол боловсруулахад сөрөг нөлөө үзүүлдэг нэмэлт, амтыг сайжруулагч бодис агуулдаг.

4. Төмс - та шарсан төмс, шарсан төмс зэргийг мартах хэрэгтэй болно - энэ нь ялангуяа хүүхдэд хортой хоол юм. Та чанасан төмс, нухсан төмс байнга идэж болно.

5. Мах - өөх тос багатай сортуудыг сонгох: тугалын мах, тахиа, туулай, уурын суфле, квенелл, котлет бэлтгэх. Та нэг хэсэг чанасан мах идэж болно, гэхдээ та үүнийг сайтар зажилж, тоо хэмжээгээр нь авч явахгүй байх хэрэгтэй. Та хиам идэж болохгүй.

6. Загас - гастритын цэсийг төгс төрөлжүүлдэг. Өөх тос багатай сортуудыг илүүд үздэг: поллок, hake, цурхай алгана, уураар эсвэл чанасан. Лаазалсан загасыг хориглоно.

7. Хүнсний ногоо - чанасан эсвэл уураар жигнэж хэрэглэдэг. Цагаан байцаа, манжин, сонгино, мөөг, түүнчлэн бүх давсалсан, даршилсан, лаазалсан ногоо идэхийг зөвлөдөггүй.

Эмчилгээний үр дүн нь үе шатнаас хамаарна үрэвсэлт үйл явц, түүний хэлбэр, хамгийн чухал нь өвчтөн өөрөө хоолны дэглэмд заасан хязгаарлалтын ач холбогдлыг хэр их ойлгож, ходоодны гастритын хоол тэжээлийн дүрмийг сахилга баттай дагаж мөрддөг.

Хамгийн хэцүү зүйл бол хүүхдэд хоолны дэглэмийн хэрэгцээг тайлбарлах явдал юм. Эцэг эхчүүд хүүхдээ эрүүл хооллолтын дүрмийг дагаж мөрдөхийг заахын тулд тууштай, тууштай байх ёстой.

Хүчиллэгийн янз бүрийн түвшинтэй өвчин

Өвчтөнд ямар төрлийн хоолны дэглэм хэрэгтэйг тодорхойлохын тулд ходоодны хүчиллэг байдлын түвшинг хэмждэг. Ходоодны дотоод рН-метрийн тусгай процедур нь үүнийг тодорхойлоход тусална.

Хэрэв эмч өндөр хүчиллэг гастрит гэж оношлогдсон бол та ходоодны механик болон дулааныг хэмнэхээс гадна ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлын түвшинг бууруулах хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй.

Өндөр хүчиллэг гастритын үед хоол тэжээлийн ерөнхий зөвлөмжийн жагсаалтад дараахь зүйлийг нэмж оруулав.

• Сүү уухыг зөвшөөрдөг (өөх тос ихтэй сүүнээс бусад);
• kefir нь хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг тул үүнээс зайлсхийх нь дээр, харин тараг, ааруул сүү нь бага хэмжээгээр ашигтай байдаг;
• та зуслангийн бяслаг, ялангуяа пудинг, кассерол, суфле хэлбэрээр идэж болно;
• Өндөгийг омлет эсвэл зөөлөн чанасан хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг (долоо хоногт 2-3 ширхэг);
• Идсэн жимсэнд исгэлэн алим, банана, интоор, лийр, тоор орно. Эдгээр жимсний шүүсийг зөвшөөрдөг. Та цитрус, усан үзэм, амтат гуа идэж болохгүй.

Бага хүчиллэг гастритын хувьд эмчилгээний хоол тэжээлийн зорилго нь ходоодны ачааллыг хөнгөвчлөх, нэгэн зэрэг ходоодны шүүсний шүүрлийг зөөлөн өдөөх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд ходоодны булчирхайг сэрээж, ажлыг нь идэвхжүүлдэг хоол хүнс орно.

Бага хүчиллэг гастритын хувьд ерөнхий зөвлөмжийн жагсаалтад дараахь зүйлийг нэмж оруулав.

1. Сүүг бүхэлд нь хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, харин будаа бэлтгэхэд хэрэглэж болно;

2. ямар ч айраг сүүн бүтээгдэхүүн, тэдгээр нь өдөөгч нөлөө, зуслангийн бяслаг байдаг оноос хойш заасан байна;

3. өндөгийг зөвхөн зөөлөн чанасан эсвэл омлет хэлбэрээр иддэг, гэхдээ өдөрт 1 ширхэгээс илүүгүй;

4. Жимсний хувьд исгэлэн алимыг илүүд үздэг бөгөөд та усан үзэмээс бусад жимс, жимсгэнэ идэж болно;

Идэж болохгүй хүнсний жагсаалт

Аль ч түвшний хүчиллэг гастритын хувьд насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд цэснээс хасах хэрэгтэй.

• амтлагч, соус, маринад;
• өөх тосны мах, баян махны шөл;
• бүх сүү, цөцгий, давсалсан, тамхи татдаг бяслаг;
• хатуу чанасан өндөг;
• карбонатлаг ундаа, квасс, кофе, шоколад;
• самар, үр, буурцагт ургамал.

Хүндрэлийн үеийн хоолны дэглэм

Ходоодны үрэвслийн өдөр тутмын цэс дараах байдалтай байж болно.

• Өглөө: нухаш овъёосны будаа, сүү.
• Зууш: жимсний вазелин, сүү.
• Үдээс хойш: нялцгай цагаан будааны шөл, уураар жигнэсэн нантай суфле, вазелин.
• Зууш: сарнайн декоциний, сүү.
• Орой: цөцгийн тос нэмсэн манна будаа, зөөлөн чанасан өндөг (эсвэл омлет).
• Унтахаас 2 цагийн өмнө: нэг аяга сүү.

Хүндэрсэн тохиолдолд мэргэжлийн эмчид үзүүлэх шаардлагатай. Хатуу хоолны дэглэмийн үргэлжлэх хугацаа нь шинж тэмдгийн хүнд байдлаас хамаарна.

Долоо хоногийн цэс

Ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархлаатай өвчтөнүүдийн хувьд хоолны дэглэмийн №1-ийг зааж өгдөг. Тэр гол ажил- ачааллыг багасгах хоол боловсруулах системболон ажлыг хэвийн болгох.

Бүх хоолыг буцалгаж, уураар жигнэж, хааяа харанхуй царцдасгүйгээр жигнэх хэрэгтэй.

• Өглөө: овъёосны будаа, цай.
• Үдээс хойш: нухсан ногоо нэмсэн цагаан будааны шөл, уурын махан бөмбөлөг, вазелин.
• Орой: нухсан Сагаган будаа, уураар жигнэсэн мах, сүү.

• Өглөө: манна будаа, омлет, сүү.
• Үдээс хойш: ногооны шөл, тахианы махан бөмбөлөг, вазелин.
• Орой: oatmeal, cheesecakes, цай.

• Өглөө: овъёосны будаа, сүү.
• Үдээс хойш: croutons, нухсан төмс, уурын загас, вазелинтай ногооны шөл.
• Орой: махан котлет, вермишель, цай.

• Өглөө: шатаасан алим, бяслагны бялуу, цай эсвэл сүү.
• Үдээс хойш: нухсан төмсний шөл, уурын тахианы мах, жимсний вазелин.
• Орой: будааны будаа, уураар жигнэх загасны бууз, вазелин.

• Өглөөний цай: манна будаа, өндөг, сүү.
• Үдийн хоол: нухаш тахианы шөл, ногооны шөл, махны суфле, вазелин.
• Оройн хоол: овъёосны гурил, уурын зуслангийн бяслагтай суфле, сүү.

• Өглөөний цай: овъёосны будаа, уурын омлет, сүү.
• Үдийн хоол: ногооны нухаш шөл, уурын махан талх, нухсан төмс, вазелин.
• Оройн хоол: Сагаган будаа, жигнэсэн тугалын мах, цай.

• Өглөөний цай: будааны будаа, өндөг, сүү.
• Үдийн хоол: croutons бүхий ногооны шөл, уурын махан котлет, вазелин.
• Оройн хоол: овъёосны гурил, уурын загас, цай.

Үндсэн хоолны хооронд хөнгөн зууш идэх шаардлагатай. Та зөөлөн чанасан өндөг, бяслагны бялуу, вазелин эсвэл сүүтэй жигнэмэг, жигнэмэгтэй rosehip цай идэж болно. Унтахаасаа 2 цагийн өмнө нэг аяга сүү уувал сайн.

Дурын хувьд эмийн эмчилгээтусгай хоолны дэглэм баримтлахгүйгээр, эсвэл тогтоосон өөрчлөлт муу зуршилХодоодны үрэвсэлийг эмчлэх боломжгүй юм. Мөн архаг гастрит нь ходоодны шархлаа үүсэхийг өдөөдөг.

Зөв зохистой хооллолт- олон жилийн эрүүл мэндийн түлхүүр. Гэхдээ жирийн хүн хоолны дэглэм барина гэдэг хичнээн хэцүү вэ! Цаг хомс, ойр ойрхон найр хийх, зууш идэх зэрэг нь гастрит гэх мэт өвчин үүсэхэд хүргэдэг. Энэхүү таагүй өвчний эмчилгээ нь хоолны дэглэм барьж, хортой хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх явдал юм. Аль бүтээгдэхүүн нь эдгэрэх замд туслах вэ, аль нь эсрэгээрээ өвчтөний сайн сайхан байдал муудахад хүргэдэг вэ?

Ходоодны үрэвслийн үед зөв хооллох зарчим

Гастрит бол ходоодны өвчин юм. Цочмог үе шатанд өнгөц гастрит ч гэсэн хүндрэх, өвдөх зэрэг таагүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Өвчний эмчилгээг үргэлж хоолны дэглэмийг өөрчлөхөөс эхлэх ёстой. Зөв цэсийг бий болгохын тулд та өвчний хэлбэрийг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь: хүчиллэг багатай гастрит, өндөр хүчиллэг, элэгдэл, антраль, архаг, удаан гэх мэт байж болно.

Бага хүчиллэг

Хоол боловсруулах эрхтний хүчиллэг багасах нь хүчил хангалтгүй, улмаар хоол боловсруулах чадвар муутай гэсэн үг юм. Энэ шалтгааны улмаас хоол хүнс нь нэг талаас хоол боловсруулах шүүсний ялгаралтыг идэвхжүүлдэг, нөгөө талаас биеийг цочроохгүй байхын тулд цэсийг бий болгох хэрэгтэй.

Ийм нөхцөлд хоол тэжээлийн зарчим нь дараахь байх ёстой.

• Өөх тос, шарсан хоолноос татгалзах.
• Хоол хүнс ширүүн байх ёсгүй тул их хэмжээний эслэгээс зайлсхий.
• Хоолоо сайтар зажил.

Үндсэн хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой.

• Зөвхөн туранхай мах: туулай, үхрийн мах, цацагт хяруул.
• Хүнсний ногоо нь ходоодны хананд цочроох нөлөө үзүүлэх ёсгүй.
• Жимсний хувьд та алим, лийрийг хоолны дэглэмд үлдээж болно. Тэдгээрийг хальсыг нь огтолж, эсвэл зууханд эсвэл богино долгионы зууханд жигнэх замаар хэрэглэх ёстой.
• Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг боловч ходоодны үрэвсэлтэй бол сүүг орхих хэрэгтэй болно.

Ходоодны хүчиллэг нэмэгддэг

Энэ өвчин нь ходоодны шүүсийг хэт их хэмжээгээр үүсгэдэг. Хоолыг энэ онцлогийг харгалзан сонгох ёстой. Тэд ходоодны шүүсийг ихэсгэхийг өдөөж болохгүй.

Хоол тэжээлийн үндэс:

• Хоолны дундаж температур.
• Хоол хүнс ширүүн байх ёсгүй. Эслэгийн элбэг дэлбэг байдал нь өвчтөний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлнө.
• Цочроох нэмэлт, химийн нэгдлүүд байхгүй. Сод, кофе, архи зэргийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Үндсэн бүтээгдэхүүн:

• Зөвхөн туранхай мах: арьсгүй тахиа, цацагт хяруул, үхрийн мах, туулай.
• Зөвхөн өндөгний цагааныг үлдээгээрэй.
• Загас, далайн хоолноос: сам хорхой, хавч.
• Үр тариа: овъёос, Сагаган.
• Санал болгож буй жимс, хүнсний ногоо: шанцайны ургамал, бууцай, ногоон, хулуу, цуккини, вандуй, манжин, улаан лооль, лууван, жимс, ямар ч зөөлөн жимс.

Элэгдлийн гастрит

Ходоодны элэгдлийн эмчилгээг үргэлж эмнэлгийн нөхцөлд, эмчлэгч эмчийн хяналтан дор хийдэг. эмнэлгийн ажилтнууд. Нөхөн сэргээх процедурын цогцолбор нь заавал байх ёстой эм, түүнчлэн тодорхой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх.

Цочмог үе шатанд болон элэгдлийн үед гастритын хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим:

• Бутархай хоол, мөн та аль хэдийн өвчтэй биеийг цочроохгүйн тулд жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй.
• Өөх тос, шарсан хоолноос зайлсхий.
• Хөнгөн хоол. Хоолыг буцалгах эсвэл уураар жигнэх шаардлагатай.
• Шингэн эсвэл зөөлөн хоол. Хоол хийж дууссаны дараа таваг хутгагчаар сайтар цохино.
• Хоол хүнс нь дунд зэргийн температурт байх ёстой.
• Халуун ногоотой, даршилсан хоолноос зайлсхий.
• Одоо кофе хэрэглэхийг хориглосон.
• Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө хязгаарла.

Цочмог үе шатанд элэгдлийн гастритын хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

• Наалдамхай будаа.
• Төвлөрсөн бус шөл.
• Өөхгүй мах: үхрийн мах, тугалын мах, цацагт хяруул, тахиа.
• Загас: сагамхай, цурхай, hake.
• Ундаа: хатаасан жимсний декоциний, тийм ч хүчтэй цай биш, вазелин.

Атрофик гастрит

Атрофик гастритын цочмог нөхцлийг эмчийн хяналтан дор, өвчний явцын бүх шинж чанарыг харгалзан эмчилдэг. Энэ өвчний хувьд зөв хооллолтын гол үүрэг бол бие махбодийг гадны хүнсний цочролоос хамгаалах явдал юм.

Үндсэн зарчим:

• Зөөлөн эсвэл нухаштай хоол (холигчоор хольж болно).
• Дунд зэргийн бутархай хоол. Хэт их идэхийг зөвшөөрөх ёсгүй.
• Бэлтгэсэн хүнсний дундаж температур.
• Өөх тос, шарсан хоол идэхийг хориглоно.
• Хоолыг шатаасан, чанасан эсвэл уураар жигнэх ёстой.

Цочмог үе шатанд гастритын хоолны дэглэмд дараахь хоолыг оруулахгүй байх ёстой.

• Халуун ногоотой, лаазалсан, даршилсан хоол.
• Сод ба архи.
• Соусууд.
• Баян шөл.
• Чихэр, гурилан бүтээгдэхүүний дунд зэргийн хэрэглээ.

• Өөхгүй нухаш, татсан мах.
• Лентен төрлийн загас.
• Слайм будаа.
• Тараг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү, зуслангийн бяслаг зэрэг исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.
• Амтат жимс.
• Зөвшөөрөгдсөн амттан: тарвага, чанамал, зөгийн бал.
• Ундаа: цай, какао, хатаасан жимсний дусаах, жимсний ундаа, чихэрлэг шүүс.
• Өчигдрийн талх, жигнэмэг.
• Ургамлын тос.
• Гоймон.
• Цөцгийн тос ба зөөлөн чанасан өндөг.

Антрал ба гиперпластик гастрит

Хоёр өвчин хоёулаа биеийн ачааллыг багасгахын тулд эмчилгээний хоолны дэглэмийг шаарддаг.

• Өөх тос багатай хөнгөн шөл.
• Цэвэрлэсэн салст будаа. Үр тариа тохиромжтой: манна, будаа, Сагаган, oatmeal.
• Хүнсний ногоог илүүд үздэг: төмс, цэцэгт байцаа, брокколи, манжин, лууван.
• -аас исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн: зуслангийн бяслаг, kefir.
• Ундаа: сул цай, хатаасан жимсний декоциний, компот, вазелин.
• Жижиг хэсгүүдэд олон удаа хооллох.

Цусархаг гастрит

Цочмог үе шатанд гастритын хоолны дэглэм нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ өвчний эмчилгээний үндэс нь зөв боловсруулсан цэс юм. Эмнэлгийн байгууллагуудад өвчний хурцадмал үед №1 хоолны дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөхийг заадаг. Энэ нь:

• Халуун ногоотой, өөх тос, шарсан хоолноос татгалзах.
• Зөөлөн, нухаштай хоолонд давуу эрх олгоно.
• Даршилсан болон хэт давсалсан хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно.
• Хоолыг уураар эсвэл шатаасан хэлбэрээр бэлтгэдэг.
• Зөвшөөрөгдсөн үр тариа: Сагаган, овъёос, будаа.
• Өөхгүй мах.
• Сүүн бүтээгдэхүүн: kefir, зуслангийн бяслаг, тараг.
• Олон удаагийн хоол, жижиг хэсгүүд.

Рефлюкс гастрит

Энэ хэлбэрийн гастритын илрэл нь нэлээд түгээмэл байдаг. Өвчин нь цээж хорсох, цээж хорсох зэрэг шинж тэмдгүүдээр тодорхойлогддог эмчилгээний хоолны дэглэмийн эхний алхам бол дэвтэр эхлэх явдал юм. Энэ нь өдрийн турш идсэн хоол хүнс, таваг бүрт үзүүлэх хариу үйлдлийг зааж өгөх ёстой.

Цочмог үе шатанд рефлюкс гастритын хоолны дэглэм нь дараахь дүрмийг баримталдаг.

• Бутархай хоол. Энэ нь биеийн ачааллыг бууруулж, жижиг хэсгүүд нь дунд зэргийн цөсний үйлдвэрлэлд хувь нэмэр оруулна.
• Ундаа нь хоол идсэнээс хойш нэг цагийн дараа, нэг цагийн өмнө ууж болно. Хоолны үеэр уухыг хатуу хориглоно.
• Дунд зэргийн температуртай хоол идээрэй.
• Тодорхой цагт идэхийг хичээ.
• Сармис, сонгино зэрэг ходоодыг цочроох нэмэлт бодис хэрэглэхээс зайлсхий.
• Шоколад, зөгийн балыг бас хориглоно.
• Тамхи татах, архи уух зэрэг муу зуршлууд нь эдгэрэхэд саад болно.
• туранхай махыг сонго: цацагт хяруул, туулай, тугалын мах, үхрийн мах, тахиа. Махан хоолыг хэрэглэхэд хязгаарлагдмал байх ёстой. Долоо хоногт нэг удаа жижиг хэсэг мах идэхийг зөвшөөрдөг.

Цочмог үе шатанд гастритын хоол тэжээл

Аливаа хэлбэрийн гастритыг хүндрүүлэх үед ходоодны хүчиллэг байдлын түвшин чухал байдаг. Эмч үүнийг тодорхойлж чадна. Энэ үзүүлэлтээс хамааран эмчилгээний хоол тэжээлийг бий болгоно.

Цочмог үе шатанд гастритын хоолны дэглэм нь дараахь зарчмуудыг агуулна.

• Бутархай олон удаагийн хооллолтыг дагаж мөрдөх.
• Аажмаар идэж, сайн зажлаарай.
• Хоол хүнс нь хүчтэй амттай байх ёсгүй. Халуун ногоо, соусаас зайлсхий.
• Хоол хүнс нь дунд зэргийн температурт байх ёстой. Өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно.
• Архи, карбонатлаг ундаа хэрэглэхээс зайлсхий.
• Махны туранхай сортуудад давуу эрх олгох.

Хүчиллэг ихсэх цочмог үе шатанд архаг гастрит.

Цочмог үе шатанд гастритын хоолны дэглэмд дараахь бүтээгдэхүүн орно.

• Хүнсний ногоо, үр тариа эсвэл гоймонтой Lenten шөл. Нухаш шөл бэлтгэх нь маш ашигтай байдаг.
• Үр тарианы дунд будаа, Сагаган, овъёосны будаа зэргийг илүүд үздэг.
• Өөх тосгүй махны сортуудыг сонго. Зөөлөн тууштай хоол бэлтгэх: (котлет, махан бөмбөлөг, суфле).
• Уураар жигнэх, буцалгах, жигнэх, эсвэл шөл хийх.
• Сүүн бүтээгдэхүүнийг ямар ч хэлбэрээр зөвшөөрдөг.
• Омлет дээр өндөг нэмнэ.
• Лаазалсан хоол, маринад, даршилсан ногоо зэргийг хасах.
• Амттаныг хориглоно: шоколад, зайрмаг, сод, халва.

Ходоодны хүчиллэг багатай хоол тэжээл нь арай өөр байдаг. Салст бүрхэвчийг гэмтээхгүйгээр хүчил ялгаралтыг нэмэгдүүлэх боломжтой бүтээгдэхүүнийг сонго. Хоолны үндэс нь дараахь байх ёстой.

• хүчтэй шөл, шөл;
• загас, махны туранхай сортууд;
• уурын ногоо.

Исгэхэд хүргэдэг хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий. Хориотой: байцаа, буурцагт ургамал, сүү, жигнэмэг. Ходоодыг цочроох хоол хүнс (архи, халуун ногоо, лаазалсан хоол, маринад) хэрэглэхийг хориглоно.

Цочмог үе шатанд гастритын хоолны дэглэм: цэс

1. Хоёр өндөгний омлет, жигнэмэг, rosehip декоциний.
2. Гэрийн бяслаг, chamomile хандмал.
3. Тахианы махтай гоймонтой шөл, цацагт хяруулын котлет, вазелин.
4. Элсэн чихэргүй тараг, сарнайн хонго декоциний.
5. Цөцгийн тос, нэг аяга сүүтэй овъёосны будаа.
6. Нэг шил kefir.

Дүгнэлт

Тиймээс, зөв ​​зарчмуудыг мэдсэнээр та өвчний гол шинж тэмдгүүдийн илрэлийг багасгах, эсвэл бүрмөсөн арилгах боломжтой.

Ходоод гэдэсний замын бусад өвчний нэгэн адил ходоодны гастриттай бол хоол боловсруулах эрхтний ачааллыг бууруулахад туслах тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн зөөлөн хувилбар руу шилжих нь зүйтэй. Юуны өмнө бид аль хэдийн хортой гэж үзсэн зүйлээсээ татгалзах хэрэгтэй болно, гэхдээ "нүгэл" үйлдсээр байх болно: түргэн хоол, лаазалсан хоол, дэлгүүрээс худалдаж авсан сүмс, олон тооны хүнсний нэмэлт бүхий амттан.

Мөн ийм олон төрлийн хоол байдаг эрүүл хүмүүсТэдгээрийг өдөр бүр гэж үздэг боловч ходоодны салст бүрхэвч үрэвссэн тохиолдолд тэд зөвхөн хор хөнөөл учруулж болно. Та өглөөний цайнд ердийн шарсан өндөг, үдийн хоолонд борцтой салах ёс гүйцэтгэх хэрэгтэй болно. Хэрэв та ходоодны гастриттай бол юу идэж болохгүй вэ гэдгийг мэдэх нь чухал, учир нь зохисгүй хооллолт нь өвдөлтийн дайралтанд хүргэж, амьдралын чанарыг ноцтойгоор бууруулдаг.

Ходоодны үрэвсэлтэй бол ямар хоол идэж болохгүй: жагсаалт

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хамгийн хэцүү зүйл бол ходоодны үрэвсэлтэй гэдгээ мэдсэн хүмүүс ямар ч хоолонд дагалддаг талхны зүсэм, дуртай кофеноос татгалздаг явдал юм. Харамсалтай нь, хэрэв та өглөө аягагүй өдрийг эхэлж байгааг төсөөлж чадахгүй, кофены анхилуун үнэр таныг галзууруулж байвал түүнийг ядаж chicory кофегоор сольж чадахгүй - энэ нь ходоодонд хортой. Гэхдээ "кофонд дурлагчид" цайнд дурлагсдын дүрд амжилттай суралцаж чадна, учир нь энэ ундаа нь амт чанараараа баярлаж, эрч хүч өгдөг.

Хэрэв та ходоодны үрэвсэлтэй бол өөрийгөө өрөвдөж, идэх зүйл бараг байхгүй гэж бодож болохгүй. Сайн мэдээ гэвэл та зөвхөн шингэн үр тариагаар амьдрах шаардлагагүй юм. Хэрэв та ходоодны үрэвсэлтэй бол идэж болохгүй зүйл нь зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй хэвээр байна. Зөвшөөрөгдсөн аяга тавагны амтат палитр танд таалагдах болно. Гэхдээ эхлээд ямар хоол идэж болохгүйг ойлгох нь чухал.

Ходоодны үрэвсэлд хориотой хоол хүнс

• хөх тарианы талх, шинэхэн цагаан талх, гурилан бүтээгдэхүүн, шарсан бялуу, хийсвэр боов;
• шөл (ногооноос бусад), borscht, байцаатай шөл, okroshka;
• өөх тос мах (гахайн мах, хурга);
• тарган шувууны мах (нугас, галуу);
• дайвар (элэг, бөөр, зүрх, тархи);
• ихэнх төрлийн хиам;
• өөх тос загас (далайн загас, мөрөг, пангасиус);
• тамхи татдаг загас, мах, давсалсан загас, лаазалсан хоол;
• хатуу чанасан өндөг, чанасан өндөг;
• өөх тос, давслаг бяслаг;
• буурцагт ургамал;
• самар, үр;
• том гоймон;
• халуун ногоо, амтлагч (чинжүү, гич, тунхууны);
• даршилсан ногоо;
• салст бүрхэвчийг цочроох хүнсний ногоо: сонгино, улаан лууван, улаан лууван, сармис;
• мөөг (тэдгээрийг шингээхэд хэцүү);
• хоол боловсруулахад хэцүү жимс: амтат гуа, усан үзэм (зузаан хальс, үр нь салст бүрхэвчийг механикаар цочроодог, хүчиллэг ихтэй, исгэх үйл явц нь бас хортой);
• хатуу үр тариа (бөөрөлзгөнө, хар ба улаан үхрийн нүд) эсвэл ширүүн арьстай жимс (загсны нүд)
• нарийн боовны бүтээгдэхүүн (бялуу, бялуу, дэлгүүрт худалдаж авсан ааруул амттан);
• карбонатлаг ундаа, хар кофе, chicory кофе, квасс.

Ходоодны хүчиллэг байдлаас хамааран хүнсний хэрэглээ

Ерөнхий жагсаалтаас гадна таны хүчиллэг байдал ямар байхаас хамаарах нюансууд бас байдаг. Өндөр ба бага хүчиллэгтэй ижил хоол хүнс нь хор хөнөөл учруулж, тусалдаг тул янз бүрийн төрлийн өвчинд зориулсан гастритэд зориулсан хоолны жагсаалт байдаг. .

Хүчил багатай хоол идэх нь ямар хор хөнөөлтэй вэ:

• сүү, сүүтэй шөл, үр тариа;

Өндөр хүчиллэг хортой хоол хүнс:

• исгэлэн зуслангийн бяслаг, тослог цөцгий;
• шар будаа, эрдэнэ шиш, сувдан арвай, арвайн үйрмэг будаа. Та бас үйрмэг Сагаган идэж болохгүй - сүүгээр үйлчлэх эсвэл хагас шингэн хоол хийх нь дээр;
• ходоодны шүүс ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг хүнсний ногоо: цагаан байцаа, улаан байцаа, соррел, бууцай, улаан лооль, улаан лоолийн шүүс
• Cauliflower болон Брюссель нахиалдаг, аспарагусыг зөвхөн удаан буцалгасны дараа идэж болно;
• яншуй болон ногоон сонгинотүүхийгээр нь идэж болохгүй, гэхдээ хоол хийхдээ хааяа бага хэмжээгээр нэмж болно;
• өргөст хэмхийг залуу байсан ч хальсгүй идэж болохгүй - арьс нь ходоодыг цочроодог;
• исгэлэн жимс, жимсгэнэ, ялангуяа цитрус, тоор.

Зарим зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн нь эдгээх шинж чанартай байж болно. Ходоодны үрэвсэлтэй бол юу идэх хэрэгтэй вэ? Эрдэмтэд эрүүл хоол хүнс өвчний явц, ходоодны үрэвсэлтэй холбоотой нян болох хеликобактерийн нөхөн үржихүйд хэрхэн нөлөөлж байгааг идэвхтэй судалж байна. Үнэн бол өнөөг хүртэл найдвартай, нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн үр дүн гараагүй байна эмийн ашиг тусЭнэ эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг олж аваагүй ч судлаачид өөрсдөө нэг эсвэл өөр эрүүл ногоо, жимс жимсгэний "фенүүд" болж, тэдний бодлоор хүнийг гастритаас аварч чадна. Яагаад цэсэндээ тэдэн дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болохгүй гэж, учир нь ч гэсэн гайхалтай нөлөөтэгэхгүй, бүгдээрээ ходоодны үрэвсэлд тустай гэсэн ангилалд багтдаг.

Жагсаалт

• Авокадо.Туршилтаар өдөрт нэг жимс нь ходоодонд агуулагдах хеликобактерийн хэмжээг эрс багасгадаг болохыг тогтоожээ.
• Персимон.Ходоодны үрэвслийн үед хүчиллэгийг бууруулдаг. Энэ нөлөө нь зөвхөн боловсорсон жимсэнд мэдэгдэхүйц юм.
• Банана. Persimmon-тэй ижил нөлөө үзүүлдэг.
• Алим. Ходоодны шүүсний шүүрэл багасвал исгэлэн сортууд нь түүний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Хэрэв энэ нь эсрэгээр өндөр байвал чихэрлэг сортуудын жимс нь зүрхний шархыг намдаана: алим дахь пектин ба глициний хослол ингэж ажилладаг. Та "алимны эмчилгээ" -ийг нэг сарын турш хэрэглэж болно: зөвхөн ногоон жимсийг сонгоод, нарийн сараалж дээр үрж, өглөөний цайны оронд өдөр бүр, өглөө, өлөн элгэн дээрээ идээрэй. Та уурын овъёос, банана, зөгийн бал нэмж болно.
• Брокколи.Энэхүү ногоог өдөр бүр хоёр сар хэрэглэсний дараа хүчиллэг ихтэй хүмүүсийн ходоодны шүүсний ялгаралт хэвийн болж, бие дэх хеликобактерийн хэмжээ багасдаг болохыг Японы эрдэмтэд нотолсон байна.
• Зөгийн бал (зөгийн жилийтэй холимог) -Хеликобактерийн үйл ажиллагааг дарангуйлдаг, тайвшруулах (тайвшруулах) нөлөөтэй, шарх эдгээх шинж чанартай байдаг.
• Турмерик.Энэ нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй нөлөөтэй бөгөөд антиоксидант юм - энэ амтлагчийг эрт дээр үеэс хоолны шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд нэмсэн нь үндэслэлгүй юм. Хеликобактерийг дарангуйлдаг.
• Чихэр өвс.Түүнтэй хамт амттан, амттан нь үрэвслийн эсрэг, тэр ч байтугай шархлааны эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. Чихэр өвс нь салст бүрхэвчийг цочроохыг багасгадаг.
• Байгалийн тараг.Гэртээ тараг үйлдвэрлэгчээр хийвэл хамгийн ашигтай. Гурван жилийн өмнө пробиотикууд нь хеликобактерийг биеэс зайлуулж чаддаг нь батлагдсан тул тарагыг албан ёсоор нэвтрүүлэхээр төлөвлөж байна. цогц эмчилгээгастрит. Сонирхолтой нь бидний амтанд исгэлэн тараг хүртэл ходоодны шүүсийг хэсэгчлэн саармагжуулдаг: уураг нь давсны хүчлийг холбодог.
• Oatmeal.Ходоодны салст бүрхэвчийг бүрхэж, улмаар хүчиллэг ихтэй гастритын үед ходоодны шүүсний нөлөөллөөс хамгаална. Гэхдээ oatmeal-ийн гол нууц нь түүний үрэвслийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд гэмтсэн салст бүрхэвчийг эдгээдэг.
• Луувангийн шүүс.Ходоодны салст бүрхүүлийн ханыг бэхжүүлнэ. Үрэвслийг намдаана.
• Жүрж, анар.Зөвхөн хүчиллэг багатай гастритын хувьд ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь хүчиллэг ихтэй байдаг. Эдгээр жимс нь гэмтсэн эсийг нөхөн сэргээх, дархлааны системийг идэвхжүүлж, антиоксидант шинж чанартай байдаг.

Ходоодны үрэвслийн үед зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

Та эдгээр бүх эрүүл хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулж болох ч дангаар нь цэс зохиож болохгүй. Хэрэв та ходоодны гастриттай бол юу идэж болох вэ, хоолны дэглэмийг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ?

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчин нь хурцадсаны дараа зарим хүмүүс боддог шиг үр тариа, нухаш шөл дээр гол анхаарлаа хандуулах ёсгүй гэж зөвлөж байна. Энэ хоолны дэглэм нь зөвхөн цочмог гастритын үед тохиромжтой, хүнд өвдөлт нь хоолны талаар бодох хүсэл төрүүлдэггүй. Гэхдээ өвчний архаг шатанд уураг ихтэй амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах нь дээр: зуслангийн бяслаг, туранхай мах, загас, өндөг. Тэдний агуулсан глютамин нь үрэвслээс сэргийлж, ходоодыг сэргээхэд тусалдаг.

Тиймээс өглөөний цайны гол сонголт нь өндөг, үдийн хоолонд - мах, оройн хоолонд - загас эсвэл зуслангийн бяслаг байж болно (орой нь илүү сайн шингэдэг). Ходоодны үрэвсэлтэй бол хачир болгон юу идэх ёстой вэ? Ходоодны үрэвслийн төрлөөс хамааран хоёр сонголт байдаг. Бага хүчиллэг ходоодны гастритийн хувьд хүнсний ногооны хачирыг илүүд үзэх хэрэгтэй (ашигтай). янз бүрийн төрөлбайцаа), өдрийн хоолоо ногооны салатаар эхлүүлэхийг зөвлөж байна. Мөн хүчиллэг өндөртэй бол эсрэгээр та маш их ногоо хэрэггүй . Хагас наалдамхай будаа нь бас маш сайн сонголт юм. Төмс нь ходоодны цочролыг тайвшруулж, чанасан лууван, манжин, вандуй зэрэг нь төрөл бүрийн зүйл нэмнэ.

Хэрэв та өөрийгөө чихэрлэг зүйлээр эмчлэхийг хүсч байвал ходоодны гастриттай бол юу идэх хэрэгтэй вэ? Хөвөн бялуу, цөцгийн тос, вазелин зэрэг янз бүрийн төрлийн амттан байдаг - тэр ч байтугай тансаг хоолонд ч таалагдах болно.

Ходоодны үрэвсэлтэй бол өөр ямар хоол идэж болох вэ?

Талх. Өчигдрийн эсвэл хатаасан, жигнэмэг, исгээгүй зуурмагийн бүтээгдэхүүн, бас биш цөцгийн тос жигнэмэг. Алимтай шатаасан бялуу, чанасан төмс, өндөг, чанасан мах, чанамал), cheesecakes. Гурван өдөрт нэгээс илүүгүй удаа гурилан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө эрхлүүлэх хэрэгтэй;

Зууш ба сүмс, амтлагч.Эмчийн хиам, сүүтэй хиам, хүүхдийн хиам, өөх тосгүй хиам. Буцалсан хэл, элэгний нухаш. Хүнсний ногооны шөл дэх вазелин загас, өөх тос багатай herring, хоолны татсан мах, хар түрс. Өөх тос багатай сүмс: тараг, жимсний нухаш, сүүний сүмс. Ваниллин, шанцай зэргийг халуун ногоо болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Шөл.Хоолны хүнсний ногоо, будаа, Сагаган, цувисан овъёос, вермишелли нэмсэн. Та шөлөнд өндөг, цөцгий нэмж болно. Бага хүчиллэгээр борц, байцаатай шөл, манжин шөл, ногооны шөлөөр чанаж болгосон даршилсан ногоо зэргийг зөвшөөрдөг.

Мах, загас.Өөх тос багатай (голын) чанасан, чанасан эсвэл шатаасан загас (арьсгүй байдаг). Далайн хоол. Чанасан туранхай мах (тахиа, цацагт хяруул, туулай, түгалын мах, үхрийн мах). Махыг уурын котлет, махан бөмбөлөг, махан бөмбөлөг, суфле, үхрийн махны строганоф хэлбэрээр хоол хийх нь дээр. Бага хүчиллэгтэй бол та шарсан мах, загасыг ч бас талхгүйгээр чанаж болно.

Өндөг.Зөөлөн чанасан, жигнэсэн, омлет хэлбэрээр.

Сүүн бүтээгдэхүүн.Хэрэв та хүчиллэг ихтэй бол ямаа, хонины сүү зэрэг сүүг аль болох их хэмжээгээр ууж үзээрэй. Зуслангийн бяслаг (жигнэсэн бяслаг, залхуу бууз, кассерол), зөөлөн бяслаг, тараг, бага зэрэг цөцгий (аяга таваг) -аар хийсэн хүчиллэг бус хоолыг бас зөвшөөрнө. Хүчил багатай сүүг хасах хэрэгтэй, гэхдээ их хэмжээний kefir болон бусад исгэсэн сүүн ундаа (ряженка, айран) авч, цөцгий бүү хязгаарлаарай.

Өөх тос.Цөцгийн тос (тодорхой хэмжээгээр), цэвэршүүлсэн ургамлын тос- тусад нь биш, аяга таваг дээр.

Үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, амттан, ундаа

Будаа.Бага хүчиллэг, сүүн бүтээгдэхүүнээс бусад бараг бүх төрлийн. Хэрэв энэ нь дээшилсэн бол - шингэн, хагас наалдамхай, сүүн үрийн шингэн, будаа, Сагаган эсвэл овъёосны будаа.

Хүнсний ногоо.Хүчиллэг багатай, хориотой жагсаалтаас бусад бараг бүх хүнсний ногоо (өгүүллийн эхнээс үзнэ үү). Өндөр түвшинд иж бүрдэл нь дараах байдалтай байна: төмс, лууван, манжин, цуккини, хулуу, цуккини, хаш, шар улаан лооль, эрдэнэ шиш, ногоон вандуй.

Жимс.Хүчиллэг багатай бол ходоодны шүүс ялгаруулдаг 2-3 төрлийн жимс, жимсгэнэ, эхний ээлжинд цитрус, чангаанз, тоор, чавга зэргийг оруулахыг зөвлөж байна. Өндөр хүчиллэгтэй бол хүчиллэг бус хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм), түүнчлэн амтат жимс (гүзээлзгэнэ) болон жимс (лийр, алим, банана, персимон) зэргийг уураар жигнэхийг зөвшөөрдөг.

Амттан.Жимсний нухаш, зефир, зефир, шатаасан алим, вазелинтай цөцгийтэй хөвөн бялуу. Хүчил багатай - төрөл бүрийн жимс, жимсгэний амттан, өндөр хүчиллэг нь зөвхөн чихэрлэг жимсээр хийсэн вазелин, чанамал, тарвага, хадгалалт юм. Зөвхөн энэ төрлийн гастритын хувьд сүүний вазелин, вазелин, мусс, цөцгийн тос тохиромжтой.

УндааУргамлын гаралтай цай, ногоон цай, сарнай хонго декоциний. Сул цай, сул какао, кофе (өндөр хүчиллэгийг сүүгээр шингэлнэ).